Toitumise tähelepanuta jätmine suhkruhaiguse korral võib lühikese aja jooksul põhjustada puude ja mõnel juhul maksta talle isegi tema elu. Teise tüüpi haiguse korral on dieediteraapia ainus viis patoloogia kontrollimiseks ja varajaste komplikatsioonide arengu ennetamiseks.

Tootevaliku kriteeriumid ja dieedireeglid

Insuliinist sõltuva 1. tüüpi haiguse korral on hormooni (insuliini) manustatud annused ja tarbitavad tooted omavahel tihedalt seotud ning mis kõige tähtsam - neid saab vastastikku kohandada. Teise (insuliinisõltumatu) tüübi patsientidel pole see võimalik. Patoloogiat iseloomustab insuliiniresistentsus, see tähendab rakkude võimetus tajuda ja kulutada insuliini, mille tootmine organismis säilib. Insuliinist mittesõltuva diabeediga inimeste elukvaliteet ja heaolu sõltub toitumisest.

II tüüpi diabeetikute tooted ja nõud valitakse mitut parameetrit arvesse võttes:

• Glükeemiline indeks (GI või GI). See on söödud toidust glükoosi moodustumise ja selle imendumise (imendumise) verd näitaja. Lubatud on tooted, mille indeks on vahemikus 0 kuni 30. Keskmise GI-ga toitudele (30–70) kehtestatakse teatud piirmäär. Glükeemilist indeksit 70 või kõrgemat peetakse kõrgeks. II tüüpi diabeedi diagnoosiga on keelatud selliste roogade ja toodete söömine.
• Energia väärtus. Enamik diabeetikuid on ülekaalulised, seetõttu peate jälgima toitude kalorisisaldust. Päevane energiaintensiivsus II tüüpi rasvumisega haiguste korral ei tohiks ületada 2000 kcal. Jagage päevane dieet protsentides: 25% - hommikusöök, 30% - lõunasöök, 20% - õhtune söögikord. Ülejäänud osa jagatakse lõunasöögiks ja pärastlõunaks suupisteteks. Kalorite arvutamisel peate arvestama vanuse ja kehalise aktiivsusega. Nälgimine, samuti ülesöömine on rangelt keelatud.
• Toitainete (valkude, rasvade, süsivesikute) sisaldus. Suhkurtõve korral on vaja järgida madala süsivesikusisaldusega dieeti. Kiiresti süsivesikud (monosahhariidid ja disahhariidid), mida leidub suhkrulistes jookides, kondiitritoodetes ja pagaritoodetes, elimineeritakse dieedist. Kuid mitte kõiki süsivesikuid ei peeta kahjulikeks. Lubatud süsivesikute komponent on kiudained. Selle peamine allikas on värsked köögiviljad, mõned kaunviljad ja teraviljad. Proteiinitoidud on diabeetikutele kasulikud, kuna nende tarbimine mõjutab veresuhkrut vähe. Samuti on oluline mitte kuritarvitada loomseid rasvu, need kiirendavad glükoosi imendumist, põhjustavad kehakaalu tõusu ja kolesterooli ladestumist veresoonte seintele. Seetõttu tuleb menüüs nende arv minimeerida, eelistades taimseid rasvu.

Põhitoitumine

Diabeediga patsiendi jaoks on oluline mitte ainult toitumine, vaid ka toitumine. Igapäevane söögikord tuleb korraldada vastavalt järgmistele reeglitele:

• Otsustage toodete üle. Keelatud tooted tuleb kõrvaldada ja välja töötada menüü, sealhulgas selles sisalduvad soovitatavad ja lubatud nõud ning tooted..
• Järgige regulaarset dieeti. Söögikordade vaheline intervall, võttes arvesse suupisteid, ei tohiks ületada 3-4 tundi.
• Jääge joomise režiimi juurde. Igapäevase vedeliku maht on 1,5 kuni 2 liitrit.
• Ärge unustage hommikust sööki. Toidukordade mitmekesisuse järgimiseks ja vajaliku energiakoguse saamiseks peaks 2. tüüpi diabeetiku hommikusöök olema varajane ja rahuldav..
• Jälgige kalorisisaldust ja portsjoni suurust. Osa põhitoidukorrast ei tohiks ületada 350 g (lõuna- ja pärastlõunane suupiste - 200–250 g). Ärge olge toidu pärast ahne ja ärge näljutage ennast.
• Sisestage soola ja soolatud toodete piirmäär. See muudab neerufunktsiooni kergemaks..

Alkohol on diabeediga patsientidel vastunäidustatud. Kerged piiritusjoogid võivad põhjustada suhkru tõusu, tugevad aga tapavad kõhunäärme rakke.

Toidukorvide korrektsioon

2. tüüpi diabeedi menüü õigesti koostamiseks peate teadma, milline toit tuleb täielikult kõrvaldada. Esiteks on need kondiitritooted, magustoidud, joogid, mis sisaldavad glükoosi ja sahharoosi. Dieeti ei saa lisada kõrge glükeemilise indeksiga toite, kuna need provotseerivad veresuhkru järsku tõusu. Samuti on kahjulik kõrge kalorsusega ja rasvane toit, mille kasutamine toob kaasa lisakilode komplekti.

Järgmised peamised tooted pole toidupoes saadaval:

• kodulindude (hane, part), sealiha rasvased sordid;
• vorstid (sink, vorst ja vorstid);
• konservid, soolatud ja kuivatatud kala;
• konservid (hautis, kala- ja lihapastad, marineeritud ja soolatud köögiviljad, magusad puuviljakonservid, kompotid, keedised ja konservid);
• riis (valge), saago, manna;
• kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
• majoneesil põhinevad rasvased kastmed;
• tooted, mis on valmistatud suitsetamise meetodil (seapekk, kala, lihatoidud);
• laastud, maitsestatud suupisted ja kreekerid, popkorn.

Kiirtoit (kartulipüree, nuudlid, magusad teraviljad kottides, hamburgerid ja muud kiirtoidu esindajad) on kategooriliselt keelatud. Mis puutub II tüübi diabeedi tarbimiseks piiratud toodetesse (indeksiga 30–70), siis tuleb nende kogus nädalase dieedi osas kokku leppida raviarsti endokrinoloogiga.

Õige suhkruhaigete toidukomplekt

Söögid korraldatakse lubatud toodete alusel..

Esiletõstetud toodete tabel

Rasvad
Taimne	Loomad
linaseemneõli, oliiv, mais, seesam	mitte rohkem kui 1–1,5 supilusikatäit võid
Oravad
Taimne	Loomad
seened, pähklid	kalkun, kana, küülik, vasikaliha, kala, munad, mereannid
Komplekssed süsivesikud
Teravili	Kaunviljad
pärl oder, kaer, oder, nisu, tatar (piiratud)	oad (eelistatav peaks olema silikuloos), kikerherned, läätsed, sojaoad

Dieedi piimakomponent põhineb toodete rasvasisaldusel protsentides. II tüüpi diabeediga patsiendid on lubatud:

• hapukoor ja koor - 10%;
• keefir, jogurt, looduslik jogurt, kääritatud küpsetatud piim - 2,5%;
• kodujuust - kuni 5%;
• acidophilus - 3,2%;
• juustud - kerged - 35%, Adyghe - 18%.

