Kuidas alandada vere kolesteroolisisaldust kodus kiiresti ja tõhusalt?

Sõna "kolesterool" põhjustab tavaliselt negatiivseid seoseid ülekaalu, alatoitluse ja ateroskleroosiga. Sellegipoolest on tervisele ohtlik ainult selle taseme tõus ja normi piires on see orgaaniline ühend ülitähtis. Saame teada, kuidas kiiresti ja tõhusalt alandada vere kolesteroolisisaldust, sealhulgas kodus. Kõigepealt peate siiski välja selgitama, mis on kolesterool, milline on selle roll kehas ja mis mõjutab kontsentratsiooni suurenemist.

Mis on kolesterool?

See orgaaniline ühend on lipofiilne alkohol, mis sisaldub elusate rakkude membraanides. Seda ei esine ainult seentes, taimedes ja prokarüootides. Kolesterooli peamine ülesanne on säilitada rakuseinte struktuuri stabiilsus, tagades nende normaalse läbilaskvuse. Lisaks on seda vaja biosünteesiks:

• sapphapped;
• kortikosteroidid;
• suguhormoonid;
• D-rühma vitamiinid.

Veres olev kolesterool on enamasti endogeenset päritolu: umbes 80% sünteesib keha ise ja ainult 20% tuleb väljastpoolt koos toiduga.

Suurenenud kolesterooli korral suureneb kardiovaskulaarsüsteemi haiguste tekkerisk, kuna rasvalkohol suudab arterite seintel naastudena settida ja ummistada neid. Sel juhul räägime ainult nn "halvast" kolesteroolist - madala tihedusega (LDL) transpordiga lipiidide-valkude kompleksidest. Teisalt aitavad kõrge tihedusega lipoproteiinid (HDL) säilitada südame ja veresoonte tervist. Kolesterooli ja valkude kombinatsioon on vajalik kudedesse transportimiseks, kuna see ei lahustu vereplasmas.

Suurenemise normid ja põhjused

Lipoproteiinide tase veres määratakse biokeemilise vereanalüüsi abil ja selle normaalsed väärtused sõltuvad vanusest. Täiskasvanu keskmiseks universaalseks näitajaks peetakse väärtusi, mis ei ületa 5 mmol liitri kohta. Sellele märgile lähenemisel või selle ületamisel on võimalus mõelda, kuidas kolesterooli alandada. Mida madalamad numbrid, seda vähem tõenäoline on ateroskleroosi ja sellega seotud haiguste areng.

Miks võib kolesterool tõusta? Peamiseks põhjuseks peetakse tasakaalustamata dieeti, kus ülekaalus on rasvane ja kergesti seeditavate süsivesikute rikas toit. Kuid LDL kontsentratsiooni veres mõjutavad muud tegurid:

• stress
• halvad harjumused;
• pärilikkus;
• endokriinsüsteemi häired (diabeet, endokriinsete näärmete talitlushäired);
• maksahaigused, millega kaasneb sapi stagnatsioon.

Kalduvus ülesöömisele ja kehalise aktiivsuse piiramisele (vastavalt ja liigse kehakaalu kogunemisele) aitab kaasa ka kolesterooli kontsentratsiooni suurenemisele veres.

Põhiartikkel: naiste ja meeste kolesterooli norm kõrvalekallete põhjuste ja ravimeetodite osas

Millised toidud suurendavad vere kolesteroolisisaldust

Toitumine on peamine vere kolesteroolitaset mõjutav tegur. Toit, mis sisaldab suures koguses loomseid rasvu, vastutab "halbade" arvu suurenemise ja ateroskleroosi tekke riski suurenemise eest. See hõlmab teatud tüüpi liha ja kala, rupsi, piimatooteid ja vorste..

Tabelis on toodud kõige ohtlikumad toidud, mis suurendavad naiste ja meeste vere kolesteroolisisaldust. Seksuaalne eraldamine on oluline kuni 50 aastat, samal ajal kui daamid on suhteliselt kaitstud östrogeeniga, mis takistab aterosklerootiliste naastude teket. Hiljem pole enam vahet ja vanemas eas on mõlemast soost esindajad võrdselt vastuvõtlikud ateroskleroosile.

Halva kolesteroolisisaldusega tooteid ei saa aga menüüst täielikult välja jätta. Näiteks munad, mida viimase paarikümne aasta jooksul on peetud kõige kahjulikumaks tooteks, sisaldavad palju valku. See on vajalik suure tihedusega lipoproteiinide moodustamiseks. Munakollaste koostis sisaldab lisaks kolesteroolile ka letsitiini, mis aeglustab küllastunud rasvade imendumist soolestikus. Lubamatu on ka liha väljajätmine - valguallikas menüüst, peate lihtsalt sööma rümpade kõige vähem rasvaseid osi.

Kolesterooli suurendavate toitude loetellu kuuluvad ka tooted lisatasu jahust (muffin ja makaronid), suhkur ja kondiitritooted. Need ei sisalda loomseid rasvu, kuid mõjutavad negatiivselt ainevahetust, aidates kaasa kõrge lipiidisisaldusega transpordikomplekside moodustumisele ja kolesterooli ladestumisele veresoonte seintele. Siia kuuluvad ka alkohoolsed ja mõned muud joogid..

Joogid, alkohol ja vere kolesterool - sõltuvus

Alkoholi kui sellise ohtlikkusest on palju kirjutatud, see ei aita ka veresoonte tervisele kaasa. Alkohol on esiteks kõrge kalorsusega toode ja kaloritarbimise vähenemine on ateroskleroosi ravi alus. Etanool mõjutab ka veresoonte toonust, aidates kaasa nende seintele kolesterooli naastude moodustumisele. Alkoholi magusad sordid (liköörid, liköörid jne) mõjutavad suhkru sisalduse tõttu negatiivselt ainevahetust, samuti alkoholivaba sooda.

Alkoholi negatiivne mõju vere kolesteroolile on kangete jookide kasutamise keelu alus. Näitajate korral üle 5 mmol / l on selline alkohol täiesti vastunäidustatud, selle väärtuse lähedal olevate väärtustega on see väga haruldane ja mõõdukalt. See tähendab, et kõrge kolesteroolisisaldusega alkoholi joomine on äärmiselt ebasoovitav, eriti kui diagnoositakse kaasnevad haigused (diabeet, arteriaalne hüpertensioon). Keeld ei kehti kõigi sortide kohta..

Näiteks ei pea õllesõbrad harjumusest loobuma: selle joogi kasulikud ained suurendavad HDL-i taset, kui toode on looduslik ja värske ning seda juuakse mitte rohkem kui 0,5 liitrit päevas. Poodides ostetud odav õlu ja kolesterool pole veres kõrgendatud kõrge sisaldusega, kuna selline jook sisaldab säilitusaineid, suhkrut ja muid kahjulikke lisaaineid.

