C-vitamiin: millised toidud sisaldavad igapäevast vajadust, väärtust ja rolli

C-vitamiin või askorbiinhape on vees lahustuv aine, mis on vajalik inimkeha kõigi süsteemide normaalseks toimimiseks. Esmakordselt aretati see puhtal kujul 1928. aastal keemiateadlase A. Saint-György poolt. Pärast seda on selle vitamiini omadusi uuritud ja selle tervisele avaldatava kasu kohta on esitatud erinevaid arvamusi. Arstide vaidlused minimaalse ja maksimaalse soovitatava ööpäevase annuse üle ei lõppe. Mis kasu on C-vitamiinist organismile, millistes toitudes see sisaldub ja kui palju päevas tuleb seda tervise edendamiseks tarbida, saame teada veel.

C-vitamiini funktsioonid kehas

Enamik kehas toimuvatest biokeemilistest reaktsioonidest, mille käigus toodetakse elutähtsateks funktsioonideks vajalikke aineid, möödub askorbiinhappe osalusel. Olles paljude ensüümide katalüsaator, täidab C-vitamiin järgmisi funktsioone:

  • osaleb stressivastaste hormoonide (adrenaliin, kortisool) sünteesis, aidates stressist üle saada;
  • aitab eemaldada kehast mürgiseid aineid (plii, elavhõbe, süsinikoksiidid);
  • vähendab veresoonte seinte läbilaskvust;
  • kiirendab kollageeni sünteesi, mis on keha sidekoe (naha, juuste, luude) alus ning tagab selle tugevuse ja elastsuse;
  • aitab sünteesida rõõmuhormooni serotoniini, mille tõttu tuju paraneb, depressiivne seisund elimineeritakse;
  • kaitseb rakke oksiidide - hapniku aktiivsete vormide (nn vabad radikaalid) - negatiivsete mõjude eest;
  • suurendab keha vastupanuvõimet viirustele ja bakteritele - stimuleerib immuunsussüsteemi;
  • aktiveerib pankrease eksokriinset funktsiooni (pankrease mahla eritumine);
  • parandab sapi sekretsiooni;
  • võtab osa foolhappe, kaltsiumi ja raua vahetusest ja imendumisest soolestikust;
  • takistab madala tihedusega lipoproteiinide oksüdeerumist, hoides ära ateroskleroosi;
  • reguleerib vere hüübimist;
  • stimuleerib keha ainevahetust.

Värskete uuringute kohaselt mängib C-vitamiin vähi ennetamisel ja ravis olulist rolli..

Selle mõjul on vähirakkude metabolism häiritud, mis peatab nende kasvu. Samuti pärsib see toidus sisalduvate kantserogeensete nitrosamiinide sünteesi, vähendades mao, soolte ja söögitoru vähktõve teket.

peamised allikad

C-vitamiin on inimesele asendamatu aine. Seda ei sünteesita kehas iseseisvalt, seetõttu tuleb seda toiduga varustada piisavas koguses.

Askorbiinhappe peamised allikad on köögiviljad ja puuviljad. Seda leidub ka mõnedes rohttaimedes, puuviljades, seemnetes..

Tooted, milles on rikkalikult C-vitamiini ja selle sisaldus 100 grammis, on toodud tabelis.

C-vitamiini allikad
Askorbiinhappe sisaldus (mg / 100 g)
Kamu kamu marjad
2500-3000
Barbadose kirss
Kuni 2000
Kibuvitsamarja värske (kuivatatud)
650 (1200)
paprika
250
Must sõstar
200–250
Astelpaju
200
Petersell
150
Roheline pipar
125
Kapsas
90-120
Punane pihlakas
110
Dill, metsik porrulauk
100
Kiivid
95
Goji marjad
80
Aedmaasikas
60
Hapuoblikas
55
Chia seemned
viiskümmend
Tsitruselised
40-60
Tomatid
35
Õunad
20-30

Tuleb meeles pidada, et temperatuur üle 60 0 C hävib C-vitamiin, seetõttu põhjustab köögiviljade ja puuviljade termiline töötlemine askorbiinhappe kadu. Neid soovitatakse süüa värskelt (toorelt). Kuid puuviljade kuivatamine ei vähenda C-vitamiini sisaldust: selle kogus neis jääb samaks. Veekadu arvestades suureneb askorbiinhappe protsent marjade massiühiku kohta isegi. Külmutatud toidud säilitavad ka täieliku vitamiinide sisalduse..

Assimilatsiooni tunnused

Vees lahustuvaid vitamiine ei hoita kehas edaspidiseks kasutamiseks. Askorbiinhappe vajaduse rahuldamiseks vajab inimene seda päevas koos toiduga. Tuleks meeles pidada, et teatud ainete (koos toiduga või ravimiga tarnitavad) kooskasutamine võib aidata kaasa C-vitamiini imendumisele või raskendada selle imendumist..

Askorbiinhappel, millel on antioksüdantsed omadused, on parimad omadused nagu E-vitamiinil. P-vitamiini (rutiin) juuresolekul suurendab see ka selle toimet. B9-vitamiin - foolhape aitab kaasa ka assimilatsioonile. Sellepärast soovitatakse värskete köögiviljade salatit maitsestada kindlasti taimeõliga - E-vitamiini allikaks ja lisada B9- ja P-vitamiinirikkaid rohelisi..

Askorbiinhape aitab ka paremini imenduda:

Tsitrusviljadest pärit biolavonoidide esinemisel suureneb C-vitamiini imendumine 40%. Lisaks sisaldavad apelsinide, mandariinide, greipfruutide ja sidrunite valged seinad suures koguses rutiini.

Negatiivset mõju imendumisprotsessile avaldavad alkohol, aluseliste jookide ja mõnede ravimite kasutamine:

  • atsetüülsalitsüülhape (aspiriin);
  • barbituraadid;
  • suukaudsed rasestumisvastased vahendid;
  • tetratsükliini antibiootikumid.

Seedehaiguste korral võib aeglustada ka C-vitamiini imendumist toidust..

Päevahind

Keha päevane C-vitamiini vajadus sõltub paljudest teguritest:

  • vanus
  • sugu
  • üldine tervislik seisund
  • selline kutsetegevus;
  • halbade harjumuste olemasolu või puudumine;
  • elukoha kliimatingimused.

Füsioloogiliste vajaduste rahuldamiseks on kaalutud keskmine päevane annus 40-50 mg päevas, jagatuna kolmeks annuseks. Just seda soovitab Maailma Terviseorganisatsioon võtta iga päev. Seedetrakti krooniliste haiguste, viirusnakkuste ja sõltuvustest kinnipidamise korral tuleks askorbiinhappe vajadust suurendada poolteist korda. 30–40% rohkem on seda vaja karmide ilmastikutingimuste, rasedate emade ja rinnaga toitmise ajal elavatele inimestele.

