Oluliste vitamiinide keemilised nimed

Alustades vestlust vitamiinide keemiliste nimetuste üle, vaatame kõigepealt lugu. Vitaminoloogia rajajaks peetakse kuulsat kodumaist teadlast N. I. Luninit. Just tema tõestas 1880. aastal vitamiinide olemasolu. Umbes samal ajal ilmus ka nimi “vitamiinid”, mis tõlkes ladina keeles tähendab “elu amiine”. Selle põhjuseks on asjaolu, et esimestes keemiliselt puhtal kujul isoleeritud vitamiinides oli aminorühm (hiljem selgus aga, et see omadus polnud kõigi vitamiinide puhul omane).

Keha vajab vitamiine, et säilitada peaaegu kõigi biokeemiliste protsesside kulgemise stabiilsus, ja seetõttu saab nende rolli vaevalt ülehinnata. Eelkõige vastutavad vitamiinid arvukate hormoonide tootmise, elutähtsate süsteemide toimimise eest, suurendavad organismi vastupanuvõimet erinevate negatiivsete tegurite vastu jne..

Kõik vitamiinid võib tinglikult jagada otse vitamiinideks ja vitamiinitaolisteks ühenditeks. Viimastel on vitamiinide bioloogiliste omaduste osas palju ühist, kuid erinevalt neist on neid vaja suuremates kogustes. Lisaks on teadusele peaaegu teadmata vitamiinitaoliste ühendite puuduse juhtumid kehas, kuna isegi tasakaalustamata dieedi korral satuvad nad kehasse piisavas koguses.

Füüsikalis-keemiliste omaduste järgi klassifitseerimisel võib vitamiiniühendid jagada kahte rühma: rasvlahustuvad ja vees lahustuvad.

Kõigil neil, olenemata tüübist, on oma täht- ja keemiline nimetus. Praeguseks on sekreteeritud ainult 12 vitamiini ja 11 vitamiinitaolist ühendit.

Vitamiinide nimed

A-vitamiin
A-vitamiini keemiline nimetus: retinool

Aktiivsed vitamiinivormid: võrkkest, retinüülfosfaat.

A-vitamiin on vajalik normaalseks arenguks ja kasvamiseks, lisaks on selle piisaval sisaldusel inimkehas kasulik mõju immuunsussüsteemi toimimisele. A-vitamiin parandab ka inimese naha ja küünte seisundit..

A-vitamiini puuduse korral väheneb inimese kaal märkimisväärselt, nahk muutub kuivaks ning küüned ja juuksed on haprad. Lisaks on A-vitamiini puuduse iseloomulik tunnus ka öise nägemise halvenemine (nn öine pimedus) ning mõnel juhul on rikkumine päevanägemist, kuiva sarvkesta ja konjunktiviiti.

A-hüpervitaminoosil pole ka liiga meeldivaid tagajärgi. Eelkõige on retinooli liig organismis täis peavalu, iiveldust ja unisust. Mõnel juhul on patsientidel kõnnakuhäire, krooniliste haiguste nagu koletsüstiit ja pankreatiit ägenemine..

Tuleb meeles pidada, et retinooli leidub ainult loomsetes toodetes. Enamasti on see munades, samuti kala-, loomsetes ja piimarasvades. Paljudes taimedes sisaldab omakorda provitamiini A (selle teine ​​nimi on karoteen), mis muundatakse otse inimkehas retinooliks. Kõigepealt räägime porganditest, kõrvitsatest, astelpaju, aprikoosidest ja roosipuust..

A-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed - 1250–2335 mg
  • Mehed - 3333 mg
  • Naised - 2667 mg
  • Imetamise ajal - 4333 mg.

B1-vitamiin
B1-vitamiini keemiline nimetus: tiamiin, aneuriin
Vitamiini aktiivsed vormid: tiamiinidifosfaat (TDF, tiamiinpürofosfaat, kokarboksülaas).

B1-vitamiin on usaldusväärne kaitse selliste haiguste tekke vastu nagu polüneuriit ja beriberi. Kõige usaldusväärsemalt mõjutab see närvisüsteemi, aga ka lihaste tööd. Lisaks on see vitamiin osa paljudest ensüümidest, mis vastutavad keha elutähtsate funktsioonide, eriti süsivesikute ja aminohapete metabolismi eest..

Tiamiinipuudus põhjustab peamiselt närvisüsteemi talitlushäireid, mis võivad avalduda unetuse, peavalu, ärrituvuse ja isegi vaimse seisundi muutuste vormis. B1-vitamiini üledoseerimise korral on võimalikud vegetatiivsed häired, mis avalduvad peamiselt arteriaalse hüpotensiooni vormis.