Kohvisõbrad peavad end piirama. Vaatamata selle joogi tõestatud antikantserogeensetele omadustele sisaldab see kofestooli, mis suurendab madala tihedusega lipoproteiinide taset. Seetõttu on kohv ja vere kolesterool otseselt seotud: 4-5 tassi joomine päevas suurendab ateroskleroosi tekkimise riski umbes 10%.

Kreemi või piima lisamine raskendab olukorda ainult piimarasva sisalduse tõttu. Selgub, et peate piirduma kõigega ja loobuma maitsvatest toitudest täielikult? Ei, sest isegi mõned rasvased toidud võivad alandada kolesterooli ja avaldada positiivset mõju veresoonte tervisele.

Toidud, mis alandavad vere kolesteroolisisaldust kiiresti ja tõhusalt

Nagu juba mainitud, ei oma kõrge tihedusega lipoproteiinid kahjulikku mõju südame-veresoonkonnale ega aita kaasa kolesterooli naastude moodustumisele. Need kompleksid moodustatakse valkudest ja küllastumata rasvadest. Enamik seda tüüpi lipiide on taimeõlides, mereandides ja kalas. Vaatamata kõrgele kolesteroolisisaldusele sisaldab toodete loetelu:

Kõigil kaladel on näidustatud kõrge kolesteroolisisaldus, kuna need sisaldavad küllastumata rasvhappeid ja aitavad normaliseerida ainevahetust. Kuid seda tuleb küpsetada minimaalse koguse õliga hautatud või küpsetades, seda ei tohiks praadida.

Liha ja piim

Hoolimata asjaolust, et need tooted on loomset päritolu, on nende tarbimine kohustuslik. Peate lihtsalt valima madala kolesteroolisisaldusega liha- ja piimatooted. Parim variant on lambaliha, kalkun, kana, samuti piim, keefir ja madala rasvasisaldusega kodujuust.

Köögiviljad ja puuviljad

Kuna taimsed tooted ei sisalda üldse kolesterooli, tuleks neid ateroskleroosi tekkeriski tekkimisel kõigepealt süüa. Vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks peaks dieet sisaldama:

• Kapsas. Kasulik ennekõike valgepäine, aitab kaasa süsivesikute ainevahetuse normaliseerimisele. Vähesed kalorid ja paljud vitamiinid sisaldavad muid sorte - värvilisi, Brüsseli, Kabrabi, brokkoli.
• Haljastus. Petersell, till, salatid - mineraalide ja fütosteroolide allikas, mis takistavad halva kolesterooli imendumist soolestikus.
• Küüslauk. Kui seedetrakti haiguste kujul pole vastunäidustusi, peate seda köögivilja sööma iga päev. Ainult kolme kuuga näitavad testi tulemused märkimisväärset paranemist..

Kasulikud on ka kurgid tomatite, selleri, porgandi ja peediga. Kartuli kasutamist tuleks aga minimeerida, kuna see sisaldab palju lihtsaid süsivesikuid. Puuviljadest on soovitatav valida sellised, mis sisaldavad vähem suhkrut ja tärklist (see tähendab, et banaane ja viinamarju tuleks süüa võimalikult vähe).

Pähklid ja seemned

Need tooted, mis vähendavad naiste ja meeste vere kolesteroolisisaldust, tuleks kõigepealt lisada menüüsse. Nad on fütosteroolide sisalduse “meistrid”, mis takistavad kolesterooli imendumist soolestikus. Lisaks leidub pähklites ja lina-, päevalille-, seesamiseemnetes küllastumata rasvhapetega taimeõlisid.

Teravili ja kaunviljad

Teravili tuleb dieedis asendada pasta- ja kartulimaitseliste roogadega. Läätsed, tatar, hirss pole vähem toitainerikkad, kuid sisaldavad samal ajal ka seedimatuid süsivesikuid. See annab täiskõhutunde, häirimata süsivesikute ainevahetust ja rasvade ladestumist.

Vürts

Inimeste veres kolesterooli alandavaid tooteid saab ja tuleks valmistada maitseainete lisamisega. Need mitte ainult ei paranda värskete ja termiliselt töödeldud toitude maitset, vaid mõjutavad otseselt ka ainevahetust. Eriti kasulik on kurkum, millel on palju ravivaid omadusi ja mis takistab madala tihedusega lipoproteiinide komplekside teket..

Tee ja mahl

Vere kolesterooli sõltuvus alkoholist ja vajadus välistada selle tarbimine on ilmne. Samuti on keelatud kohv, nii et peate jooma teed, eelistatavalt rohelist. Just see jook takistab LDL moodustumist, avaldab positiivset mõju veresoonte toonusele ja aktiveerib ainevahetust. Värskelt pressitud mahlad on vitamiinide sisalduse tõttu samuti väga kasulikud..

Kuidas kiiresti ja tõhusalt alandada vere kolesteroolisisaldust kodus

Kolesterooli normaliseerimise peamine viis on dieedi järgimine, milles on minimaalselt küllastunud loomseid rasvu..

Tailihas, teraviljas, suures koguses rohelistes ja köögiviljades sisalduv dieet mõne kuu jooksul vähendab oluliselt madala tihedusega lipoproteiinide kontsentratsiooni veres.

Regulaarne mõõdukas füüsiline aktiivsus aitab ka kolesterooli alandada. Motoorne aktiivsus on südame ja veresoonte tervise võti, kuna see tagab nende tooni ja piisava hapnikuvarustuse. Vastavalt sellele aktiveeritakse ka ainevahetus, normaliseeritakse süsivesikute-rasvade metabolism, rasvumise ja kaasuvate haiguste tekke tõenäosus väheneb. Treening on ka suurepärane stressi ennetamine, mis soodustab kolesterooli taset..

Kokkuleppel oma arstiga saate kasutada mõnda traditsioonilise meditsiini retsepte. Taimne ravim ja muud meetodid vastunäidustuste puudumisel annavad häid tulemusi ja ei kahjusta tervist. Kuid kõik ülaltoodud meetodid on tõhusad ainult testi tulemuste vähese kõrvalekaldumisega normist ja kolesterooli oluline tõus nõuab ravi.

Ravimid vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks

Kolesterooli alandamiseks kasutatavad hüpolipideemilised ained jagunevad mitmeks rühmaks. Millist ravimikombinatsiooni välja kirjutada ja millises annuses peab arst igal juhul otsustama. Lisaks ravimitele võib kasutada ka toidulisandeid: positiivse tulemuse annavad ka vitamiinid, õlid ja kalaõli kapslites, kus on kõrge kolesteroolitase..