Päevane vajadus sõltuvalt vanusest (vastavalt WHO soovitustele) on esitatud tabelis.

Inimese vanus

Vajalik C-vitamiini kogus päevas, mg

Sünnist kuni kuue kuuni

6 kuud - 1 aasta

1–14-aastased

Üle 14-aastased ja täiskasvanud

Mehed vajavad päevas keskmiselt 10 mg rohkem askorbiinhapet kui naised.

Paljud eksperdid peavad tabelis toodud C-vitamiini kogust liiga madalaks. Nad on kindlad, et normaalse elu tagamiseks on vaja neid näitajaid suurendada 2-3 korda - kuni 100-200 mg päevas. Soovituslikku vajadust tuleks suurendada 5-6 korda, sageli esineva stressi või haiguse korral..

Ameerika bioloog L. K. Pauling avaldas eelmise sajandi 70-ndatel aastatel arvamuse, et nakkushaigusi saab ära hoida või nõrgestada, kui päevas tarbitakse 4000–10000 mg askorbiinhapet (1–2,5 g 4 korda päevas). Mitu aastat võtsid teadlane ja tema naine ise sellise koguse C-vitamiini ega paljastanud sellest mingeid kõrvalmõjusid. Selline tehnika tuli neile kasuks - nohu haigestusid nad vähem. Arvestades uuringuid askorbiinhappe üledoseerimise mõju kohta kehale, võivad suuri annuseid võtta ainult täiesti terved inimesed. Te ei tohiks suurendada C-vitamiini kogust, kui soovitatakse järgmiste inimkategooriate jaoks:

  • diabeediga patsiendid;
  • rasedad naised
  • suurenenud vere hüübivusega;
  • tromboflebiidiga ja kalduvus tromboosile.

Suured annused võivad põhjustada ainevahetushäireid, põhjustada muutusi vere koostises, neerukivide moodustumist ja seedehäireid. Mõnikord täheldatakse allergilisi reaktsioone, vererõhu hüppeid. Seetõttu tuleks annust ületada ainult vajaduse korral ettevaatusega, jälgides perioodiliselt vereanalüüsi.

C-vitamiini puudus

Askorbiinhappe ülemäärast sisaldust kehas saab tagada ainult siis, kui võtta seda lisaks tablettide või süstide vormis. A-vitamiini üledoosi toiduga on peaaegu võimatu. Sagedamini räägitakse tema puudumisest.

Halva tasakaalustamata dieedi korral, mille dieedis on väike kogus värskeid puu- ja köögivilju, tekib kehas askorbiinhappe puudus. Seda võib kahtlustada järgmiste sümptomite ilmnemisel:

  • limaskestade sagedane põletik;
  • hammaste lõtvumine;
  • haavad paranevad aeglaselt;
  • letargia, apaatia, väsimus;
  • juuste väljalangemine;
  • igemete veritsus;
  • küünte haprus;
  • liigne ärrituvus;
  • liigesevalu;
  • sagedased nohu;
  • unehäired;
  • ninaverejooksud;
  • vähenenud tähelepanuulatus;
  • kahvatus ja kuiv nahk.

Vene teadlaste uuringute kohaselt vähendab ebapiisav C-vitamiini tarbimine immuunsussüsteemi aktiivsust. Nakkushaiguste nakatumise oht suureneb 2 korda, sagedamini arenevad tüsistused.

Kõige tõsisem haigus, mis võib põhjustada askorbiinhappe puudust - skorbuut. Selle haiguse keskajal suri miljonid meremehed, kes reisisid mööda maailma ja pikki reise. Alles kahekümnenda sajandi 30. aastatel tõestati, et laevade massiliste hukkumiste põhjuseks oli täpselt skorbuut, mille põhjustas C-vitamiini puudus toidus. Haigust iseloomustab häiritud kollageeni süntees. Sellega kaasneb veresoonte haprus, hammaste väljalangemine, mis põhjustab rasket aneemiat. Lastel luu kasv aeglustub.

Askorbiinhappe puudumise vältimiseks kehas peate jälgima toitumist, lisama toitu, mis on rikas C-vitamiini sisaldusega. Päevamenüü peaks sisaldama tooreid köögivilju, ürte ja puuvilju. Kui nende värsket tarbimist pole võimalik, sobivad kuivatatud puuviljad või külmutatud köögiviljad ja marjad.

Meditsiinilise toitumise mõju puudumisel peate pöörduma arsti poole spetsialistide poole. Vajadusel määrab arst vitamiinipreparaate.

Kui jälgite kehas pidevat C-vitamiini tarbimist, saab paljusid terviseprobleeme vältida. Tagades selle piisava koguse toiduga, saate kaitsta keha erinevate haiguste eest. See mõjutab välimust positiivselt: jume paraneb, juuksed muutuvad tugevaks ja läikivaks. Võtke C-vitamiini ja olge tervislik!

C-vitamiin (askorbiinhape)

C-vitamiini (askorbiinhape) üldine kirjeldus

18. sajandil Edinburghis avastas arstitudeng, et tsitrusviljad ravivad tõhusalt kõrrelisi. Alles 2 sajandi möödudes sai selgeks, et askorbiinhape või C-vitamiin on valusat haigust ravitav aine, mida oli võimalik sidrunimahlast sünteesida alles 1928. aastal..

C-vitamiin (askorbiinhape) on vees lahustuv vitamiin. C-vitamiin on oluline kudede rakkude, igemete, veresoonte, luude ja hammaste kasvu ja taastamise jaoks, aitab kehal imenduda rauda ja kiirendab taastumist (kalorifeer). Selle kasulikkus ja väärtus on nakkuste eest kaitsmisel väga suur. See toimib immuunsusprotsesside käivitajana..

Toidulisandina tähistatakse kui E300.

C-vitamiini füüsikalis-keemilised omadused

Askorbiinhape on orgaaniline ühend, mis on suguluses glükoosiga happelise maitsega valge kristalse pulbrina. See täidab redutseerija ja teatud metaboolsete protsesside koensüümi bioloogilisi funktsioone, on antioksüdant.

C-vitamiini hävitab toodete, valguse ja sudu kuumtöötlemine kergesti.