Mõned kasulikud näpunäited

Multikokker saab majapidamises heaks abiliseks. Seadmel on mitu režiimi (aur, hautamine, küpsetamine), mille abil saate hõlpsalt ja kiiresti tervislikke toite valmistada. Hakkliha segamisel lihapallide või lihapallide jaoks peate loobuma leivast (rullidest). Hercules nr 3 helbed on soovitatav. Salateid saab kõige paremini valmistada mitte keedetud köögiviljadest, vaid värsketest. Need ei rikasta mitte ainult keha vitamiinidega, vaid reguleerivad ka seedesüsteemi ja aitavad taastada ainevahetust.

Tankimiseks on soovitatav kasutada naturaalset (ilma lisaaineteta) jogurtit, sojakastet, sidrunimahla, taimeõlisid. Lubatud on 10% rasvasisaldusega hapukoor. Enne kanatoitude (sh puljong) valmistamist tuleks linnult nahk eemaldada. See sisaldab palju "halba" kolesterooli. Diabeetikute menüüs olevad munad ei ole keelatud, kuid nende arv peaks olema piiratud 2 tükki nädalas.

Kartulid on lubatud kord nädalas kõrvalroana. Keeda peaks olema "oma vormiriietuses". Alates praetud ja hõõrutud tuleks ära visata. Toodete töötlemise kulinaarsed meetodid hõlmavad: keetmist, aurutamist, hautamist. Diabeetikute praetud toidud on dieedist välja jäetud. Selle küpsetusmeetodi korral suureneb toodete kalorite sisaldus, nõrgestatud pankrease koormus suureneb.

Õhtusöögiks peab olema valgukomponent. See aitab säilitada täiskõhutunnet hommikuni ja ei lase suhkruindikaatoritel tõusta. Iga päeva menüü koostamisel võetakse arvesse energiaväärtust ja toitainete tasakaalu. Ühte või teist tootekategooriat ei soovitata täielikult välja jätta. Tund enne magamaminekut peaksite jooma klaasi keefirit, acidophilust või jogurtit. Lubatud rasvasisaldus on 2,5%.

Roogade maitset saate rikastada, kasutades diabeedi jaoks lubatud vürtse. Kurkum sobib liharoogade jaoks, kodujuust ja õunad lähevad hästi kaneeliga, keedetud või küpsetatud kala keedetakse pune (oregano) lisamisega. Lisaks on teretulnud jahvatatud musta ja valge pipra, ingveri juure, nelgi kasutamine. Need vürtsid pärsivad glükoosi imendumist, mis väldib suhkru suurenemist.

Valmis tainas pole lubatud. Küpsetamisdieedi mitmekesistamiseks tuleks kasutada spetsiaalseid 2. tüüpi diabeetikute retsepte..

Võimalikud valikud

Toodete valimisel raskuste vältimiseks on soovitatav menüü välja töötada 7 päeva jooksul. Vajadusel saate nõusid lihtsalt vahetada. Seitse diabeetilist hommikusööki:

• mikrolaineahjus valmistatud omlett Adyghe juustuga;
• nisupuder vee peal, millele on lisatud 10% hapukoort (1 spl. lusikatäis);
• Piima kaerahelbepuder värskete marjade (puuviljade) lisamisega;
• kodujuustu pajaroog kaneeli ja õuntega;
• tatar putru piimaga (rasvasisaldus 2,5%);
• täisteraleib Adyghe juustu ja 2 pehme keedetud munaga;
• röstsai kohupiimapasta ja värske kurgiga.

2. tüüpi diabeedi korral soovitatavad supid:

• kõrv (on ideaalne valmistada roogasid, milles on ühendatud rasvane ja tailiha kala);
• seenesupp (võite kasutada kuiva, värsket või külmutatud seeni);
• oa- või läätsesupp kanapuljongil ürtide ja köögiviljadega;
• külmutatud mereandide supp;
• tailiha kapsasupp;
• hapuoblikas ja suhkrupeedi pepsike supp nõrgal veiselihapuljongil;
• lihapalli kanavaru.

Põhiroogi, mis sobivad õhtusöögiks või õhtusöögi täiendamiseks, saab kõige paremini valmistada aeglases pliidis. See maksimeerib toodete vitamiin-mineraalse komponendi säilimise. Võimalikud valikud:

• täidisega rohelised paprikad või kapsarullid (hakkliha jaoks: kana rinnafilee, pruun riis, sool, vürtsid);
• fooliumis küpsetatud kala ja tomat;
• ubahautis värskete tomatite ja kanaga;
• hautatud kanarind hapukoore, selleri varsi ja sibulaga;
• kalkunilihapallid;
• aurutatud kalakoogid (lihapallid);
• keedetud kala või liha hapukoorekastmega.

Kala (liha) kastme jaoks: tükeldage peeneks hakitud till 10-protsendilises hapukoores, maitsestage vürtsidega, maitsestage soolaga, lisage peenele riivile riivitud värske kurk. Segage hoolikalt. Kaks maitsvat ja tervislikku retsepti aeglases pliidis küpsetatud roogadele.

Täidisega suvikõrvits

• kaks noort keskmise suurusega suvikõrvitsat;
• nael kana- või kalkunifileed;
• sibul, tomat (igaüks üks);
• 150 g keedetud pruuni riisi;
• 150 g hapukoort (10%);
• maitse järgi - sool, vürtsid.

Pese suvikõrvits, lõika otsad, lõika kolmeks osaks. Andke igale tükile tassi kuju (eemaldage südamik teelusikatäis, mitte täielikult). Jahvatage filee sibulaga kombainis või hakklihamasinas. Lisage keedetud riis, sool, vürtsid. Täitke hakkliha hästi ja täitke see suvikõrvitsa tassidega. Pange toorikud seadme kaussi, lisage kuubikuteks lõigatud tomat. Lahjendage hapukoor veega, lisage sool ja vürtsid, valage suvikõrvitsadesse. Küpseta režiimis "hautatud" 60 minutit. Serveerimisel puista peale värsket tilli.

Puder seentega

Aluseks võib võtta tatar või pärl oder (teisel juhul tuleks küpsetusaega kahekordistada). Metsaseened tuleb kõigepealt keeta.
Seened (150 g) on ​​lubatud pannil koos 2 spl ekstra neitsioliiviõliga. Pange multikoogi kaussi. Lisage üks riivitud porgand, üks sibul (kuubikuteks), pestud teravili (260 g), sool ja vürtsid. Vala pool liitrit vett. Lülitage režiim „riis, teravili” või „tatar”.