Statiinid

Need on kõige tõhusamad ja üsna ohutud preparaadid, mille toimemehhanism on pärssida maksarakkudes kolesterooli sünteesi eest vastutavat ensüümi (3-hüdroksümetüül-glutaarüül-koensüüm-A-reduktaas). Koos ensüümi blokeerimisega suureneb LDL adsorptsioon verest, mistõttu on ravi tulemused märgatavad juba mõne päeva pärast ja kuu jooksul saavutab terapeutiline toime maksimumi.

Kolesterooli alandavate tablettide loend sisaldab:

• Fluvastatin ®
• Simvastatin ®
• Pravastatin ®
• Lovastatin ®
• Rosuvastatin ®
• Atorvastatin ®
• Pitavastatin ®

Loetletud ravimitel on arvukalt analooge teiste kaubanimedega. Uue põlvkonna kõrge kolesteroolisisaldusega ravimid (näiteks Rosucard ®) on kõige paremini talutavad ja tablette tuleks võtta ainult üks kord päevas. Seda tuleks teha enne magamaminekut, kuna lipoproteiinide süntees aktiveeritakse öösel.

Fibraadid

Selle rühma ravimid on näidatud vere kolesterooli normi olulise ületamisega. Fenofibrate ®, Ciprofibrate ®, Gemfibrozil ® ja muud ravimid lagundavad triglütseriide, alandades sellega LDL kontsentratsiooni.

Kuid nende terapeutilise toimega kaasneb sageli kõrvaltoimete teke. Patsientidel võivad esineda maksafunktsiooni häired, lihasvalu ja sapikivid. Vastunäidustused on vereloome rikkumised, neerude ja maksa patoloogia.

Sapphapete sekvestrandid

Nende ravimite toime vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks põhineb nende võimel sapphapete sisaldamiseks sooltes sappida. Kuna need ühendid on vajalikud normaalseks seedimiseks, hakkab organism neid aktiivselt olemasolevast kolesteroolist sünteesima ja seetõttu väheneb selle tase.

Sapphapete sekvestrantide hulka kuuluvad sellised ravimid nagu Colestipol ® ja Cholestyramine ®. Need ei imendu soolestikus ja seetõttu ei oma need organismile süsteemset toimet, seetõttu peetakse neid ohutuks ja määratakse tavaliselt enne.

Vahendid kolesterooli imendumise pärssimiseks soolestikus

Me räägime toidulisanditest vere kolesterooli alandamiseks, mille toimeained ei võimalda selle imendumist seedetraktis. Näiteks hüatsindiubadest saadud toidulisand Guarem ® lööb kinni lipofiilse alkoholi molekulid ja eemaldab selle seedetraktist looduslikult.

Kõrvaltoimed väljaheite või puhitushäirete kujul on haruldased ja mööduvad kiiresti.

Nikotiinhape

See B-vitamiini rühm vähendab teiste ravimitega võrreldes kõige tõhusamalt LDL-i taset, suurendades samal ajal "hea" kolesterooli kontsentratsiooni. Selle alusel toodetakse selliseid ravimeid nagu Enduracin ®, Acipimox ® ja teised. Niatsiin võib kõrvalnähuna põhjustada näo ajutist punetust. Lisaks on see kategooriliselt vastunäidustatud gastriidi ja seedetrakti haavandiliste kahjustuste korral, kuna see ärritab limaskesta.

Kuidas alandada vere kolesteroolisisaldust treeninguga

Füüsiline aktiivsus on üks tõhusamaid viise kõrge ja madala tihedusega lipoproteiinide suhte normaliseerimiseks. Sportlikud tegevused aktiveerivad ainevahetusprotsesse, küllastavad keha hapnikuga, suurendavad veresoonte toonust. Lisaks mõjutab keharasva vähenemine otseselt lipofiilse alkoholi kontsentratsiooni veres.

Professionaalseks sportlaseks saamiseks ei ole vaja vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks ja tervise parandamiseks - piisab igapäevastest 30-minutilistest treeningutest, vähemalt 5 korda nädalas. Tulemus on märgatav kuu aja pärast: praktika näitab, et pärast seda perioodi väheneb madala tihedusega lipoproteiinide kontsentratsioon keskmiselt 10%.

Vere kolesteroolisisaldust saate vähendada järgmiste füüsiliste tegevuste abil:

• jooksmine (eeldusel, et liigesed on terved ja pole liigset kaalu);
• Jalutamine
• tennis ja muud välimängud;
• jalgrattaga sõitmine;
• ujumine.

Viimasel spordialal, muide, pole vastunäidustusi ja seda saab harrastada liigse kehakaalu ja lihaskonna probleemidega. Tuleb märkida, et füüsiline aktiivsus aitab vähendada vere kolesterooli taset ja tulla toime selle suurenemise ühe teguriga - stressiga. Regulaarsed treeningud parandavad meeleolu, soodustavad distsipliini. Lisaks eriklassidele peate kasutama kõiki liikumisvõimalusi: ronige trepist jalgsi, mitte liftiga, ühistranspordiga sõitmise asemel kõndige rohkem, kõndige rohkem.

Rahvapärased abinõud kõrge vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks

Vere koostise normaliseerimiseks, veresoonte puhastamiseks ja kolesterooli alandamiseks võite kasutada alternatiivseid retsepte. Nende järgi valmistatakse erinevaid taimseid infusioone, puu- ja köögiviljade kasulikke segusid. Kõige tõhusamad on:

• Võilillejuur. Kuivatatud toorained tuleb esmalt purustada pulbriks ja seejärel võtta kolm korda päevas enne sööki teelusikatäis. Esmalt on soovitatav läbi viia pidev kuuekuuline kestus ja seejärel tulemuse säilitamiseks aeg-ajalt ravimit kasutada.
• Mesi-sidrunisegu küüslauguga. Mõõdukalt on mesi kasulik kõrge kolesteroolisisalduse saavutamiseks, nii et see retsept aitab testid kiiresti normaalseks muuta. Peate segama lihatükist läbitud kilogrammi sidrunit, 2 pead küüslauku ja klaasi mett. Söö enne iga sööki lusikatäis.
• Üks tõhusamaid taimi ateroskleroosi ennetamiseks on päevalill. Kasutatakse kõiki taimeosi - seemneid, lehti ja juuri. Viimastest valmistatakse keede, mida peate jooma 1 liitri päevas. Klaasi kuivatatud risoomide valmistamiseks keetke viis minutit 3 l vees, jahutage ja filtreerige.
• Paljud kõrge kolesteroolisisaldusega rahvapärased abinõud hõlmavad küüslauku. Näiteks õunte ja selleri salat oliiviõliga, alkoholiküüslaugu tinktuur. Viimase ettevalmistamiseks peate võtma 1 osa alkoholi 2 osast hakitud küüslaugust, nõudma segu 10 päeva, tüve, võtma 2 tilka kolm korda päevas.