C-vitamiini kaotamine võib tekkida toidu ebaõige töötlemise ja valmistoitude pikaajalise ladustamise tõttu. C-vitamiin säilitab köögiviljade ja puuviljade korrektse kulinaarse töötlemise. Köögivilju ei tohiks pikka aega õhku jätta, koorida ja tükeldada, keetmisel tuleb need kohe pärast puhastamist keevasse vette panna. Külmutatud köögivilju tuleks kasta keevasse vette, kuna aeglane sulatamine suurendab C-vitamiini kadu.

C-vitamiini toiduallikad

C-vitamiini saab poest osta ka tableti kujul..

Igapäevane C-vitamiini nõue

Inimese igapäevane C-vitamiini vajadus sõltub mitmetest põhjustest: vanusest, soost, rasedusest, kliimatingimustest, halbadest harjumustest. C-vitamiini keskmine päevane annus on 70–100 mg.

Suitsetajatel ja eakatel on suurenenud vajadus C-vitamiini järele (üks suitsetatud sigaret hävitab 25 mg C).

C-vitamiini eelised

Askorbiinhape on võimas antioksüdant. C-vitamiin tugevdab inimese immuunsussüsteemi ning kaitseb seda ka viiruste ja bakterite eest, kiirendab haavade paranemisprotsessi, mõjutab paljude hormoonide sünteesi, reguleerib vereloomet ja normaliseerib kapillaaride läbilaskvust, osaleb kollageenivalgu sünteesis, mis on vajalik kudede rakkude, luude kasvu jaoks ja keha kõhre, reguleerib ainevahetust, eemaldab toksiine, parandab sapi sekretsiooni, taastab kõhunäärme ja kilpnäärme eksokriinset funktsiooni.

C-vitamiin aeglustab keha vananemisprotsessi, vähendab alkohoolikute ja narkomaanide keha joobeseisundit.

Askorbiinhapet kasutatakse mitmesuguste haiguste üldise tugevdava ainena..

C-vitamiini kahjulikud omadused

C-vitamiin on iseenesest ohutu. Kuid askorbiinhappe kasutamisel suurtes kogustes võib allergiline reaktsioon tekkida sügeluse ja naha väikese lööbe kujul. Neil inimestel, kellel on kõhuprobleeme, näiteks gastriit või haavand, võib suur kogus seda vitamiini põhjustada mitmeid tüsistusi. Üleannustamine võib põhjustada seedehäireid, kõhuvalu, kõhulahtisust või krampe.

C-vitamiini seeditavus

C-vitamiin imendub paremini koos kaltsiumi ja magneesiumiga..

C-vitamiini puudus kehas

Hüpovitaminoosiga (defitsiit) C ilmnevad järgmised sümptomid: südame nõrkus, väsimus, õhupuudus, vastupidavus erinevatele haigustele (kalorite kalkulaator) väheneb. Lapsepõlves luustumisprotsessid hilinevad.

Ägeda C-vitamiini puuduse korral areneb skorbuut.

Scurvy iseloomustab: igemete turse ja veritsus, lõtvumine ja hammaste väljalangemine, sagedased nohu, veenilaiendid, hemorroidid, ülekaal, väsimus, ärrituvus, halb keskendumisvõime, depressioon, unetus, varased kortsud, juuste väljalangemine, nägemise hägustumine, hemorraagia lihastes, nahas, liigestes.

Liigne C-vitamiini sisaldus kehas

C-vitamiini peetakse ohutuks isegi suurtes kogustes, kuna organism eemaldab kasutamata vitamiinijäägid kergesti..

Sellegipoolest võib C-vitamiini liigtarbimine põhjustada:

  • kõhulahtisus;
  • iiveldus;
  • oksendamine
  • kõrvetised;
  • puhitus ja krambid;
  • peavalu;
  • unetus;
  • kivid neerudes.

C-vitamiini kasutamine kosmetoloogias

C-vitamiini kasutatakse kosmeetikas laialdaselt naha vananemise, paranemise ja kaitsefunktsioonide taastamise aeglustamiseks, aitab naha niiskus ja elastsus taastada pärast päikese käes püsimist.

C-vitamiini (askorbiinhape) koostoime teiste ainetega

C-vitamiini raviomadused paranevad oluliselt A- ja E-vitamiinidega kombineerimisel.

C-vitamiin vähendab vajadust vitamiinide B1, B2, B9, A, E, pantoteenhappe järele.

Askorbiinhapet ei tohiks kasutada koos ravimitega, mis sisaldavad suures koguses rauda, ​​kofeiini, B12-vitamiini, foolhapet.

C-vitamiini kohta leiate lisateavet videost “Orgaaniline keemia. C-vitamiin"

“Immuunsuse kaitsja” - C-vitamiin: mõned faktid selle eeliste kohta seal, kus see kõige enam asub

Hooajavälisel ajal, kui tänavatele või ühistransporti ilmuvad aevastavad ja köhivad inimesed, hakatakse apteekidest ostma terveid viirusevastaste ravimite riiulid.

Askorbiinhapet ostetakse sageli kõige usaldusväärsemaks abiliseks võitluses nohu vastu. Kuid see ei kaitse mitte ainult keha hingamisteede haiguste eest: see aitab kaasa tõsisemate haiguste sümptomite ilmnemisele.

Meie artiklist saate teada, milles on palju C-vitamiini, kus see sisaldab kõige rohkem (millistes köögiviljades ja puuviljades), leiate tabeli, kus on toidus kõige rohkem C-vitamiini, ja saate teada ka askorbiinhappe puuduse sümptomitest inimese kehas.

Kasulikud omadused

Askorbiinhape on tugevate antioksüdantsete omadustega element. Keha rakkudesse sattudes, membraanidesse tungides, tugevdab see nende kaitseomadusi, hoides sellega ära hävimise.

Askorbiinhapet sisaldavate toitude söömisel on positiivne mõju:

    Immuunsus. C-vitamiin toetab T-lümfotsüütide, valgete vereliblede - immuunsussüsteemi põhielementide - tootmist. Ta osaleb aktiivselt viiruste ja nakkuste vastu võitlemiseks mõeldud aine interferooni tootmises..

Vereringe. Soodustab raua imendumist, suurendades hemoglobiinisisaldust. See põhjustab punaste vereliblede arvu suurenemist. Kõik elundid saavad vajaliku hulga hapnikku ja töötavad produktiivsemalt..

C-vitamiin vähendab nina-, emakaverejooksu riski.

Nahk. Askorbiinhapet sisaldavate puu- ja köögiviljade võtmisel aktiveeritakse kollageeni tootmine, vananemisprotsessid, naha vananemine aeglustub, välimus paraneb ja peened kortsud silutakse.

Naha seisund paraneb päikesevalgusega kokkupuutel. Nahakahjustused paranevad kiiremini: põletused, jaotustükid, torkehaavad, muud haavad.