Muud valikud

• hautatud kapsas (maitse teravuse saavutamiseks võite kasutada värsket pooleks hapukapsast);
• rabe pärl odrapuder, millele on lisatud tilk seesamiõli;
• lillkapsas või aurutatud spargelkapsas (pärast keetmist soovitatakse köögivilju piserdada oliiviõli, sidruni ja sojakastme seguga);
• selleri juurest köögiviljapüree, lillkapsas;
• kapsa kotletid;
• mereväe diabeetiline pasta.

Viimase roa küpsetamiseks sobivad ainult kõvasordid (kõva nisu). Täidist ei praeta, on vaja küpsetada liha ja lasta see läbi hakklihamasina. Segage pastaga, lisage veidi ekstra neitsioliiviõli. Söögid lõuna- ja pealelõunaks on vahetatavad. Maitsva ja tervisliku suupiste saamiseks võite süüa teha:

• aurutatud juustukoogid marjasega;
• looduslik Kreeka jogurt (lisage maitsmiseks värskeid või külmutatud marju);
• püreestatud puuviljad (mis tahes vahekorras);
• kodujuust (parem on osta teravilja);
• köögivilja- või puuviljasalat;
• pita leib kohupiimapastaga;
• mis tahes diabeedi magustoite, mis on valmistatud vastavalt vastavale retseptile.

Jookidest soovitatakse omatehtud tarretist ja hautatud puuvilju, kibuvitsapuljongit, teed (oolong, roheline, hibisk). Päevamenüüsse tuleb lisada värskeid köögiviljasalateid. Keetmisel jahvatatakse peet, selleri juur, kõrvits ja porgand reeglina riivis, kapsas lõigatakse õhukesteks ribadeks, kurgid, tomatid ja sibul kuubikuteks. Maitsesta maitseainetega maitse järgi, sool - piira.

Pealkiri	Koostis	Bensiinijaam
"Panicle"	toored köögiviljad: porgand, kapsas, peet suhtega 1: 2: 1,	oliiviõli (külmpressitud) + sidrunimahl
"Oranž"	porgandid, kõrvits (värske), selleri juur	mis tahes taimeõli
"Kevad"	värsked porgandid, rohelised paprikad, kapsas, rohelised	oliivi- või maisiõli
"Bean"	purk konserveeritud punaseid ube, pakk krabiliha, kaks tomatit, 4 küüslauguküünt	naturaalne jogurt + sidrunimahl + sojakaste (sega korralikult läbi)
"Köögiviljad"	värsked tomatid ja kurgid, jääsalat, rohelised	10% hapukoor
"Mereannid"	merevetikad, krabipulgad, värsked kurgid, punane sibul	naturaalne jogurt + sidrunimahl + sojakaste
hapukapsas	valmis kapsale lisage roheline sibul, jõhvikad	taimeõli

Vinaigrette viitab piiratud roogadele, kuna porgandid ja peet pärast kuumtöötlemist suurendavad GI-d. Lisaks sisaldab vinaigretti koostis kartulit. II tüüpi diabeedi ravi ilma dieediteraapiata pole võimalik. Ükski suhkrut alandav tablett ei suuda alatoitluse taustal stabiliseerida glükoositaset. Diabeeti ei saa ravida, kuid toiduga saate teada, kuidas seda kontrollida..

Diabeedi toitumine: nädala menüü sellest, mida süüa ja mida mitte

Suhkurtõbi on krooniline endokriinne patoloogia, mille korral ainevahetus on häiritud hormooni insuliini puudumise või ebaõige toime tõttu. Määrake insuliinist sõltuv (tüüp 1) ja insuliinist sõltumatu diabeet (tüüp 2).

Esimesel juhul peaksid patsiendid manustama insuliinipreparaate süstimise teel, kuna nende kehas toodetakse hormooni ebapiisavas koguses või puudub täielikult. Teise tüübi korral on insuliini interaktsioon rakkudega häiritud. Vaatamata patoloogia arengu erinevatele mehhanismidele antakse selle teraapias peamine roll dieedile.

Diabeetikute dieedi omadused

Varem oli dieedikeelu süsteem ainus viis hüperglükeemia või kõrge glükoositaseme ohjeldamiseks. Nüüd on patsientide toitumine märkimisväärselt laienenud. Diabeetikutel soovitatakse järgida mõnda olulist veresuhkru efektiivse kontrolli reeglit..

Patsiendid ei tohiks nälga jääda ega üle süüa. Need tingimused on nende tervisele ohtlikud. On vaja süüa nii, et tarbitud süsivesikute kogus oleks kogu päeva jooksul ühtlaselt jaotunud.

Üldised toitumisvajadused:

• toidu killustatus (vähemalt 6 korda päevas);
• tarbitud süsivesikute arvutamine;
• loomse rasva piiramine;
• taimsete toitude sissetoomine dieeti;
• eelistatakse aurutatud toitu ahjus, keedetud;
• süsivesikute koormust suurendavate toitude tagasilükkamine või nende piiramine;
• Tasakaalustatud toitumine;
• suhkru asendamine asendajatega;
• jäme kiu tarbimine;
• joomise režiimi järgimine;
• vähenenud soola tarbimine;
• alkoholi tõrjutus.

Selleks, et süsivesikud imenduksid aeglasemalt ega põhjustaks veresuhkru taseme tõusu hüppeid, tasub kinni pidada järgmistest soovitustest:

1. Sööge jämedat või teralist konsistentsi, näiteks püreestatud või keedetud asemel lahtist teravilja.
2. Nõud ei tohiks olla kuumad, kuna temperatuur mõjutab glükoosi omastamist.
3. Toidus sisalduv kiudaine pärsib lihtsate süsivesikute imendumist ja aitab eemaldada kolesterooli.
4. Lihtsaid süsivesikuid tarbitakse kõige paremini pärast põhitoidukorda..

Menüüsse võivad kuuluda toidud, mis sisaldavad lihtsaid kiudainetega süsivesikuid, näiteks puuviljad ja marjad. Glükoosi imendumine aeglustub, kui seda tarbida koos valkude (valgukreem) või rasvadega. Kuid ärge unustage, et ka aeglased süsivesikud imenduvad verre, suurendades suhkru taset.

1. ja 2. tüüpi suhkurtõve toitumise erinevused

Kuna esimese ja teise tüüpi haiguse veresuhkru suurenemise põhjused on erinevad, on patsientide dieedil mitu lähenemisviisi. Insuliinist sõltuvate patsientide toitumine on mitmekesisem. Kuna nad põevad seda patoloogiat sagedamini noores eas, kuuluvad dieedile kõrge kalorsusega toidud. Ratsiooni koostamisel võetakse arvesse tarbitud leivaühikuid.

II tüüpi diabeedi korral on toitumise peamine ülesanne kaalulangus. Sel juhul arvutatakse menüü toodete kalorisisalduse järgi. Patsientidel on rangem dieet. Neile ei ole lubatud suhkur, rasvased toidud ja kolesterooli tõstvad toidud.