Kolesterooli alandamiseks mõeldud rahvapärased abinõud peab arst enne kasutamist heaks kiitma. mõnel neist on vastunäidustused, võivad põhjustada allergilist reaktsiooni ja muid kõrvaltoimeid. Lisaks on vaja neid ühendada kehalise aktiivsuse ja õige toitumisega - nii saavutatakse positiivne tulemus palju kiiremini.

100 kõrge kolesteroolisisaldusega retsepti. Maitsev, tervislik, siiras, tervendav

Eessõna

Kolesterool on aine, mis kuulub lipiidide hulka. Enamik kolesteroolist toodetakse maksas (umbes 80%), ülejäänu tuleb toidust, mida tarbime. See ringleb veres ja seda kasutatakse kõigi keharakkude ehituskomponendina (kolesterooli võib suures koguses leida lihastes, ajus ja maksas, rakumembraanide, närvikoe osana, aga ka suguhormoonide ja D-vitamiini osana). See on skeletilihaste energiaallikas ja vajalik valkude sidumiseks ja kandmiseks. Kolesterool on eluliselt tähtis aine, kuna sellel on rakkude ainevahetuses väga oluline roll. Kolesterooli on vaja ka sapphapete tootmiseks, mis aitavad kehal rasvu imenduda..

Kolesterooli rasvafraktsioone on mitu: niinimetatud "hea" kolesterool - HDL (kõrge tihedusega lipoproteiinid), "halb" LDL kolesterool (madala tihedusega lipoproteiinid) ja triglütseriidid. Tervise säilitamiseks on vaja pidevalt säilitada kõrge "hea" kolesterooli taset ja vähendada "halva" taset.

Mis vahe on neil kahel kolesterooli fraktsioonil? Kolesterool ise on sama, kuid veres on see erinevates kompleksides koos teiste rasva- ja valguainetega. Selle tulemusel ilmnevad molekulid, milles on rohkem valku (HDL), ja molekulid, milles on vähem valku (LDL). Esimesed mikroosakesed on tihedad ja kompaktsed, need aitavad liigset kolesterooli üle viia maksa, millest hiljem moodustuvad seedimisel osalevad sapphapped. Teiseks suuremad mikroosakesed, millel on ka madalam tihedus.

Kui kolesterooli osakesi on liiga palju, koguneb verre liigne kolesterooli sisaldus. Ja siis võib madala tihedusega lipoproteiine nimetada kolesterooli halbadeks vormideks. Liigne kolesterool “elab” veresoonte seintel. Nende hoiuste ümber moodustub sidekude. See on aterosklerootiline naast, mis ahendab laevade valendikku ja takistab verevoolu. Aja jooksul avatakse naastu nagu mädanik ja moodustub verehüüve, mis kasvab ühtlaselt. Järk-järgult sulgeb see nagu kork kogu laeva valendiku, mis häirib vere normaalset ringlust. Lõpuks, paksendades ja laiendades, ummistab see tromb anuma. Tromboosi tagajärjel - südameinfarkt, insult, südame või aju lihase osa nekroos. Kõrge vere kolesteroolisisaldus aitab kaasa veresoonte seinte aterosklerootiliste kahjustuste tekkele ja on üks riskifaktoritest selliste raskete südame-veresoonkonna haiguste, nagu stenokardia (südame isheemiatõbi) ja müokardi infarkti, ajuinfarkti ja vahelduva kõmblemise tekkeks..

HDL (“hea” kolesterooli) langus 1% võrra vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski 1% ja LDL taseme tõus vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski 3%.

Inimese organismis sünteesitakse päevas 1–5 g kolesterooli, toiduga varustatakse veel 300–500 mg (umbes 20% koguarvust)..

Kõrge kolesteroolisisalduse sümptomid ilmnevad verevoolu vähenemise tõttu ateroskleroosi tagajärjel ja need võivad hõlmata:

- stenokardia (valu rinnus)

- katkendlik klaudikatsioon (Charcoti sündroom - jalgade valu kõndimisel)

- roosakaskollased ladestused naha all (ksantoomid), eriti silmalaugude ümber või sääreosa kõõlustel (seotud perekondliku hüperkolesteroleemiaga).

Nagu juba märgitud, võib kõrge kolesteroolitase põhjustada tõsiseid probleeme. Seetõttu on väga oluline mõista, millised riskifaktorid on seotud kõrge kolesteroolisisaldusega. Allpool on loetletud viis peamist:

- passiivne eluviis. Ebapiisav treening põhjustab "halva" kolesterooli (LDL) kogunemist ja sellest tulenevat südame-veresoonkonna haiguste riski.

- rasvumine. Kõrge kolesteroolitase on sageli seotud ülekaaluga. Rasvumine on võimalike südame-veresoonkonna haiguste esilekutsuja.

- suitsetamine. Suurendab vere viskoossust ja aitab kaasa arterite ahenemisele, mis mõjutab negatiivselt kolesterooli ja aitab kaasa südamehaiguste ilmnemisele.

- Pärilikkus. Kui sugulastel on kõrge kolesteroolitase, kuulub inimene automaatselt riskirühma.

- vale toitumine. Kõrge kolesterooli ja küllastunud rasva sisaldava toidu tarbimine tõstab LDL-halva kolesterooli taset. See on kõige tavalisem ja olulisem riskifaktor..

Kõrge kolesteroolisisaldusega toitumispõhimõtted

Kõrge kolesteroolisisaldusega toitumise peamine idee on kontrollida toiduvalmistamise meetodit ja loomsete rasvade olulist vähendamist. Kolesterool siseneb kehasse loomsete saaduste osana. Eriti palju seda munakollases ja maksas.

Kui kolesterooli tase veres on normist kõrgem, võib see põhjustada veresoonte haigusi, sapikivitõbi, ateroskleroosi. Liigse kolesterooli vastu võitlemine on parem mitte pillide, vaid dieediga.

Et kaitsta end südameatakkide, insultide, ateroskleroosi esinemise eest, peate esmalt langetama kolesterooli taset. Keha on konstrueeritud nii, et kui saame toiduga kolesterooli, siis saame selle ülejäägi organismist teiste toitude abil eemaldada..

Päevane kolesterooli tarbimine toiduga ei tohiks ületada 300 mg. Ja 100 g loomseid rasvu sisaldab 100-110 mg kolesterooli. Sellepärast on vaja dieeti oluliselt vähendada või isegi kaotada kolesterooli sisaldavate või selle ületootmisele organismis kaasaaitavate toitude tarbimine.