Kardiovaskulaarsüsteem. Vitamiin tugevdab veresoonte seinu, vähendades seeläbi insultide ja südameatakkide tõenäosust.

Luustik. Vitamiin osaleb karnitiini - inimese luu ja kõhre aine - tootmises. See aitab tugevdada luid ja vähendab lihasluukonna haiguste, eriti osteoporoosi, võimalust.

Ainevahetusprotsessid. Ensüümidega kokkupuutumine soodustab nende aktiivsuse kasvu, kiirendab süsivesikute lagunemist ja imendumist.

Maksa ja sapikiviteede aktiivsus. Parandab maksa võõrutusfunktsiooni, aktiveerib sapi sekretsiooni.

Foolhappel on otsene mõju loote arengule, see on kohustuslik embrüo põhisüsteemide moodustamisel raseduse esimesel trimestril.

TOP-39 kõrge C-vitamiini sisaldusega toidud, mis peaksid olema iga inimese toidulaual

C-vitamiin või askorbiinhape on väga oluline toitaine ja võimas looduslik antioksüdant. Mis tahes antioksüdantide peamine ülesanne on suurendada immuunsust kahjulike vabade hapnikuradikaalide neutraliseerimisega. Lisaks tugevdab see luid, sünteesib kollageeni ja mõnda neurotransmitterit, metaboliseerib valku, aitab võidelda vähiga ja parandab raua imendumist. Kuid siin on saak...

Kahjuks ei suuda inimkeha toota C-vitamiini. Sellepärast peate oma kehale soovitatava päevadoosi saamiseks, mis on 75 mg naistele ja 90 mg meestele, sööma erinevaid toite. Selleks ei ole vaja süüa ainult tsitrusvilju, sest seal on ka palju muid C-vitamiinirikkaid toite. Nende kõigi tundmaõppimiseks lugege läbi..

Kuid kõigepealt lubage mul öelda teile mõned faktid C-vitamiini kohta..

Mis on C-vitamiin?

C-vitamiin on vees lahustuv vitamiin, mis on süsivesikute väike molekul. Selle avastas 1920. aastal Albert von Saint György, kes avastas, et C-vitamiini saab kasutada skorbuudi raviks, mis tekib siis, kui dieedil pole pikka aega puu- ja köögivilju. Sellepärast hakati vitamiini ravitavat koristust nimetama ka C-ks või askorbiinhappeks, kus "askorbiin" tähendab "kühmust". Seda leidub paljudes toodetes ja see on oluline nii loomade kui ka taimede jaoks. Kuid seda ei sünteesita inimestel, primaatidel, merisigadel, lindudel, kaladel ja mõnedel nahkhiirtel. See on tingitud asjaolust, et pseudogeenis osaleb üks ensüümi kodeeriv geen (L-glükonolaktoonoksüdaas), mis on vajalik C-vitamiini tootmiseks. Seetõttu peavad inimesed mitmesuguste haiguste eest kaitsmiseks sööma puu- ja köögivilju.

Õnneks on skorbuut tänapäeval äärmiselt haruldane. Kuid miks on C-vitamiini tarbimine nii oluline?

Miks on C-vitamiin oluline??

C-vitamiin või askorbiinhape on elektronide doonor. Pärast elektronide ülekandmist retsipiendi molekuli muutub see askorbaadiks, mis on oluline mitmesuguste kehas toimuvate ensümaatiliste reaktsioonide kofaktor. C-vitamiini puuduse korral on häiritud harjumuspärased reaktsioonid, mis lõpuks nõrgestavad immuunsussüsteemi, luukoe, põhjustavad nakkusi, nahaprobleeme, haavade aeglast paranemist, liigesevalu, depressiooni, väsimust, põletikulisi protsesse, igemete veritsust, kõõma ja aneemiat. Siit saab selgeks, miks C-vitamiin toitudes on oluline terve keha ja tugeva immuunsuse säilitamiseks..

Allpool on toodud 39 C-vitamiini rikkad toidud, mis peaksid teie dieedis olema..

Kõrge C-vitamiini sisaldusega tooted

1. kibuvits

Kibuvits on looduslike rooside vili, mida kasutatakse kõige sagedamini moosi, tarretiste, siirupite, taimeteede, veini, marmelaadi ja isegi supi valmistamiseks. See on rikkaim C-vitamiini allikas - 100-grammine portsjon sisaldab 426 mg.

Kuidas oma dieeti lisada?

Võite teha teed roosi puusade, supi, moosi ja kreekeritega. Või võite selle lisada jäätisele või kookidele.

2. Roheline tšilli

Nad ei oodanud! Rohelist tšilli peetakse üheks parimaks C-vitamiini allikaks. Selles on rohkem vitamiine kui lubjas, apelsinides ja sidrunites. 100 grammi tšilli sisaldab 242 mg vitamiini ja ühes tšillis koguni 109 mg. See on suurepärane uudis neile, kes seda köögivilja armastavad..

Kuidas seda oma dieeti lisada?

Salatisse saate lisada hakitud rohelist tšilli, et anda sellele pisut vürtsi. Saate seda lisada hautistele, karrile või marineerida või kuivatada ja kasutada maitseainena. Pidage meeles, et kui te ei talu pipra teravust või kui teil on ärritunud soole sündroom, maohaavandid või teil on hiljuti olnud sooleoperatsioon, vältige vürtsikaid maitseaineid või vürtse, sealhulgas rohelist tšilli.

3. Guaja

Küps ja aromaatne guajaav on puuviljade hulgas üks rikkamaid C-vitamiini allikaid. 100 grammi guajaavat sisaldab 228,3 mg C-vitamiini ja üks guajaav sisaldab umbes 126 mg. Kui sööte iga päev ühte puuvilja, ei pea te selle vitamiini ööpäevase annuse pärast muretsema. Siit saate teada, kuidas seda puuvilja oma dieedis kasutada.

Kuidas oma dieeti lisada?

Nagu kõik muud puuviljad, võib guajaavit süüa loomulikult toorelt. Saate teha ka salat viiludest guajaavist, kurgist, peedist, porgandist ja õuntest. Võite teha ka värskelt pressitud mahla näputäis Himaalaja soola ja mõne tilga sidrunimahlaga. Oh maitsvat guajaavimarmelli võib leivale laotada.

4. Kollane paprika

Kollaseid paprikaid peetakse köögiviljade hulgas rikkaimaks C-vitamiini allikaks - 183 mg 100 grammi pipra kohta ja üks suur kollane pipar sisaldab 341 mg C-vitamiini. Immuunsüsteemi tugevdamiseks ja roogade heledamaks muutmiseks peate sööma pipart. Siit saate teada, mida saate teha magusast kollasest piprast.