Kuid selliste haiguste korral nagu neuriit, ishias, neurodermatiit jne suureneb keha vajadus B1-vitamiini järele.

B1-vitamiini peamine looduslik allikas on taimse päritoluga tooted, peamiselt teravili ja nende töödeldud tooted..

B1-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed: 0,3–1 mg
  • Mehed: 1,2–1,5 mg
  • Naised: 1,1–1,2 mg
  • Raseduse ajal: 1,6 mg.

B2-vitamiin
Vitamiini keemiline nimetus: riboflaviin
Vitamiini aktiivsed vormid: flaviini mononukleotiid (FMN), flaviini adeniini dinukleotiid (FAD).

B2-vitamiin mõjutab rakkude uuenemist ja arengut ning ka nägemisorganite normaalset toimimist, kuna see on osa visuaalsest purpurist, mis kaitseb inimsilma ultraviolettkiirte kahjulike mõjude eest. Lisaks on riboflaviin lahutamatu osa ensüümidest, mis vastutavad rasvade, valkude ja süsivesikute metabolismi eest..

B2 hüpovitaminoosiga algavad nägemisprobleemid (eriti konjunktiviit ja silmade valu), limaskestad muutuvad põletikuliseks, ilmub kuiv keel.

Piisavalt suures koguses riboflaviini leidub tomatites, kaunviljades, samuti maksas, piimas ja munades.

Päevane B2-vitamiini tarbimine:

  • Lapsed: 0,4–1,2 mg
  • Mehed: 1,5–1,8 mg
  • Naised: 1,2–1,3 mg
  • Raseduse ajal: 1,6 mg.

B5-vitamiin
B5-vitamiini keemiline nimetus: pantoteenhape
Vitamiini aktiivsed vormid: koensüüm A (koensüüm A, CoA).

B5-vitamiin mõjutab oluliselt seedimist ja ainevahetust. Peamised loodusliku päritoluga pantoteenhappe allikad on neerud, munad, maks, liha ja kala, lisaks leidub B5-vitamiini mõnes taimses saaduses. Eelkõige kaunviljades, lillkapsas, sparglis ja seentes.

B6-vitamiin
B6-vitamiini keemiline nimetus: püridoksiin
Aktiivsed vitamiinivormid: püridoksalfosfaat (PALF).

B6-vitamiin mõjutab kehas ainevahetusprotsesse. Selle puudus kehas võib provotseerida ajutegevuse halvenemist ja kahjustada verefunktsioone. Lisaks võib püridoksiini puudus põhjustada probleeme, mis on seotud närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemiga..

Mõnel juhul nõuab inimkeha suurenenud B6-vitamiini annuseid. Esiteks räägime pikast antibiootikumide võtmise perioodist.

Kõige sagedamini leidub B6-vitamiini taimses toidus, näiteks kartulis, pähklites, tsitrusviljades, maasikates ja kaunviljades. Kuid loomset päritolu toodetes (näiteks munad, kala ja liha) on see ka olemas.

B6-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed: 0,3–1,4 mg
  • Mehed: 2 mg
  • Naised 1,4 - 1,6 mg
  • Raseduse ajal: 2,2 mg
  • Imetamise ajal: 7,1 mg.

B12-vitamiin
B12-vitamiini keemiline nimetus: tsüanokobalamiin
Vitamiini aktiivsed vormid: metüülkobalamiin, deoksüadenosüülkobalamiin.

B12-vitamiin osaleb otseselt aminohapete sünteesis, vere hüübimises ja vere moodustamises. Lisaks on sellel positiivne mõju maksafunktsioonile..

B12 hüpovitaminoosiga võib tekkida pearinglus, aneemia, närvisüsteemi häired või nõrkus. Lisaks on võimalikud mitmesugused närvisüsteemi töö häired..

Tsüanokobalamiini peamine omadus on aga see, et selle defitsiit võib ilmneda isegi siis, kui see siseneb kehasse piisavas koguses. See on tingitud asjaolust, et tsüanokobalamiin vajab spetsiaalset “katalüsaatorit” - inimorganismide sünteesitud valku. Juhtudel, kui selle valgu süntees on häiritud, ei imendu organism B12-vitamiini.

B12-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed: 0,3 - 1,4 mikrogrammi
  • Mehed: 2,2 mcg
  • Naised: 2,2 mcg
  • Raseduse ajal: 2,2mkg
  • Imetamise ajal: 7,6 mikrogrammi.

C-vitamiin
C-vitamiini keemiline nimetus: askorbiinhape
Aktiivsed vitamiinivormid: pole teada.