Leivaühik

Süsivesikute kvantitatiivse koostise arvestamiseks võeti kasutusele mõiste "leivaühik" (XE). 1 XE kohta loetakse see 25 g leiba või 12 g suhkrut (süsivesikud). Diabeetiline diagramm leivaühikute kohta lühikese insuliini loendamiseks.

Seadmel 1 XE on vaja 2-4 ühikut. insuliin Individuaalne vajadus insuliini täiendava manustamise järele XE abil määratakse enesekontrolli päeviku abil, mida peab patsient pidama.

Ühel toidukorral peaks diabeetik sööma mitte rohkem kui 7 XE. Peamine süsivesikute koormus on päeva esimesel poolel. Et leivaühikuid toodete massi järgi pidevalt ei arvutataks, koostasime tootetabelid, võttes arvesse nende energiasisaldust.

Mis on toodete glükeemiline indeks

Glükeemiline indeks (GI) on indikaator, mis näitab, kui palju võib konkreetse toote kasutamisel veresuhkur veresuhkruga võrreldes tõusta.

Kõrge GI-sisaldusega toidud (70 ja enam):

• kallis,
• glükoos;
• suhkur;
• kartuli puder;
• magus sooda;
• maiustused - maisipulgad, poputatud riis.

Keskmine GI (56–69):

Madalaimad geograafilised tähised on:

• Piimatooted;
• piim;
• puuviljad;
• herned, oad, läätsed ja muud kaunviljad.

Suhkurtõve korral on lubatud ainult keskmise ja madala GI-ga toidud..

Lubatud ja keelatud toodete loetelu

Erinevat tüüpi haigustega diabeetikute toitumispõhimõtted on erinevad. Siiski on roogasid, mida endokrinoloogid ei soovita süüa.

Keelatud toodete loend sisaldab:

• kartulid - praetud, friikartulid, laastud;
• magusad puuviljad - viinamarjad, pirnid, banaanid;
• rasvane liha;
• suitsutatud liha;
• konservid õlis;
• pastad;
• magusad juustud, kohupiim;
• jogurtid on magusad;
• margariin;
• valge leib ja valgest jahust valmistatud kondiitritooted;
• mahlad poest;
• sooda;
• alkohol;
• maiustused, šokolaad;
• moos;
• kondenspiim;
• Kiirtoit.

Patsiendid peavad armuda sellistesse toitudesse ja jookidesse:

• mineraalvesi;
• kibuvitsa kompott;
• köögiviljamahlad;
• värskelt pressitud mahlad magusatest ja hapudest marjadest ja puuviljadest;
• magustamata tsitrusviljad;
• külmutatud ja värsked marjad;
• rasvavabad piimatooted ilma suhkruta;
• dieetliha - kana, kalkun, vasikaliha, küülik;
• kapsas;
• kaunviljad;
• seened;
• Tomatid
• baklažaan;
• rohelus;
• spargel
• spargelkapsas;
• piim;
• jämejahuküpsetised;
• mereannid;
• kala.

Menüüreeglid

Menüü koostamisel tasub arvestada mitte ainult toodete süsivesikute koormust ja kaloreid, vaid ka diabeetiku aktiivsust. Treening alandab veresuhkrut. Esimese tüübi diabeedi korral on soovitatav süüa 1 XE iga kehalise tegevuse tunni kohta. See võimaldab teil boolusinsuliini annust mitte muuta.

Rasvumisega aitab dietoloog koostada dieeti, võttes arvesse toodete energiasisaldust (kalorisisaldust) ja päevaseid energiakulu treeningu ajal. Arvutamisel tuleb võtta arvesse patsiendi sugu, vanust ja rasvumisastet. Lubatud on korraldada paastumispäevi (II tüüpi diabeediga). Kuid nälgimine on sellistel patsientidel vastunäidustatud..

Menüü koostamise ajal võetakse arvesse diabeetiku üldist seisundit. Rasedad ja imetavad, noorukid, nõrgenenud patsiendid vajavad valkude tarbimist. Kui patsiendil on neeru- või maksapuudulikkus, ketoatsidoos, väheneb valkude tarbimine.

Ärge unustage teisi toitaineid, mis osalevad ainevahetuses: vitamiine, tsinki, vaske, mangaani. Patsientide kalduvuse tõttu kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiatele vähendavad nad roogade soola sisaldust.

Nädala menüü

• hommikusöök: tatar putru, valgu-kliide leib võiga, tee;
• suupiste: coleslaw munaga;
• lõunasöök: kanasupp, köögiviljasalat ürtidega, rohelised oad valge lihamakaroniga, kompott, diabeetiline rukkileib;
• pärastlõunane suupiste: leib jogurtiga;
• õhtusöök: aurutatud zrazy kalaga, rukkileib, köögiviljasalat;
• suupiste: kääritatud piimajook.

• hommikusöök: kaerahelbed, teravilja leib võiga, tee;
• suupiste: peterselli, sibula ja seente salat;
• lõunasöök: hernesupp, küpsetatud kana köögiviljadega, köögiviljasalat, teraleib, jook;
• pärastlõunane suupiste: ryazhenka küpsistega;
• õhtusöök: kalahautis köögiviljadega, teraleiba, mahl;
• suupiste: jogurt.

• hommikusöök: puder “Artek”, valgu-kliis leib võiga, kohv;
• suupiste: selleri-, õuna- ja porgandisalat;
• lõunasöök: borš, tatrapuder aurukottiga, hapukapsasalat, valgu-kliide leib, kompott;
• pärastlõunane suupiste: kodujuust puuviljadega;
• õhtusöök: bigod hapukapsa ja lihaga, valgu-kliide leib, mahl;
• suupiste: küpsetatud õun.

• hommikusöök: munad, rukkileib võiga, tee;
• suupiste: kodujuust jogurtiga;
• lõunasöök: roheline borš, küpsetatud baklažaan lihaga, tomatisalat madala rasvasisaldusega hapukoorega, rukkileib, kompott;
• pärastlõunane tee: kodujuustu puding teed;
• õhtusöök: lihahautis köögiviljadega, rukkileib, jook;
• suupiste: keefirileib.

• hommikusöök: pärl oder puder, teravilja leib võiga, tee (sigur, kohv);
• suupiste: puuviljasalat jogurtiga;
• lõunasöök: kalasupp, kalakook köögiviljade lisandiga, paprika ja kurgisalat, teraleib, tsitrusjook;
• pärastlõunane suupiste: leib piimaga;
• õhtusöök: aurikott piimakastmega, putru, teraleiba, limonaadi;
• suupiste: puuvili.