Selliste toodete hulka kuuluvad lambaliha, sealiha, veiseliha, rups (maks, neerud, ajud), hautis, pasta, pelmeenid, kana nahk, suitsuvorst (100 g - 112 mg). On vaja piirata arstivorsti, vorstide ja vorstide (100 g - 60 mg) kasutamist. Pärast lihapuljongi ettevalmistamist jahutage see ja eemaldage pinnalt kivistunud rasv, mis on valmis ladestuma veresoonte seintele. Lihatoidud on parem asendada soja, ubade, läätsede, hernestega, mis on kõrge kalorsusega ja sisaldavad palju taimset valku. Väga kasulikud kalad (välja arvatud kaaviar), eriti rasvased sordid - makrell, sardiinid, lõhe, heeringas. Need sisaldavad oomega-tri-rasvhappeid, mis võivad kolmandiku võrra vähendada müokardi infarkti riski.

Munakollastes on palju kolesterooli, seega peaksite sööma mitte rohkem kui 3-4 muna nädalas ja sööma neid ilma rasvata. Rikkalik kolesterool ja või (100 g - 190 mg), koor, hapukoor, rasvane kodujuust, täispiim. Vees lahustumatu kolesterool imendub hästi, seda ümbritsevad rasvamolekulid. Sellepärast on parem kasutada mitte loomseid, vaid küllastumata taimeõlisid, mis aitavad kolesterooli alandada..

Salatikastmeks sobivad sidrunimahl, vürtsid, ürdid. Ja kui võtate majoneesi, siis taimeõli baasil. Leiba tuleb süüa täisterast. Kasulikud teraviljad, pasta. On vaja vältida kooke, küpsiseid, see on parem - kaerahelbe küpsised, puuviljaželeed ja kreekerid. Spetsiaalse dieedi järgimine säästab 10–15% kolesteroolist. Muljetavaldavad tulemused normi saavutamiseks.

Nii et reeglid on.

1. Dieedist tuleb eemaldada toidud, mis on valmistatud margariini ja muude toidurasvade abil: mitmesugused koogid, kondiitritooted, muffinid, küpsised, šokolaad ja muud kondiitritooted.

2. Välistage praetud toidud: kartul, kana, karbonaad. Parem on valida madala rasvasisaldusega liha, linnuliha või kala sordid ja keeta neid ahjus küpsetades või aurutatult. Valmis rooga võib lisada veidi taimeõli.

Toitu ei tohiks praadida, vaid keeta, küpsetada, hautada, samuti aurutada ja grillida.

3. Menüüst on vaja täielikult välja jätta erinevad konserveeritud, suitsutatud, soolatud tooted.

4. See tuleks kõrvaldada või võimalikult palju vähendada lihatoodete pooltoodete tarbimist - igasugused vorstid, vorstid, rinnad, seapekk ja muud.

5. Keelduda tuleks sellistest toitudest nagu majonees, rasvane hapukoor, jäätis ja magustoidud.

Teise võimalusena võib tarbida järgmisi toite..

1. Suurendage toidust, mis eemaldab kehast kolesterooli - kaunviljad (herned, oad, läätsed). Võite ühendada teravilja ja kaunviljad, riis läätsedega, herned ja pasta on ideaalselt ühendatud.

2. On vaja süüa erinevaid pektiini sisaldavaid puuvilju - need on õunad ning muud puuviljad ja marjad, mis keetmise ajal moodustavad tarretise. Lahustuv kiudaine, mida leidub õuntes ja tarretisi moodustavates puuviljades, imab kolesterooli ja eemaldab selle kehast. Igapäevasesse dieeti tuleb lisada kaks portsjonit puuvilju, eriti kasulikud on naha ja viljalihaga puuviljad. Samal ajal ärge unustage tsitrusvilju - need peavad olema: need on mandariinid, sidrun, apelsinid.

3. Kasulikud on ka nende baasil valmistatud mahlad, millele on lisatud ananassi, porgandit, sidrunit..

4. Mesi sisaldab sama palju antioksüdante, mis võitlevad kolesterooli vastu kui õunad. Iga päev peate võtma klaasi vett lahustatud neli supilusikatäit mett.

5. Soovitatav on toidule lisada kiudaineid. See on rikas kõigi roheliste lehtköögiviljade - kapsa, salatite, roheliste. Võite kasutada valmiskiudu pulbri kujul (lisage salatitele, suppidele, teraviljadele) või kliid. Kiud on suurepärase hügroskoopsusega, mis võimaldab sellel imendada soolestikust mitmesuguseid inimese elutähtsa toimega tooteid, sealhulgas kolesterooli.

Kiudaineid saab hommikusöögiks teravilja (kaerahelbed, hirss, riis jt), lõunaks suppi, kliisid ja puuvilju, õhtusöögiks - kerge salati ja kaunviljadega. Soovitav on tarbida vähemalt 35 g kiudaineid päevas.

6. Köögiviljad - neid tuleks tarbida nii tihti kui võimalik, eelistatavalt iga päev. Eriti kasulik on süüa neid toorelt ilma õli ja rasva lisamata, aga ka juustu ja igasuguseid kastmeid.

7. Lisage kala dieeti. Merekala on soovitatav süüa vähemalt kaks korda nädalas, vähemalt 100 g ühe portsjoni kohta. See sisaldab mitte ainult kasulikke mikroelemente (fosforit, joodi), vaid ka kõige olulisemaid oomega-tri-rasvhappeid, mis reguleerivad kolesterooli, vererõhku ja vere viskoossust ning seetõttu kalduvust tromboosile. Kolesterooli alandava dieedi jaoks on kõige kasulikum kalasort lõhe, kuna see sisaldab suures koguses oomega-tri-rasvhappeid. Valige erinevad kalad, kuid proovige hoida oomega-kolme selles kõrge. Kasuks tuleb ka merekalade maks ja nende kalaõli..

Kõrge kolesteroolitasemega tooted

Oliiviõli sisaldab kõige rohkem monoküllastumata rasvu. Parandab sapipõie tööd. Kui juua oliiviõli tühja kõhuga iga päev, siis kolesterooli naastud laevadele lihtsalt ei ladestu.

Puuvillaseemneõli alandab kolesterooli.

Köögiviljad. Arvatakse, et terve inimese toitumine peaks sisaldama 400 g köögivilju (välja arvatud kartul) päevas ja aastaringselt. Vähemalt kolmandik peaks olema värske. Kättesaadavatest köögiviljadest võib minna kapsas, porgand, peet. Porgand puhastab verd, eemaldab kehast mürgid, soodustab verehüüvete resorptsiooni. Päevas peate sööma 2 porgandit. Naeris on võimas kolesterooli alandav toime. Kasulikud on ka baklažaanid, kõik melonid ja squash-kultuurid: kurgid, suvikõrvits, suvikõrvits, kõrvits.