Kuidas oma dieeti lisada?

Lisage paprikaviilud salatitesse, pitsasse, võileibadesse. Pasta või Aasia ja Mehhiko roogade keetmisel võite lisada külmutatud hakitud paprikat. Võite ka pipart hakitud seentega või mõne muu köögivilja maitsta ja maitsta ning tervisliku roogi saamiseks ahjus küpsetada.

5. Petersell

See tagasihoidlik ravimtaim sisaldab kõige rohkem C-vitamiini: 133 mg 100 grammi kohta. 1 spl petersell sisaldab 5 mg C-vitamiini. See annab roogade maitse ja aroomi ning tugevdab ka immuunsussüsteemi. Seetõttu alustage alates tänasest peterselli oma tavaliste roogade valmistamisel. Siin on mõned võimalused selle tegemiseks..

Lisage hakitud peterselli soolaste pirukate või pitsa juurde. Piserdage seda oma salatiga või lisage oma hommikusele köögivilja smuutile. Määri köögivilja- või lihahautis nende roheliste lehtedega või lisa marinaadile, et liha või kala saaks värske maitse.

6. Punane paprika

See erkpunane köögivili on rikas C-vitamiini poolest. Kas teadsite, et 100-grammine portsjon punast pipart sisaldab 128 mg C-vitamiini ja 1 keskmise suurusega pipar on koguni 152 grammi? Punane pipar maitseb väga meeldivalt ja iga sellega kaunistatud roog näeb visuaalselt ilus välja.

Kust ma saan lisada?

Viilu pipart võib lisada salatisse, Aasia ja Mehhiko roogadesse või kaunistada võileivaga. See sobib hästi kana- ja kalahautisega. Lisage see C-vitamiini lisatasu saamiseks oma hommikusele köögivilja smuutile.

7. Kaali kapsas

Kalekapsast peetakse üheks tervislikumaks lehtköögiviljaks. See sisaldab 120 mg C-vitamiini 100 grammi kohta ja kaussi hakitud lehtkapsast on 80,4 mg. Seda on isegi rohkem kui spinati samas serveeringus, mis sisaldab vaid 8,4 mg.

Mida saate sellest süüa teha?

Kapsa saate lisada oma hommikukokteili, salati või hautise juurde. Seened või krevetid köögiviljadega võib lehtedesse mähkida. Salati asemel võite kapsa lehti lisada võileibadele või pitsale, nii et toit muutub tervislikumaks.

8. Qiwi

Kiivi või hiina karusmari on maitsvad troopilised puuviljad, milles on palju C-vitamiini - 100 grammi kiivi sisaldab 92,2 mg ja üks 1 kiivi on keskmise suurusega 70,5 mg. Kiivi maitseb magushapu ja tekstuur on pehme ja õrn. Kiivis on ka A-vitamiini, kiudaineid, kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi..

Kuidas oma dieeti lisada?

Lisage oma hommikusele kokteilile kiivi või pigistage mahl välja. Saate seda süüa hommikul või õhtul suupisteid. Võite valmistada ka puhastusjooki kiivi, kurgi ja piparmündiga. Kui teil on kaalust alla võtmine või keha puhastamine toksiinidest ja toksiinidest, lisage puuviljasalatisse kiivi ja sööge seda lõunaks.

9. Brokkoli

Brokkoli võib leida peaaegu kõigist tervislike toitude loenditest. Ja see nimekiri pole erand! Selle põhjuseks on asjaolu, et 100 grammi seda tervislikku ristõielisi köögivilju sisaldab 89,2 mg C-vitamiini. Brokkoli valmistamiseks ja kasutamiseks on palju võimalusi. Siin on mõned neist..

Kuidas oma dieeti lisada?

Võite teha hommikusöögiks hommikusöögiks ülikerge brokkoli smuuti või praadida seda koos teiste köögiviljadega. Võite küpsetada bataadi, kala või kanaga või lisada pastale.

10. rooskapsas

See väike roheline köögivili on rikas mitte ainult kiudainete ja valkude, vaid ka C-vitamiini poolest. 100 grammi rooskapsast sisaldab 85 mg seda vitamiini ja üks tass - 74,8 mg. Selles on ka A-, K-vitamiini, foolhapet, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi..

Mida ma oskan süüa teha?

Saate küpsetada pajaroogi koos rooskapsastega. Keetke või küpsetage või lisage hommikusöögiks avokaado ja peekon. Saate selle lisada omatehtud supi või pitsa juurde..

11. Nelk

Nelki kasutatakse vürtsina peamiselt India, Pakistani, Bangladeshi, Sri Lanka, Tansaania ja Madagaskari köökides. See annab maitset ja hingab tassis elu. Nelk on põletikuvastase, viirusevastase ja antiseptilise toimega ning on hea tarkusehambavalude vastu. Selles on ka C-vitamiini - 100 grammi nelk sisaldab 80,8 mg seda vitamiini ja 1 tl. nelkipulber - 1,6 mg. Kas pole kindel, kuidas seda toiduvalmistamisel kasutada? Siin on mõned võimalused..

Kuidas oma dieeti lisada?

Maitsesta oma karri nelgiga või lisa maitset riisiroogadele. Võite lihtsalt närida nelki, mis on loomulik suuvärskendaja. Või lisage pool tl nelgipulbrit oma hommikusele kokteilile või mahlale.

12. Maarja Valge

Kvinoa, tuntud ka kui valge marli või lihtsalt marli, võib kasvada ükskõik kus looduses või isegi aias lillepotis. Seda ülitervislikku lehtköögivilja saab osta turult või lähimast supermarketist. Siit saate teada, kuidas seda kasutada..

Kuidas oma dieeti sisestada??

Prae hommikusöögiks muna koos kvinoaga. Lisage see hommikul oma kokteilile või õhtul mahlale, valmistage maitsvat salatit õunte, peet, quinoa, tomatite ja oliiviõliga. Võite seda praadida köögiviljadega või lisada keedetud kanarindile.

13. Litši

Üks puuviljade hulgas kõige rikkamaid C-vitamiini allikaid. Magus ja mahlane litši pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ülitervislikud puuviljad. 1 litši sisaldab 6,8 mg C-vitamiini ja 100 grammi neid puuvilju - 71,5 mg. Neis on ka kaaliumi ja tervislikke rasvu..

Kuidas lisada litši oma dieeti?

Võite seda lihtsalt toorelt süüa või mahla pigistada. Saate seda lisada puuviljakokteili või puhastusjoogi juurde, mis on eelnevalt peeneks hakitud, ka puuviljasalatisse või isegi pirukasse.