• hommikusöök: omlett vasikalihaga, valgu-kliis leib juustuga, tee;
• suupiste: kodujuust marjadega;
• lõunasöök: seenesupp, puder keedetud (küpsetatud) lihaga, herneste konservid sibula ja ürtidega, valgu-kliide leib, hautatud puuviljad;
• pärastlõunane suupiste: kaerahelbe küpsised ryazhenkaga;
• õhtusöök: liha, pudru, valgu-kliide leivaga täidetud suvikõrvits, jook;
• suupiste: kääritatud küpsetatud piim.

• hommikusöök: pruun riis hakkliha ja kapsaga (kapsarullid), rukkileib ja või, tee;
• suupiste: leib jogurtiga;
• lõunasöök: lihapallisupp, omlett kanaga, punase kapsa salat, rukkileib, jook;
• pärastlõunane suupiste: keefir küpsistega;
• õhtusöök: kalakoogid, küpsetatud kartulid, rukkileib, jook;
• suupiste: biskviit piimaga.

Valmis toit diabeetikutele

Diabeediga korralikult söömiseks peate kulutama palju aega ja vaeva. Enamikul diabeetikutel pole lihtsalt piisavalt aega menüü koostamiseks ja toidu ettevalmistamiseks, nii et nüüd tahaksin teile rääkida Cryodiet ettevõttest, mis aitab diabeediga inimeste elu lihtsamaks muuta.

Cryodiet on teenus valmistoidu ja maitsva toidu väljastamiseks mitte ainult diabeetikutele, vaid ka inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Menüü koostasid pädevad spetsialistid - toitumisspetsialistid ja arstid.

Tänu spetsiaalse tehnoloogia “šoki külmutamine” kasutamisele peate toidu mikrolaineahjus või aeglases pliidis lihtsalt uuesti kuumutama ja maitsvalt sööma. Sel juhul säilitavad külmutamine kõik toitained.

Ravimi "Cryodiet" peamised eelised:

• tootmine Novgorodi piirkonna ökoloogiliselt puhtas piirkonnas;
• kohaletoimetamine viivitamata isiklikult käes;
• mitmekesine toit;
• šoki külmutamine (säilitab toite ilma säilitusaineteta);
• konkurentidega võrreldes soodsamad hinnad.

Diabeetikutele valmistoitude kättetoimetamise teenus on saadaval Moskvas ja Peterburis, nii et kui soovite süüa tervislikku dieeti ja ei kuluta sellele palju aega, tellige nädala menüü ametlikul veebisaidil https://cryodiet.ru.

Magusained

Et patsiendid ei kannataks maiustuste puudumise pärast, võib roogadesse lisada suhkruasendajaid. Need on jagatud kolme rühma:

1. Süsivesikud - fruktoos, sorboos, ksülitool, sorbitool, melass.
2. Valgu magusained - imerakuliin, moneliin.
3. Sünteetiline - aspartaam, naatriumtsüklamaat.

Endokrinoloogid soovitavad kasutada looduslikku stevia magusainet. Selle lehtedes on glükosiidide kompleks, mis on suhkrust 200 korda magusam. Magusaine on kasulik rasvumise, kõrge kolesterooli ja veresuhkru korral. Tänu võimele normaliseerida ainevahetust aitab stevia taastada maksa antitoksilisi funktsioone.

Taime glükosiidid stimuleerivad immuunsussüsteemi, vähendavad suhkru taset, avaldavad soodsat mõju seede- ja sisesekretsioonisüsteemile. Steviat sisaldavad joogid ekstraheerivad õiget maitset magusate ja rasvade toitude järele, aitavad vabaneda liigsetest kilodest.

Suurenenud veresuhkur ei ole patsientide jaoks lause, kui õpid dieeti tegema ja suhkru asemel tervislikke maiustusi kasutama. Ärge unustage ka kohustuslikku konsultatsiooni endokrinoloogiga.

Mida süüa II tüüpi diabeediga: nädala menüü

Diabeedi toitumiskaart: dieet, toidud

Olga Demicheva endokrinoloog, raamatute autor, Euroopa Diabeedi Uuringute Assotsiatsiooni liige,

Milliseid toite ei saa II tüüpi diabeediga süüa? Kuidas luua menüü igaks päevaks, kui teil on diabeet, selle kahtlus või rasvumine? Endokrinoloog Olga Demicheva räägib teist tüüpi diabeedi toitumisest, mis on oluline ravi komponent..

Erinevalt 1. tüüpi suhkurtõvest (T1DM) ei esine II tüübi diabeedi (T2DM) korral tavaliselt eredaid debüüte, millega kaasneb janu, rikkalik urineerimine, kehakaalu langus või tugev nõrkus. Tavaliselt on haigus juba mitu aastat peaaegu asümptomaatiline, nii et enam kui pooled maailma diabeediga inimestest pole oma haigusest teadlikud. Ja nad ei tea seda enne, kui esimesed tüsistused on ilmnenud või kuni nad kogemata tuvastavad veres suurenenud glükoositaseme.

Uue diagnoosiga diabeediga patsientide hoolikas uuring võimaldab teada saada, et viimastel kuudel (aastatel) on nad märganud kiiret väsimust, lihasjõu väikest langust ja kalduvust öösel urineerida; lisaks võib vaevata vaheümbruse sügelus naisi ja meestel erektsioonihäireid. Kuid kõiki neid sümptomeid ei pea patsiendid sageli põhjuseks arstiga konsulteerimiseks..

T2DM-i diagnoosimise kriteeriumid vere glükoosianalüüsis ei erine T1DM-i kriteeriumidest, kuid vanus üle 40, vistseraalse rasvumise esinemine, napp diabeedi sümptomid ja sisemise insuliini normaalne (ja mõnikord ka mõõdukalt kõrgendatud) tase suudavad T2DM-i usaldusväärselt eristada T1DM-ist..

Peaasi, et mitte nälgida! 2. tüüpi diabeedi toitumine

II tüüpi diabeediga patsiendi dieet peaks tagama kehakaalu normaliseerumise, mitte põhjustama hüper- ja hüpoglükeemiat, vähendama ateroskleroosi ja arteriaalse hüpertensiooni riske.

Toit peaks olema sagedane, osade kaupa, väikeste portsjonitena (tavaliselt 3 peamist söögikorda ja 2–3 vahepala), mille päevane kalorisisaldus peaks olema umbes 1500 kcal. Viimane söögikord on 40–60 minutit enne ööund.

Toitumise aluseks on madala glükeemilise indeksiga (GI) keerulised süsivesikud, s.o. aeglaselt suurendades vere glükoosisisaldust; need peaksid olema kuni 50–60% toiteväärtusest.

Enamikul kondiitritoodetel, suhkruga jookidel, muffinitel ja väikestel teraviljadel on kõrge GI; need tuleks kõrvaldada või minimeerida. Madala GI sisaldusega täisteratooted, köögiviljad, puuviljad on rikkad kiudainetest.

Rasva üldkogus ei tohiks ületada 30% kogu kalorisisaldusest, küllastunud rasv - 10%. Küllastunud rasvu on küllastunud rasvadest lihtne eristada: küllastumata rasvad on toatemperatuuril vedela konsistentsiga ja küllastunud rasvad on kindla konsistentsiga, neid saab noaga tükeldada ja leivale laotada..