Salat toob kehasse foolhapet, aitab kehas uute rakkude arengut.

Linnulihast peate sööma kalkunit ja kana (part ja hani on toidud, mis sisaldavad suures koguses kolesterooli). Linnuliha tuleks keeta ilma nahata, sest selles on maksimaalselt kolesterooli ja rasva.

Lihast peaksite sööma vasikaliha, ilma nähtava rasvata lambaliha, madala rasvasisaldusega veiseliha, küülikut.

Kala ja mereannid. Kala peaks olema dieedis kogu aeg ja mida rasvasem kala, seda rohkem kasu see toob. Kalade pidev kasutamine ei võimalda kolesterooli ladestuda veresoonte seintele. Kala ei pea olema kallis. Isegi tavaline heeringas sisaldab vitamiine A, B, D, oomega-kolme rasvhapet. Sardiinid, kilud, makrell, lõhe, heeringas - 2-3 portsjonit 200-400 g nädalas. Tuunikala, tursk, kilttursk, lest - ilma piiranguteta.

Kõik kaunviljad viivitavad rasvade imendumist ja sadestumist. Rohelised herned on kasulikud ka selle poolest, et annavad kehale lisaenergiat. Tervislikud oad.

Tsitrusviljad sisaldavad suurt hulka vitamiine, mis kaitsevad veresooni. Greip ja lubi sisaldavad P-vitamiini, mis võimendab C-vitamiini (askorbiinhape) toimet ja suurendab veresoonte toonust..

Kreeka pähklid on kõige täiuslikum E-vitamiini allikas. See vitamiin tugevdab veresoonte seinu. Kreeka pähklid sisaldavad ka fosfolipiide - kolesterooli vähendavaid aineid, ja setosterooli, mis aeglustab kolesterooli imendumist seedetraktis. Päeval peate sööma 3-4 kreeka pähklit. Kasulikud mandlid.

Sibul, küüslauk viivitavad veresoonte vananemist, puhastavad keha lubjaladestustest ja rasvast. Küüslauku kasutatakse verehüüvete vältimiseks. Samuti alandab see vererõhku..

Õunad on rikkad pektiini poolest, mis tugevdab veresooni. Õunakooris sisalduvad kiud takistavad rasvumise teket. Ennetamiseks peate päevas sööma 1-2 õuna.

Puder, teravili on tavaline, mitte kohene. Üldiselt ei pea te kotikestes, kuubikutes, purkides, klaasides midagi kasutama, sest need tooted sisaldavad suurt hulka lisandeid ja säilitusaineid, maitsetugevdajaid, eriti naatriumglutamaat, mis põhjustab südamepekslemist ja higistamist. Proovige keeta putru vee peal.

Kaerahelbed vähendavad regulaarsel kasutamisel kolesterooli, isegi kui kolesterool on väga kõrge. Kaerahelbed sisaldavad palju A-, B-vitamiini, on rikkad valkude, süsivesikute, kaaliumi, tsingi, fluoriidi, mikroelementide ja aminohapete poolest. Kaerahelbe dieedikiud puhastavad keha ideaalselt. Kaerahelbe suurima efekti saab siis, kui sööte seda hommikul tühja kõhuga.

Suppe tuleks süüa köögiviljadest, paksudest, kus on palju kartuleid, taimetoitlastele.

Mahlad. Alandage kolesteroolitaset, kui juua neid lõuna- või õhtusöögi ajal. Päeval piisab ühest klaasist mahlast või mahlade segust.

Magustamata kuivatatud puuvilju on kehas pidevalt vaja..

Jäme leib, teravili, kõva nisu pasta.

Madala rasvasisaldusega kodujuust, keefir, jogurt.

Kammkarp, austrid.

Puuviljajoogid, popsikulid.

Jookidest peate jooma teed, vett, magustamata jooke. Joo punast veini: üks tass päevas tõstab "hea" kolesterooli taset.

Maitseainetest alates kasutage pipart, sinepit, vürtse, äädikat, sidrunit, jogurtit.

Munad. Soovitatav on ainult 3 muna nädalas, sealhulgas need, mida kasutatakse muude toodete valmistamisel. Mune ei tohiks täielikult välistada, sest need sisaldavad ka antikolesterooli sisaldavaid aineid (letsitiin jne)..

Või. 2 tl ilma ülaosata (kaks võileiba võiga) peate seda täpselt sööma, kuna see sisaldab ka kolesterooli.

Piimatooted peaksid olema madala rasvasisaldusega või rasvavabad. Neis sisalduv kolesterool imendub väga kiiresti, see siseneb vereringesse peaaegu kohe, seetõttu ei tohiks teie dieedis olla suures koguses kõrge rasvasisaldusega piimatooteid. Kodujuust - 0% või 5%, piim - maksimaalselt 1,5%. Samamoodi kõik hapupiimatooted: keefir on nii 1% kui ka madala rasvasisaldusega.

Juustud Eelistage juustu, mille rasvasisaldus on alla 30% - Suluguni, Adyghe, Osseetia, Brynza, Poshekhonsky, Balti juustud.

Peene jahuga leib.

Vedel praetud kalaõli.

Rannakarbid, krabid, homaarid.

Veiseliha, lambaliha, singi lahjad sordid; maks.

Praetud, hautatud kartulid.

Kondiitritooted, kondiitritooted, kreemid, taimsete rasvadega jäätis.

Pähklid: maapähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid.

Alkohoolsed joogid, magusad joogid.

Sojakaste, madala kalorsusega majonees, ketšup.

Majonees. Maitsesta salateid jogurti, keefiri, madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kohupiimapasta, juust; kuklid, lisatasu leib; krevetid, kalmaarid, kõva margariin, seapekk, koorejäätis, pudingid, koogid, küpsised, maiustused.

Rasvased piimatooted, punane liha (veiseliha ja sealiha), margariin.

Köögiviljadest ei saa te redise, rediseid, hapuoblikat, spinatit süüa.

Võileib, pehme nisupasta.

Täispiim, rasvased piimatooted ja juustud.

Praetud munad loomsetes rasvades või kõvades margariinides.

Supid lihapuljongil.

Loomades praetud kala, tahked taimsed või tundmatud rasvad.

Kalmaar, krevetid, krabi.

Sealiha, rasvane liha, part, hani, vorstid, vorstid, pastad.

Või, liharasv, searasv, kõvad margariinid.

Kartulid, muud loomadel praetud köögiviljad või tundmatud rasvad, laastud, friikartulid.

Küpsetamine, maiustused, kreemid, jäätis, kook loomsetel rasvadel.

Kookospähklid, soolatud.