14. Noored sinepilehed

Noored sinepilehed sisaldavad märkimisväärses koguses C-vitamiini. 100 grammis nendes lehtedes on 70 mg askorbiinhapet ja ühes klaasist jahvatatud sinepilehti on 39,2 mg. Neis on ka palju kiudaineid, A- ja K-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja üldse mitte kolesterooli. On tõestatud, et sinepilehed parandavad üldist tervist. Siin on mõned ideed, kuidas neid oma dieeti lisada..

Kust ma saan lisada?

Võite lehti praadida ja lisada köögivilja- või kanapuljongisse, kikerherneste salati, juustukastme või pasta juurde.

15. Kohlrabi

Kohlrabi ehk saksa naeris on köögivili, mida saab süüa nii toorelt kui ka keedetult. Maitse järgi sarnaneb kohvikoore spargelkapsas ja rooskapsas ning sisaldab suures koguses kiudaineid ja C-vitamiini. Üks kauss kohmarabi sisaldab 83,7 mg C-vitamiini ja 100 grammi - 62 mg. Selles on palju A-vitamiini, fosforit ja kaltsiumi.

Kuidas oma dieeti lisada?

Köögivilju saate lisada salatitesse, suppidesse, hautistesse, küpsetada, valmistada pannkooke või laastuid.

16. Papaia

Papaia on ka hea C-vitamiini allikas - 100,8 grammi puuvilju sisaldab 61,8 mg askorbiinhapet ja üks väike puuvili sisaldab 93,9 mg. Selles on palju A-vitamiini, foolhapet, kiudaineid, kaltsiumi, kaaliumi ja oomega-3 rasvhappeid.

Kuidas oma dieeti lisada?

Tai salatit saab teha papaia või magusa chutney kastmega. Värskeid puuvilju võib lisada kana- või köögiviljahautisele või magushapu maitsestamiseks.

17. Maasikad

Maasikaid pole vaja ette kujutada. Kõik meeldivad talle. Teine põhjus, miks maasikad peaksid kuuluma ükskõik millise inimese toidulauale, on see, et 100,8 grammi seda marja sisaldab 58,8 mg askorbiinhapet. 1 suur marja sisaldab 10,6 mg C-vitamiini. Selles on ka valku ja kiudaineid..

Kuidas oma dieedis kasutada?

Võite süüa tooreid marju, lisada neid hommikusöögiks teraviljale, teha kokteili, moosi või tarretist, kasta šokolaadi, kaunistada oma kooki või kooki.

18. Apelsinid

Apelsinid on väga populaarsed puuviljad, milles on palju C-vitamiini - 100 grammi apelsine sisaldab 53,2 mg askorbiinhapet ja ühel suurel apelsinil on koguni 97,9 mg.

Kuidas oma dieeti lisada?

Võite süüa puuvilju niisama või mahla pigistada. Samuti võite lisada mahla pirukatele või keeta moosi, valmistada tarretist, siirupit jne. Selle erksate puuviljade sidrunimaitse nautimiseks tehke apelsinipuuviljasalat.

19. Sidrun ja laim

Sidrunid ja lubi on tsitrusviljad, seetõttu sisaldavad need suures koguses askorbiinhapet - 100 grammi sidruni ja lubi sisaldavad vastavalt 53 ja 29,1 mg C-vitamiini. Neil on vähe kaloreid ja puudub kolesterool..

Kuidas oma dieeti lisada?

Segage 1/4 sidruni- või pool laimimahla kahe klaasi veega ja jooge toksiinide eemaldamiseks hommikul. Lisage oma hommikusele köögivilja- või puuvilja smuutile sidruni- või laimimahla. Valmista salatikaste või limonaad, lisa sidrunikoor koogile, koogile või küpsistele.

20. Clementine

Clementine on apelsini ja mandariini hübriid. See on mahlane ja lihakas ning rikas C-vitamiini poolest - 100 grammi puuvilju sisaldab 48,8 mg askorbiinhapet ja üks klementiinipuuvili - 19,5 mg. Selles on ka A-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit ja kiudaineid..

Mida ma saan sellest süüa teha?

Klementiinit võib süüa niisama või pigistada mahla, mida võib lisada hommikusele köögivilja smuutile, pirukale, koogile, ragusele, kookidele või šokolaadifondüüle. Klementiiniga saate teha puuviljasalatit.

21. Ananass

Ananass on erkkollase värvusega troopiline vili, maitselt magus. Üks tass ananassi sisaldab 78,9 mg C-vitamiini ja 100 grammi puuvilju - 47,8 mg seda vitamiini. Lisaks on selles A-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi ja kiudaineid..

Mida ma saan ananassiga süüa teha?

Tükeldage ananass täringuga, piserdage seda laimimahlaga ja puistake näputäis Himaalaja soola, et nautida tsitruselise ananassi salatit. Võite lisada ananassimahla hautisele või lihamarinaadile. Havai stiilis pitsa valmistamiseks lisage oma lemmik koostisosadele ananassiviilud..

22. Lillkapsas

Lillkapsas tähistab ristõielisi köögivilju, millest 100 grammi sisaldab 46,4 mg C-vitamiini. See sisaldab ka valku, kaltsiumi, K-vitamiini, kaaliumi ja fosforit. Siit saate teada, mida saate lillkapsaga süüa.

Kuidas oma dieeti lisada?

Lillkapsast saab praadida, küpsetada ahjus või grillil. Seda saab lisada köögivilja- või kalahautisse või keeta pajaroogi.

23. Pekingi kapsas

Pekingi kapsas või pak choi on lehtköögivili, mis maitseb nagu salat ja välimuselt sarnaneb kapsas. 100 grammi Pekingi kapsast sisaldab 45 mg C-vitamiini ja üks kauss - 31,5 mg ja ainult 9 kalorit. Seda peetakse suurepäraseks valgu, A-vitamiini, K, kaltsiumi, fosfori ja kaaliumi allikaks. Kui te ei tea, kuidas oma dieeti kasutada, lugege allpool.

Kuidas oma dieeti lisada?

Pekingi kapsast saab kasutada salatite, borši või võileibade valmistamiseks. Mis tahes täidise võite mähkida kapsa lehtedesse või hapukurki.

24. Vesikress

Vesikress on toitev veetaim, mida peetakse kõige esimeseks lehtköögiviljaks. See on väga tervislik ja rikas C-vitamiini poolest. 100 grammi taimi sisaldab 43 mg askorbiinhapet ja ühes kausis peeneks hakitud köögivilja lehti - 14,6 mg. Samuti on selles palju A-, K-vitamiini, kaltsiumi ja kaaliumi ning puudub kolesterool. Siit saate teada, kuidas seda toiduvalmistamisel kasutada.