Iga söögikord peaks sisaldama piisavas koguses valku, et stabiliseerida glükeemia ja täiskõhutunde. Kala on soovitatav süüa vähemalt 2 korda nädalas. Köögiviljad ja puuviljad peaksid dieedis olema vähemalt 5 korda päevas. Magusate puuviljade (viinamarjad, viigimarjad, banaanid, datlid, melon) kasutamist tuleks piirata.

Ärge täitke toitu üle. Proovige tagada, et soola kogus ei ületaks 5 g päevas (1 tl).

Alkohol kui "tühjade kalorite" allikas, söögiisu stimuleeriv aine, glükeemiline destabilisaator tuleks dieedist välja jätta või minimeerida. Kui alkoholist on võimatu loobuda, tuleks eelistada punast kuiva veini. Proovige piirata alkoholi ühe doosini päevas naistel või kahe puhul meestel (1 annus = 360 ml õlut = 150 ml veini = 45 ml kanget alkoholi).

Antioksüdantide (vitamiinid E, C, karoteen) kasutamine ei ole soovitatav, kuna nende kasutamiseks pole praegu tõendusmaterjali, kuid on olemas pikaajaliste kahjulike mõjude võimalus.

Soovitatav on pidada toidupäevikut, kus nad registreeriksid, mida ja mis koguses, millal ja miks seda söödi ja joodi..

Kardiovaskulaarsete ja vähi tüsistuste riski vähendamiseks on oluline suitsetamisest loobuda.

Tuleb märkida, et 2-3 nädalat pärast suitsetamisest loobumist taastatakse haistmisretseptorite funktsioon, mis suitsetajatel on osaliselt alla surutud. Selle tagajärjel on võimalik söögi aroomide "tugevnemise" tõttu isu suurenemine. See asjaolu nõuab ülesöömise vältimiseks spetsiaalset enesekontrolli..

Nii näeb välja “toidupüramiid” II tüüpi diabeedi korral.

Menüü nädalaks II tüüpi diabeediga

Soovitatav on jätta dieedist välja lihtsad süsivesikud: suhkur (sh fruktoos), kondiitritooted (koogid, maiustused, magusad rullid, piparkookide küpsised, jäätis, küpsised), mesi, konservid, puuviljamahlad jne. Kõik need tooted tõstavad järsult taset veresuhkru taset ja aitavad kaasa rasvumise arengule. Lisaks soovitatakse T2DM-is kiiresti areneva ateroskleroosi riski vähendamiseks välja jätta loomse päritoluga rasvad: rasvane liha, seapekk, või, hapukoor, rasvane kodujuust, juust jne..

Taimsete rasvade ja õliste kalade kasutamist tuleks vähendada: kuigi need ei suurenda ateroskleroosi riski, aitavad nad kaasa rasvumise progresseerumisele. T2DM-ga on rasvumine tõsine probleem, mis raskendab haiguse kulgu. Kui on vaja täiendavaid toitumissoovitusi, näiteks neerufunktsiooni kahjustuse või suurenenud podagraohu korral, peaks raviarst neist punktidest rääkima.

Ma hommikusin (kohe pärast äratama- denia)	II hommikusöök	Õhtusöök	Kõrge tee	Õhtusöök	Hiline õhtusöök (30–60 min enne öösel magama)
Esmasp	Kaerahelbed vees või või suhkruta või inimahvidega teraviljaleib- kodujuust. Kohv või tee ilma suhkruta. *	Tomatimahl küpsistega.	Värske kapsa salat (kurgid, tomatid) limusiiniga- mahl. Köögiviljasupp. Leib. Kala riisiga. Kaevandaja- vesi.	Õun, magustamata küpsised, tee ilma suhkruta. *	Vinaigrette. Lahja veiseliha mooniseemnetega- kõva nisust valmistatud kõva. Tee ilma suhkruta.	Grech- Neeva puder ilma õlita (3-4sada- lusikatäis) või teraviljaleiba. Klaas 1% keefirit.
Teisipäev	Capus- terved kotletid, teraviljaleib. Kohv (tee) ilma suhkruta. *	Madala rasvasisaldusega joogijogurt küpsistega.	Värske kapsa salat (kurgid, tomatid, bulgaarlased- pipar) sidrunimahlaga. Tomatisupp. Leib. Kana rinnatükk köögiviljahautisega. Minu- päris vesi.	Virsiku, magustamata küpsised.	Marinaadid. Vasikaliha tatar- mitte putru. Tee ilma suhkruta.	Kaerahelbed sajaga- Kani piim või 1% keefir.
K	Pehme keedetud muna. Kartul- kuivatatud ahjus (2 tk.). Kohv (tee) ilma suhkruta. *	Õun.	Kreeka salat. Paastuaegne borš. Teraleib Hakkliha- paprikad (veiseliha ja riisiga). Minu- päris vesi.	Viljajoogidega teraviljakrõpsud. *	Türgi rinnakapsas. Tee ilma suhkruta.	Müsli sajaga- Kan 1% keefirit või piima.
Th	Juustukoogid moosiga ksülitoolil. Kohv (tee) ilma suhkruta. *	Magustamata köögiviljamahl.	Värske kurgisalat sidrunimahlaga. Tailiha kapsasupp. Teraleib Bakla- teksa lihaga. Minu- päris vesi.	100 g kirsse	Vein- Gret, kana kotletid (aur). Tee ilma suhkruta.	2 viilu suvalist leiba. Klaas 1% keefirit või piima.
Reedel	Hirsipudrud vees ilma või ja suhkruta või inimahvidega teraviljaleib- kodujuust (fetajuust). Kohv (tee) ilma suhkruta. *	Marjamuster küpsistega.	Hapukapsasalat. Vermiche supp- jäetud kanavarudele. Leib. Kanarind riisiga. Minu- päris vesi.	Pirn, magustamata küpsised.	Värske kapsa salat. Madala rasvasisaldusega kala zapaga- kartulid. Tee ilma suhkruta.	Grech- Neeva puder ilma õlita (3-4sada- kalapüügilusikad). Sada- kan 1% keefir või ayran.
Laup	Üks muna omlett. Teraviljafilee fetajuustuga. Kohv piimaga, ilma suhkru või teeta.	Ära sõitma- suhkruvaba neeru jogurt. Magustamata küpsised.	Tomatisalat sibulaga, 1 tl oliive- õli, sool. Solyanka supp lahjal puljongil. Leib. Vasikaliha köögiviljadega. Minu- päris vesi.	Arbuus (1 viil).	Vasikaliha kotletid läätsedega. Värsked köögiviljad. Magustamata Marma tee- okei ksülitoolil.	Teraviljaleib. Klaas 1% keefirit.
Päike	Odrapuder. Madala rasvasisaldusega kodujuust. Kohv piimaga, ilma suhkru või teeta.	Rohelised herned 1 viilu suvalise leivaga.	Bakla- jean küüslauguga (madala rasvasisaldusega). Kana nuudlisupp. Leib. Kana rups tatariga- mitte puder ja köögiviljad. Minu- päris vesi.	Õun või viilutatud peet, küpsetatud- ahjus küpsetatud (suhkruvaba).	Madala rasvasisaldusega kala riisiga. Tomatid, kurgid, rohelised.	Suhkruvaba kaerahelbed kääritatud küpsetatud piimaga.