Kohv, šokolaadijoogid koorega.

Maitseained: majonees, hapukoor, soolatud, kreemjas.

Kolesterooli alandavad toidulisandid

E. vitamiin. See on väga võimas antioksüdant. Samuti arvatakse, et see hoiab ära LDL-kolesterooli hävitamise ja hoiab seega ära rasvhapete teket. Uuringud on näidanud, et E-vitamiini tarvitavatel inimestel on väiksem risk südamehaiguste tekkeks..

Oomega-kolm rasvhapet. Sisaldab peamiselt kalaõlis. On tõestatud, et need kaitsevad põletiku eest, takistavad verehüüvete ja madalamaid triglütseriide. Kõik see aitab vähendada ateroskleroosi riski. Oomega-kolme võib tarbida toidulisanditena või looduslikest toodetest: linaseemne-, rapsi- ja priimulaõlist.

Roheline tee. Roheline tee sisaldab ühendeid, mis takistavad ateroskleroosi teket. Need fütokemikaalid (või polüfenoolid) parandavad lipiidide metabolismi ja alandavad kolesterooli. Lisaks on need ka antioksüdandid..

Küüslauk. On tõestatud, et küüslaugul on verd vedeldavad omadused, mis omakorda takistab trombide teket arterites. Lisaks on tõestatud, et see alandab kolesterooli. Soovitatav on toores hakitud küüslauk..

Sojavalk aitab vähendada kolesterooli taset, suurendades sapphappe sekretsiooni.

Genisteiinil on oluline roll ka LDL-kolesterooli oksüdatsiooni takistamisel, kuna sellel on antioksüdantsed omadused..

Nikotiinhape (vitamiin B3). Selle põhifunktsioon on rasvhapete mobiliseerimine kõigisse kehakudedesse. See aitab vähendada maksas toodetavate triglütseriidide hulka, mis omakorda aitab alandada LDL-i. HDL taset saab tõsta kuni 30%, mis muudab nikotiinhappe eriti tõhusaks..

Foolhape, vitamiin B12 ja vitamiin B6. Leiti, et vitamiinide B12 ja B6 madal tase põhjustab homotsüstiini taseme tõusu, mis mõjutab negatiivselt südame tööd. See suurendab märkimisväärselt ateroskleroosi ja südame isheemiatõve tekkimise riski..

Menüüvalikud

Hommikusöök: valmistage omlett lihaga (140 grammi), tatrapuder, tee piimaga (rasvata).

2. hommikusöök: pruunvetikas salat.

Lõunasöök: teraviljasupp (oder köögiviljadega, millele on lisatud taimeõli, aurutatud kotletid, köögiviljade lisand. Magustoiduks õun.

Pärastlõunane suupiste: valage termosesse roosi puusad (200 ml keetmist), sojapuru (50 g).

Õhtusöök: puuviljapiim, küpsetatud kala, tee piimaga.

Öösel: keefir (200 ml).

Hommikueine: keetke tatrapuder, tee.

2. hommikusöök: üks õun.

Lõunasöök: oder (supp) köögiviljade ja taimeõliga,

Liha praed või lihapallid, hautatud köögiviljad (porgandid), kompott.

Suupiste: pruulige roosi puusad.

Õhtusöök: tükeldage köögiviljad salatiks, maitsestage taimeõliga. Hautatud kala kastmega. Kartul. Tee.

Öösel: klaas keefirit.

Hommikusöök: valgu omlett piima, või ja hapukoorega või kaerahelbed piima ja võiga, köögiviljasalat ürtidega, tee või kohv piimaga.

2. hommikusöök: praadige vähese rasvasisaldusega kodujuustu vähese suhkruga, lisage õun, klaas kibuvitsapuljongit.

Lõunasöök: keetke köögiviljasupp kartuli, kapsa, porgandi ja tomatitega. Keetke liha ja serveerige koos maitserohelisega. Hautatud õunad.

Õhtusöök: kuivikud, valge leib, suhkur, värsked puuviljad, kibuvitsajook. Hautatud kapsas kalaga (zander), pilaf kuivatatud puuviljadega, tee.

Kõrge kolesteroolisisaldusega toitumine - põhialused ja 7-päevane menüü

Kõrgenenud kolesteroolitase on probleem, mida täheldatakse peaaegu igal teisel inimesel, eriti kui see on üle viiekümne aasta vanune inimene.

Seda tüüpi haigusi ei tohiks jätta juhuse hooleks ja kui need on tuvastatud, pöörduge abi saamiseks meditsiiniasutusse. Selle haiguse õigeaegne ravi annab viljakamaid tulemusi, vastupidiselt alustatud juhtumile.

Kõrge kolesteroolisisalduse kontseptsioon

Kolesterool on aine, mis rändab vereringega inimese kõigisse organitesse. Kolesterooli toodetakse kehas ja see tuleb ka koos toiduga. Selle aine taset saab nii alandada kui ka tõsta. Igas olukorras on see kehale väga kahjulik ja võib põhjustada paljusid haigusi..

Aine ise ei lahustu vedelikus, seetõttu on vereringes kaasas kolesterool alati teatud tüüpi valkudega. Seda kombinatsiooni meditsiinis nimetatakse lipoproteiinideks..

Lipoproteiine on mitut tüüpi:

• Väga madala tihedusega
• Keskmine tihedus
• Kõrge tihedusega

Kahte esimest liiki peetakse organismile kahjulikuks, kuna need aitavad kaasa veresoonte naastude saastumisele.

Keha jaoks mängib see aine väga olulist rolli, see vastutab rakkude seisundi eest ja osaleb aktiivselt kehas sünteesiprotsessis..

Millised haigused põhjustavad kõrget kolesterooli??

Kõrgendatud kolesterool mõjutab keha negatiivselt ja aitab kaasa teatud tüüpi haiguste esinemisele.

Nende haiguste hulka kuuluvad:

• Maksahaigused, sealhulgas ummikud ja organite talitlushäired
• Neerupõletik
• Neerupuudulikkus
• Kilpnäärme haigus
• Diabeet
• Stroke
• Rasvumine
• Pankreasehaigus
• Eesnäärmehaigused.
• Kõrge vererõhk

Nende haiguste loendit saab täiendada veel paljude haigustega, see kõik sõltub keha üldisest seisundist ja selle individuaalsetest omadustest.

Kuidas alandada kolesterooli toitumisega?

Normaalse kolesterooli taseme säilitamiseks tuleks rohkem tähelepanu pöörata toitudele, mida toidus kasutatakse. Lipoproteiinide arvu vähendamiseks on vaja kasutada spetsiaalseid tooteid, samuti vabaneda halbadest harjumustest, mis suurendavad vastuvõetava taseme suurendamise riski.