Kuidas oma dieeti lisada?

Võite valmistada köögivilja smuuti, suppi, kastme või visata paar oksa salatisse, kasutada vesikressi lisandina.

25. Kantaluup

Cantaloupe on täis vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Sellel on põletikuvastane toime ja küllastab rakke vedelikuga. 100 grammi seda vilja sisaldab 36,7 mg C-vitamiini ja 30 grammi 10,3 mg askorbiinhapet. Selles on ka A-vitamiini ja kaaliumi. Siit saate teada, mida saate sellest puuviljast teha..

Kuidas oma dieeti lisada?

Võite süüa toorest kantaluppi, lihtsalt koorige see kõigepealt. Jahvatage segistis ja sööge hommikusöögiks. Võite teha puuviljasalatit, lisada natuke laimimahla ja näputäis musta pipart ja soola.

26. kapsas

Kapsas on rikas mitmesuguste kasulike elementide, sealhulgas askorbiinhappe kohta. 100 grammi kapsast sisaldab 36,6 mg C-vitamiini, see on pool lubatud jäätmeannusest. Kapsas aitab võidelda vähi ja südame-veresoonkonna haiguste vastu. Punases kapsas on ka palju kasulikke aineid. 100 grammi sellist kapsast sisaldab 57 mg C-vitamiini, samuti A-vitamiini, kiudaineid ja kokku 31 kalorit.

Mida ma oskan süüa teha?

Kapsast saate süüa salatit, suppi ja hautist. Võite küpsetada kapsa karri või hautatud riisi kapsaga.

27. Kale

Kale on mõnevõrra sarnane spinatiga ja sisaldab palju erinevaid toitaineid, sealhulgas C-vitamiini. 30 grammi lehtkapsast sisaldab 9,9 mg askorbiinhapet ja 35,5 mg 100 grammi. Kapsa lehtedes on A-, K-vitamiini, kiudaineid, kaltsiumi ja kaaliumi.

Mida ma oskan süüa teha?

Piserdage lehti keeva veega ja lisage oma salatile või keetke seene- või kanasupp, hautatud. Mis tahes täidise kapsa lehtedes saate oma maitse järgi mähkida. Kaali võib keeta ka valgete ubade, krevettide ja tofuga või lisada pastale.

28. Greip

Kõik teavad, et greibid aitavad kaalust alla võtta. Kas teadsite, et see vili aitab tugevdada ka immuunsust? Selle põhjuseks on asjaolu, et 100 grammis greibis on 31,2 mg C-vitamiini ja pooles puuviljas on 38,4 mg. Neis on ka A-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit ja kiudaineid..

Mida saab greibist keeta?

Söö hommikuks pool vilja. Joo värskelt pressitud mahl, või lisage see hautisele või marineerige liha. Võite teha greibisalati või lisada paar viilu salatisse tuunikala või küpsetatud kanaga.

29. Lehtpeet

Lehepeedil on punased varred ja tumerohelised lehed. Neil on palju toitaineid, nii et see peaks teie dieedis olema. Üks leht sisaldab 14,4 mg ja 100 grammi 30 mg C-vitamiini. Lehtpeet sisaldab A-, K-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, kiudaineid, mitte grammi kolesterooli.

Kuidas oma dieeti lisada?

Piserdage lehti keeva veega või praadige neid väikeses koguses õlis ja lisage salatile. Punapeet võib lisada tükeldatud hautise või supi sisse, keeta juustuvõileiba või lisada köögiviljapirukale või mähkida neisse krevette.

30. Spinat

Ühe muinasjutukangelase sõnul muudab spinat kedagi tugevamaks ja see on tõsi. Selles on valku, A-vitamiini, kiudaineid, kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi, samuti askorbiinhapet. 100 grammi spinatit sisaldab 28,1 mg C-vitamiini ja ühes kobaras - 95,5 mg.

Kuidas oma dieeti lisada?

Spinati saab blanšeerida ja passeerida ning lisada roogadesse koos teiste köögiviljade, seente, kana, kala, munade ja tofuga. Võite teha spinatiga smuuti või lisada kanasupile, et puljong oleks veelgi tervislikum. Spinatit võib lisada köögiviljapirukatele ja munapuderitele.

31. Karusmari

Karusmarjapõõsad kasvavad peamiselt Indias, Bangladeshis, Sri Lankal, Aafrikas ja Euroopas. Karusmarjad on helerohelise värvi ja hapu maitsega. Ayurvedas peetakse karusmarju väga kasulikuks. Ja suurem osa karusmarja kasulikkusest tervisele tuleneb C-vitamiini olemasolust. 100 grammi karusmarja sisaldab 27,7 mg C-vitamiini. Selles on ka A-vitamiini, kaaliumi, oomega-3 rasvhappeid ja kiudaineid..

Kuidas oma dieeti lisada?

Võite süüa tooreid marju ja lisada neid oma hommikusele kokteilile. Saate neid päikese käes kuivatada ja süüa koos teiste kuivatatud puuviljadega iga päev, ka karusmarjamahl on kasulik. Võite ka karusmarju marineerida või moosi teha.

32. Mango

Mango on väga maitsev, kuid mitte kõik ei saa end selle puuviljaga ravida, kuna see sisaldab palju kaloreid. Kuid ärge unustage, et see sisaldab palju kiudaineid, mineraale ja muidugi C-vitamiini. Üks mango sisaldab 57,3 mg C-vitamiini ja 100 grammi puuvilju - 27,2 mg. Sellepärast on sellest puuviljast täieliku kasu saamiseks soovitatav mangot süüa ülepäeviti..

Mida ma oskan süüa teha?

Sööge tooreid puuvilju või jooge värskelt pressitud mahla, smuutisid või mango-smuutit. Pange viil või kuubikud mangot oma jäätise või jogurti sisse. Määri oma kook mangoviilude või puuviljasalatiga.

33. Vaarikad ja murakad

Vaarikad ja murakad on rikkad mitmesuguste toitainete poolest: foolhapet, kiudaineid ja C-vitamiini. 100 grammi vaarikaid sisaldab 26,2 mg askorbiinhapet ja 100 grammi murakaid 21 mg. Need parandavad mälu, kaitsevad keha vähi ja südame-veresoonkonna haiguste eest. Need marjad on suurepärane suupiste võimalus. Need on maitsvad ja saavad iga magustoidu vääriliseks kaunistuseks. Marjades olevad antioksüdandid aitavad alandada kolesterooli ja oksüdatiivset stressi..