Füüsiline aktiivsus T2DM-is

Madal füüsiline aktiivsus (vähene liikumine) on tsiviliseeritud inimkonna surelik vaenlane. Regulaarne treenimine on oluline rasvumise raviks, hüperglükeemia alandamiseks, vererõhu normaliseerimiseks ja südame isheemiatõve ennetamiseks..

T2DM-i puhul on eriti asjakohane võitlus kehalise passiivsuse vastu. Fakt on see, et hüpodünaamia korral lõpetavad lihased aktiivselt glükoosi kasutamise ja seda hoitakse rasva kujul. Mida rohkem rasva koguneb, seda väiksem on rakkude tundlikkus insuliini suhtes. On tõestatud, et 25% istuva eluviisiga inimestest võib leida insuliiniresistentsuse.

Regulaarne lihaste aktiivsus iseenesest põhjustab ainevahetuse muutusi, mis vähendavad insuliiniresistentsust. Terapeutilise efekti saavutamiseks piisab, kui harjutada iga päev 30-minutist intensiivset kõndimist või 3–4 korda nädalas, et teha 20–30-minutilisi jookse, eelistatavalt 1–1,5 tundi pärast söömist, mis aitab vähendada insuliiniresistentsust ja paremat glükeemilist kontrolli.

Kodumajapidamises kasutatava glükomeetri abil saate läbi viia iseseisva katse ja jälgida, kuidas glükeemia väheneb pärast 15-minutist füüsilist aktiivsust.

Meditsiiniliste küsimuste korral pöörduge kindlasti arsti poole.

Dieet 9 II tüüpi diabeedi korral

Suhkurtõbi on salakavala haigus, mille esinemine võib põhjustada insuldi, südameatakki ja muid südame-veresoonkonna haigusi. Kuid see on õigeaegne ravi ja terapeutilise dieedi kasutamine, mis aitab võidelda haigusega ja viia normaalse eluviisi juurde.

Suhkurtõbi on patoloogia, mis põhineb inimkehas süsivesikute metabolismi rikkumisel koos veresuhkru kontsentratsiooni suurenemisega. Suhkurtõbe on 2 tüüpi, sõltuvalt kõhunäärme suhkrut alandava hormooni insuliini tootmisest:

• insuliinist sõltuv tüüp 1 (suurenenud glükoos on seotud ebapiisava insuliiniga);
• insuliinsõltumatu tüüp 2 (normaalse insuliinitaseme korral on rakkude glükoositarbimine halvenenud).

Sõltumata diabeedi tüübist on võtmetähtsusega spetsiaalsete toitumisjuhiste järgimine..

II tüüpi diabeedi põhjused

• Maiustuste kuritarvitamine - maiustuste, jahutoodete hulka kuuluva glükoosi liigtarbimine kutsub esile vere insuliinitaseme pikaajalise tõusu ja tundlikkuse selle suhtes kõigis keharakkudes.
• Vanus - üle 40-aastastel inimestel on tõenäolisem II tüüpi diabeedi väljakujunemine..
• Pärilikkus - rakkude eelsoodumus insuliiniresistentsuse tekkeks pärandatakse vanematelt lastele. Kui sellistel juhtudel ei järgita toitumissoovitusi, võib süsivesikute metabolismi patoloogia areng ilmneda kuni 40 aastat.
• Täius - rasvkoe suurenenud sisaldus kehas vähendab rakkude tundlikkust insuliini suhtes.

Sõltumata põhjustavast käivitajast, on teist tüüpi diabeedidieet võtmeharjutus rakkude insuliinitundlikkuse taastamisel..

Toitumisreeglid

II tüüpi diabeedi korralik toitumine hõlmab järgmisi põhireegleid:

• Esimene ja kõige olulisem reegel on dieedi ja arsti nõuete range järgimine.
• Sage (3–5 korda päevas) osade kaupa toidukorrad väikeste portsjonitena.
• Kehakaalu korrigeerimine - peate proovima seda vähendada, kuna rakkude kaal ja insuliinitundlikkus on otseses korrelatsioonis.
• Võimalikult välistada rasvase toidu tarbimine, kuna soolestikku verre sisenevad rasvad raskendavad keharakkude süsivesikute kasutamist.
• Individuaalne dieedi valik, sõltuvalt inimese vanusest, soost ja füüsilisest aktiivsusest.
• Kontrollige süsivesikute tarbimist. Lihtsaim viis on leivaühikute (XE) loendamine. Iga toiduaine sisaldab teatud arvu leivaühikuid, 1 XE suurendab vere glükoosisisaldust 2 mmol / l.

Tähtis on teada! 1 leivaühik (1 XE) on toidus sisalduvate süsivesikute koguse mõõt. 1 XE = 10-12 gr. süsivesikud või 25 gr. leiba. Ühe toidukorra kohta peate sööma mitte rohkem kui 6 XE ning normaalse kehakaaluga täiskasvanu päevane norm on 20–22 leivaühikut.

Dieedi number 9 diabeedi jaoks

Valiku hõlbustamiseks on dietoloogid ja endokrinoloogid välja töötanud 2. tüüpi diabeedi nr 9 dieedi. See sisaldab 3 rühma toiduaineid:

• Lubatud toidud - neid võib võtta ilma piiranguteta. Need ei tõsta veresuhkru ja insuliini taset (valgud ja taimsed süsivesikud kiudainete kujul).
• Piiratud toit - nende tarbimine pole keelatud, kuid on vaja rangelt kontrollida nende tarbimist kehas (rasvad).
• Keelatud toidud - selliste lisamine dieeti ei ole soovitatav, kuna need suurendavad märkimisväärselt vere glükoosisisaldust ja insuliini (kergesti seeduvad rafineeritud süsivesikud).