Inimeste toitumine peaks sisaldama kõiki vajalikke elemente piisavas koguses ja vastama tasakaalustatud standarditele:

• Lipoproteiinide sisalduse vähendamiseks tuleks eelistada ainult looduslikke toite..
• Toiduaineid valides tuleks eelistada süsivesikuid ning kolesterooliga toidud tuleks toidust välja jätta..
• Suurt tähelepanu tuleks pöörata loodusliku päritoluga taimsetele rasvadele, mis aitavad lipiididel laguneda ja vähendavad nende kogust..
• Järgides välja töötatud dieeti, on vaja süüa keedetud ja aurutatud roogasid, eriti see reegel kehtib liharoogade kohta.
• Toit peaks olema murdosa - väikeste portsjonitena 4-5 korda päevas.

Vere kõrge kolesteroolisisaldusega toitumise aluspõhimõtted

Kõrge kolesteroolisisaldusega inimene peaks proovima toitumises järgida mõnda põhimõtet, mis aitab normaliseerida piisava koguse aine sisaldust veres:

• Vähendage soola tarbimist, mis on takistuseks kehas normaalsele veevahetusele. Vee suur kogunemine võib mõjutada lipoproteiini suurenemist ja põhjustada kaasuvaid haigusi..
• Sa pead sööma sageli, kuid väikeste portsjonitena
• Tarbi suurtes kogustes vett
• Kõik loomse päritoluga rasvad tuleb asendada taimsete rasvadega.
• Vähendage muna tarbimist
• Eelistada tuleks tooteid, milles on palju kiudaineid.

Soovitatavad tooted

Kõrge kolesteroolisisaldusega on lubatud süüa selliseid toite:

• Täisteratooted
• Madala rasvasisaldusega kala
• Kõhn kodulinnud
• Lõssipiimatooted
• Taimeõlid
• Köögiviljad ja puuviljad
• Kaunviljad
• Kõva pasta
• Klii leib

On vaja eelistada mineraalvett ilma gaasi- ja puuviljamahladeta.

Keelatud toidud

Keelatud on süüa järgmist tüüpi toite;

• Sealiha
• Lammas
• Toidud, mis sisaldavad erinevaid maitseaineid
• Vorstitooted
• Rasvased piimatooted
• Juust ja juustutooted
• Või
• Munad, rohkem kui 2 nädalas
• Valge leib
• Majonees
• Konservid
• Kondiitritooted suurtes kogustes.

Menüü nädalaks koos kõrge kolesteroolisisaldusega

Dieedi järgimiseks võite kasutada järgmist näidet:

Esmaspäev:

• Hommikusöök - kaerahelbed väherasvasel piimal, tee
• Brunch - rohelise õuna, porgandi ja peedi salat taimeõliga, tee
• Lõunasöök - aurutatud kalakotletid, kartulipüree, tee
• Suupiste - ploomid või pirnid
• Lõunasöök - püreesupp, piparmünditee

Teisipäev:

• Hommikusöök - mis tahes puder, välja arvatud oder, keedetud kana, tee
• Brunch - roosa lõhevõileib, kompott
• Lõunasöök - kaerahelvesupp lihapallidega, keedetud kana, tarretis
• Suupiste - kodujuust
• Õhtusöök - keedetud porgandisalat, tee sidruniga

Kolmapäev:

• Hommikueine - värske kapsa salat, tee
• Brunch - keedetud kala, tee piimaga
• Lõunasöök - köögiviljasupp, köögiviljad, kakao piimaga
• Suupiste - roheline õun või pirn
• Õhtusöök - klaas jogurtit

Neljapäev:

• Hommikusöök - kaerahelbed vee peal, puuviljad, roheline tee
• Brunch - kana lihapallid porgandiga, kõrvitsapüree, tee
• Lõunasöök - kalasupp, klaas madala rasvasisaldusega keefiri
• Suupiste - köögiviljahautis, tee
• Õhtusöök - klaas keefirit

Reede:

• Hommikueine - püreesupp, keedetud kala, tee piimaga
• Brunch - keedetud veiseliha, tee
• Lõunasöök - lillkapsapuder, aurutatud kalakoogid, kakao
• Suupiste - keedetud köögiviljad, tee
• Õhtusöök - klaas keefirit

Laupäev:

• Hommikusöök - riisipuder, tee sidruniga
• Brunch - keedetud kartulid, keedetud kala, tee.
• Lõunasöök - kanasupp, kõrvitsapüree, roheline tee
• Suupiste - kodujuust õuntega
• Õhtusöök - roheline õun

Pühapäev:

• Hommikueine - pudruherned, madala rasvasisaldusega juust, tee
• Brunch - köögiviljasalat, kakao
• Lõunasöök - nisupuder, keedetud kalkun, kompott
• Suupiste - keedetud kana, tee
• Õhtusöök - klaas jogurtit

Kolesterooli dieedi retseptid

Kui järgite kolesterooli alandamise dieeti, on võimalik süüa maitsvaid roogasid, millest on ka kasu.

Retsept 1. Kana köögiviljade lisandiga

Koostis:

• kanarind,
• paprika 1 tk.,
• squash,
• vibu,
• porgand.

Kokkamine:

1. Kana rinda on vaja pisut soolada, määrida oliiviõliga.
2. Tükeldage kõik köögiviljad kuubikuteks, lisage soola ja pipart ning pange küpsetusvormi.
3. Pange kanarind köögiviljade peale ja lisage 50 grammi. vesi.
4. Pange 40 minutiks 180 kraadi juures ahju.

Retsept 2. Türgi supp

Koostis:

• kalkun 20 grammi,
• kartulid -2 tk,
• porgand,
• vibu,
• taimeõli.

Kokkamine:

1. Keeda kalkun kergelt soolaga maitsestatud vees.
2. Lisage puljongisse peeneks hakitud köögiviljad ja keetke kuni pakkumiseni..
3. Lisage veidi taimeõli ja pipart.
4. Keeda viis minutit, tükelda kalkun peeneks ja lisa valmis supile.

Retsept 3. Köögiviljasalat

Koostis:

Kokkamine:

1. Keetke porgandid, peet ja kartul, tükeldage peeneks.
2. Lisage poolrõngasteks hakitud sibul.
3. Soola ja maitsesta taimeõliga.

Kaalukaotuse ülevaated ja tulemused

Dieedi eelised ja puudused

Kõrge kolesteroolisisaldusega dieetidel on oma puudused ja eelised..

Puudused:

• Mitte oluliste vitamiinide tarbimine
• Vajadus süüa aurutatud
• Loobuge oma lemmiktoodetest

Eelised:

• Kaalukaotus
• Heaolu
• Võimalus vältida ravimeid
• Väsimuse vähendamine.