Mida ma oskan süüa teha?

Sööge marju niisama või lisage neid oma jogurtisse, jäätisele. Lisage neid pirukatesse, hommikustesse kokteilidesse või tehke moosi.

34. Kartul

Kartulit on lihtne säilitada ja küpsetada, see on odav. Lisaks C-vitamiinile on kartulites karotenoide, flavonoide ja kiudaineid. 100 grammis toores kartulis leidub umbes 19,7 mg C-vitamiini..

Mida ma oskan süüa teha?

C-vitamiini saamiseks võib kartuleid küpsetada, keeta, eelistatult koorides.

35. Herned

Värsked rohelised herned on heaks taimse valgu allikaks, millest 100 grammi sisaldab 14,2 mg C-vitamiini. Suurepärane raua ja muude toitainete allikas, herned vähendavad vähktõve, depressiooni, kolesterooli ja kollatähni degeneratsiooni riski..

Kuidas oma dieeti lisada?

Herneid saab lisada hautistele, kartulipüreele, karrile, supile, salatile ja quinoale.

36.Tomatid

Helepunased tomatid on ka C-vitamiini allikad. Päikesekuivatatud tomatid sisaldavad veelgi rohkem askorbiinhapet. 100 grammis tomatis on 12,7 mg C-vitamiini ja 100 grammis kuivatatud tomatis - 39,2 mg.

Kuidas oma dieeti lisada?

Tomateid saab lisada võileibadele ja salatitele, karridele. Naha seisundi parandamiseks ja kehakaalu langetamiseks võite juua tomatimahla hommikul või pärast trenni..

37. Naeris

Kummalisel kombel on see juurvili ka rikas C-vitamiini ja asendamatute aminohapete poolest. Naeris sisaldab kaltsiumi, fosforit ja kaaliumi ning 100 grammi köögivilja sisaldab 11,6 mg C-vitamiini. See sisaldab keerulisi süsivesikuid ja kiudaineid, mis muudab selle veelgi kasulikumaks.

Mida ma oskan süüa teha?

Seda saab lisada hautistele, salatitele, suppidele, pastale ja vormiroogadele.

38. Aprikoosid

Aprikoosid parandavad naha väljanägemist, kuna need sisaldavad kiudaineid, A-vitamiini, kaaliumi, valku ja C-vitamiini, mis aitab kaasa kollageeni tootmisele. Lisaks sisaldab 100 grammi aprikoose 10 mg askorbiinhapet ja ainult 48 kalorit.

Kuidas oma dieeti lisada?

Puuvilju võib süüa niisama või kuivatatud kujul. Lisage mahladele, smuutidele, salatitele ja magustoitudele viilutatud aprikoosid.

39. Kirss

See magushapu puuvili on väga mahlane ja maitsev. 100 grammi kirsse sisaldab 7 mg C-vitamiini. Neis on ka A-vitamiini, foolhapet, kaltsiumi, valku ja kaaliumi.

Kuidas oma dieeti lisada?

Kirsse võib süüa värskena või kasta karamellisse. Viilutatud kirsid saab lisada puuviljasalatisse või kaunistada nendega oma kooki. Kuivatatud kirsse saab lisada omatehtud kookidele või puuviljasussidele.

Niisiis, nüüd teate, millised toidud sisaldavad C-vitamiini Need peavad olema teie dieedis. Nüüd lubage mul selgitada, kuidas neid süüa teha ja süüa..

Mõned nõuanded C-vitamiini sisaldavate toitude söömiseks

  • See vitamiin on väga vastuvõtlik toitaine, mis reageerib õhu, vee ja kuumusega. Parim on süüa C-vitamiini rikkaid toite. C-vitamiini sisaldus toitudes keetmise ja keetmise ajal väheneb 25%.
  • Toitude pikaajaline sulatamine ja külmutamine põhjustab ka C-vitamiini kaotust.
  • Köögiviljade keetmine 20-30 minutit põhjustab poole C-vitamiini kaotust.
  • Kuumutamine või säilitamine vähendab vitamiinide sisaldust 2/3 võrra.

C-vitamiini faktid ja müüdid

C-vitamiinil on tonni tervisega seotud eeliseid, mida mainiti artikli alguses. Paljud meist kasutavad seda nohu ja köha vastu võitlemiseks. Kuid teadlaste arvates tuleb selle tõestamiseks teha rohkem uuringuid. C-vitamiin tugevdab immuunsussüsteemi ja vähendab külmetushaiguste esinemissagedust, kuid ka selle kohta pole otseseid tõendeid..

Teine küsimus on, kui palju C-vitamiini peaksin päevas võtma? Altpoolt leiate tabeli selle vitamiini soovitatavast päevadoosist..

C-vitamiini soovitatav päevadoos

Sellest tabelist saate teada, kui palju C-vitamiini soovitatakse päevas tarbida..

VanusMehedNaisedRasedad naisedPõetamine
0-6 kuud40 mg50 mg
7-12 kuud40 mg50 mg
1-3 kuud15 mg15 mg
4-7-aastane25 mg25 mg
9–13-aastased45 mg45 mg
14-18-aastased75 mg65 mg80 mg115 mg
19 aastat ja vanemad90 mg75 mg85 mg120 mg
Suitsetajad+35 mg C-vitamiini soovitatava päevane tarbimine

Kui hakkate regulaarselt C-vitamiini tarbima, kogete järgmisi eeliseid.

C-vitamiini eelised

  • Aitab võidelda vähiga.
  • Soodustab kollageeni sünteesi.
  • Tugevdab luid ja hoiab ära osteoporoosi arengu.
  • Kaitseb ateroskleroosi eest, pärsib LDL-kolesterooli oksüdeerumist, tugevdab veresoonte seinu ja parandab lipiidide profiili.
  • Aitab haavade paranemisel.
  • Alandab vererõhku.
  • Oluline suuõõne tervise jaoks ja hoiab ära hammaste kaotuse.
  • Kasulik neurodegeneratiivsete haiguste ennetamiseks..
  • Aitab rasvumisega toime tulla või seda vältida, kokkupuude probleemi juurega.

Nüüd teate kõiki fakte askorbiinhappe kohta, millised toidud sisaldavad C-vitamiini, kuidas neid tarbida ja millises koguses. Proovige võtta selle vitamiini soovitatav päevane kogus ja mõne päeva jooksul näete erinevust. Naha heaolu ja väljanägemise parandamiseks. Te tunnete energia suurenemist. Juhtige tervislikku eluviisi ja sööge C-vitamiiniga toite ning hoolitsege selle eest!