Lubatud toidud hõlmavad:

• Rukkileib, teise klassi jahu ja kliid.
• Liha ja toidud sellest - vasikaliha, veiseliha, kana, küülik.
• Seened, kuid ainult supi kujul.
• Kalad - eelistada tuleks madala rasvasisaldusega kalu.
• Teravili - tatar, kaerahelbed, nisu, pärl oder või oder tangud.
• Lõss või kääritatud piimatooted - kodujuust, keefir, jogurt.
• Päevas mitte rohkem kui 2 munavalget. Munakollaste kasutamine on välistatud!
• Köögiviljad - baklažaan, kapsas, suvikõrvits, tomatid, kõrvits. Võite süüa hautisi, suppe, küpsetada ahjus või grillil, kuid peaksite proovima süüa rohkem toite köögiviljadest. Kartulid on lubatud ka dieedimenüüs nr 9, kuid ainult kehas sisalduvate süsivesikute koguse kontrolli all (arvestamine leivaühikute kaupa).
• Magustamata marjad ja puuviljad - kirss, sõstar, õunad, greip, apelsin (kui allergiat pole). Võib tarbida madala kalorsusega kokteilidena.
• Suhkruvaba puuviljakompott ilma suhkruta.
• Tee (eelistatavalt roheline) ning suhkruvabad puuvilja- ja marjamahlad.

Piiratud toitude hulka kuuluvad:

• Piim ja kodujuust, milles on kõrge rasvasisaldus, või, igasugused kõvad soolased juustud.
• Rasvane liha ja neist valmistatud toidud - sealiha, talleliha, part.
• Manna, valge riis.
• Soolatud või suitsutatud kala.

Keelatud toitude hulka kuuluvad:

• Kvaliteetsest jahust, muffinist, pirukatest ja küpsistest pagaritooted.
• Maiustused - maiustused, šokolaad.
• Kondenspiim ja jäätis.
• Marjade ja puuviljade magusad sordid - banaanid, datlid, viigimarjad, viinamarjad, maasikad, maasikad ja pirnid.
• Mis tahes puuviljadest või marjadest valmistatud moosid.
• Kompotid ja mahlad suhkruga, karastusjoogid ja suhkrusiirupiga gaseeritud joogid.
• Kohv ja alkohol.

2. tüüpi dieet - menüü

II tüüpi suhkurtõve toitumine peaks toimuma osana sellisest nädala näidismenüüst, mis on esitatud tabelis:

Päev	Söömine	Nõu	Kogus, g või ml
1. päev	Hommikueine	Tatar	250
		Madala rasvasisaldusega juust	kakskümmend
		Must leib	kakskümmend
		Tee	100
	Suupiste	Õun	kolmkümmend
		Kuivatatud puuviljad	40
	Õhtusöök	Suvikõrvitsa supp	250
		Pilaf kanaga	150
		Must leib	kakskümmend
		Hautatud õunad	40
	Kõrge tee	Oranž	viiskümmend
		Kuivatatud puuviljade kompott	kolmkümmend
	Õhtusöök	Kõrvitsapuder	200
		Kala	100
		Tomatisalat	100
		Tükk leiba	kakskümmend
		Sõstrakompott	kolmkümmend
	Enne magamaminekut	Keefir	150
2. päev	Hommikueine	Kaerahelbed	250
		Tükk leiba	kakskümmend
		Tee	100
	Suupiste	Greip	viiskümmend
		Roheline tee	100
	Õhtusöök	Seenesupp	200
		Veiseliha maks	150
		Riisipuder	viiskümmend
		Leib	kakskümmend
		Hautatud õunad	100
	Kõrge tee	Õun	100
		Mineraalvesi	100
	Õhtusöök	Odrapuder	200
		Leib	kakskümmend
		Roheline tee	100
	Enne magamaminekut	Keefir	100
3. päev	Hommikueine	Õuna- ja porgandisalat	200
		Madala rasvasisaldusega kodujuust	100
		Leib	kakskümmend
		Tee	100
	Suupiste	Õun	viiskümmend
		Marjade kompott	100
	Õhtusöök	Köögiviljasupp	200
		Veise guljašš	150
		Tükk leiba	kakskümmend
		Tee	100
	Kõrge tee	Õunasalat	100
		Kuivatatud puuviljade kompott	100
	Õhtusöök	Keedetud kala	150
		Hirssipuder	150
		Tükk leiba	kakskümmend
		Roheline tee	100
	Enne magamaminekut	Keefir	150
4. päev	Hommikueine	Tatar	150
		Leib	kakskümmend
		Roheline tee	viiskümmend
	Suupiste	Greip	viiskümmend
		Sõstrakompott	100
	Õhtusöök	Kalasupp	250
		Köögiviljahautis	70
		Kana lihapallid	150
		Leib	kakskümmend
		Tee või kompott	100
	Kõrge tee	Õun	100
		Tee	100
	Õhtusöök	Tatar	150
		Tomatisalat	100
		Tükk leiba	kakskümmend
		Roheline tee	100
	Enne magamaminekut	Piim	100
5. päev	Hommikueine	Kapsa salat	70
		Keedetud kala	viiskümmend
		Tükk leiba	kakskümmend
		Tee	100
	Suupiste	Kuivatatud puuviljade kompott	100
	Õhtusöök	Köögiviljasupp	250
		Hautatud kana	70
		Leib	kakskümmend
		Hautatud õunad	100
	Kõrge tee	Pajaroog	100
		Kibuvitsapuljong	100
	Õhtusöök	Aurutatud veiseliha kotletid	150
		Köögiviljasalat	40
		Tükk leiba	kakskümmend
		Roheline tee	100
	Enne magamaminekut	Keefir	100
6. päev	Hommikueine	Kaerahelbed	200
		Tükk leiba	kakskümmend
		Must tee	100
	Suupiste	Õun	viiskümmend
		Marjade kompott	100
	Õhtusöök	Kapsa supp	250
		Ahjus küpsetatud kana	100
		Tükk leiba	kakskümmend
		Roheline tee	100
	Kõrge tee	Õun	viiskümmend
		Mineraalvesi	100
	Õhtusöök	Juustukoogid hapukoorega	150
		Tükk leiba	kakskümmend
		Must tee	100
	Enne magamaminekut	Keefir	100
7. päev	Hommikueine	Tatar	150
		Kodujuust	100
		Leib	kakskümmend
		Tee	100
	Suupiste	Oranž	viiskümmend
		Marjade kompott	100
	Õhtusöök	Mis tahes liha valida	75
		Köögiviljahautis	250
		Tükk leiba	kakskümmend
		Kompott	100
	Kõrge tee	Õun	viiskümmend
		Roheline tee	100
	Õhtusöök	Riis köögiviljadega	200
		Leib	kakskümmend
		Kibuvitsapuljong	100
	Enne magamaminekut	Jogurt	100

Kasulikke näpunäiteid diabeetikutele

II tüübi diabeediga täisväärtusliku elu elamiseks on mõned lihtsad näpunäited:

• Rohkem füüsilist tegevust.
• Vähem rasvane ja magus. Magus on parem asendada dieedi magustoite.
• Alkoholist loobumine ja suitsetamine.
• Enda kaalu jälgimine.
• Toitumisjuhised.

Tasub meeles pidada, et diabeet on omamoodi elustiil, mis ei mõjuta selle kvaliteeti. Lihtsate toitumissoovituste täitmine ja kehakaalu samal tasemel hoidmine aitab ilma ravimiteta hakkama saada.