C-vitamiin tugevdab märkimisväärselt inimkeha kaitsefunktsioone, avaldab kasulikku mõju närvi- ja immuunsüsteemile ning suurendab veresoonte läbilaskvust ja elastsust. Lisaks hoiab askorbiinhape ära kantserogeenide negatiivse mõju rakkudele ja normaliseerib vereloome protsessi. Olles võimas antioksüdant, osaleb C-vitamiin redoksprotsesside reguleerimises, raua ja foolhappe vahetuses, samuti kollageeni ja prokollageeni sünteesis..

C-hüpovitaminoos põhjustab reeglina suurenenud väsimust, vähenenud immuunsust ja harvadel juhtudel ka kõrvetust. C hüpervitaminoosi ei tohiks eriti karta. Lisaks võib see olla kasulik diabeediga patsientidele, vähenenud immuunsusega inimestele ja suitsetajatele..

C-vitamiini leidub peamiselt taimses toidus. Kõigepealt räägime tsitrusviljadest, astelpaju, kartulitest, kapsast ja rohelisest sibulast. Kuid eriti palju C-vitamiini hagis, mis on praegu peamine tooraine, millest C-vitamiini farmakoloogias saadakse.

C-vitamiini päevane tarbimine:

D-vitamiin
Vitamiini keemiline nimetus: kaltsiferool
Aktiivsed D-vitamiini vormid: 1,25-dioksokolekaltsiferool.

D-vitamiini ja teiste erinevus seisneb selles, et see ei satu inimkehasse toiduga (välja arvatud väga väikestes annustes koos kalatoodetega), vaid sünteesitakse iseseisvalt ultraviolettkiirte mõjul. D-vitamiin vastutab fosfor-kaltsiumi metabolismi eest ja selle puudus võib põhjustada rahhiidi arengut.

D-vitamiini üledoos on tõsine mürgistus, kuid seda ainult sünteetilise uimasti tarvitamisel. Pikaajalise päikese käes viibimise ja suures koguses kala söömise korral D-hüpervitaminoosi ei esine.

D-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed: 300–400 RÜ
  • Mehed: 200–400 RÜ
  • Naised: 200–400 RÜ.

E-vitamiin
Vitamiini keemiline nimetus: tokoferool
Aktiivsed vitamiinivormid: alfa tokoferool.

Tokoferool parandab soo näärmete ja teiste sisesekretsiooni näärmete funktsiooni. Kuna see on antioksüdant, takistab A-vitamiini oksüdeerumist ja aitab aeglustada vananemisprotsessi..

Oma keemilise struktuuri järgi kuulub see alkoholide rühma. Sisaldub enamikus taimsetes ja loomsetes toodetes.

E-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed: 3–7 RÜ
  • Mehed: 10 RÜ
  • Naised: 8 RÜ
  • Raseduse ajal: 10 RÜ
  • Imetamise ajal: 17 RÜ.

PP-vitamiin
PP-vitamiini keemiline nimetus: nikotiinhape
Vitamiini aktiivsed vormid: nikotiinamiidadeniindinukleotiid (NAD), nikotiinamiidadeniindinukleotiidfosfaat (NADP).

PP-vitamiin on närvi aktiivsust reguleerivate ensüümide lahutamatu osa, mis osaleb raku hingamises ja valkude ainevahetuses..

Nikotiinhappe puudus kehas on peaaegu vältimatult pellagra - tõsise haiguse, mis sageli lõppeb surmaga - arengu põhjustajaks.

PP hüpervitaminoosi korral on võimalik urtikaaria, näo punetus ja põletustunne.

PP-vitamiini päevane väärtus:

  • Lapsed: 5 kuni 17 mg
  • Mehed: 15 - 20 mg
  • Naised: 15 mg
  • Raseduse ajal: 17 mg
  • Imetamise ajal: 70 mg.

K-vitamiin
K-vitamiini keemiline nimetus: fülokinoon
Aktiivsed vitamiinivormid: dihüdrovitamiin K.

K-vitamiin on inimkeha jaoks vajalik vere normaalse hüübimise tagamiseks. See on ette nähtud hemorraagilise diateesi, raskete verejooksude ja mõnede maksafunktsiooni häirete korral. Lisaks neutraliseerib K-vitamiin aflotoksiinide, kumariini ja paljude teiste mürkide toimet, millel on kehas akumuleeruv omadus, pakub osteokaltsiini sünteesi, osaleb redoksprotsesside reguleerimises ja on osteoporoosi ennetamine.

K-vitamiini puudus põhjustab hemorraagiliste nähtuste arengut. See vitamiin ei ole mürgine isegi suurtes kogustes..

K-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed: 5–30 mg
  • Mehed: 60 mg
  • Naised: 60 mg
  • Raseduse ajal: 70 mg.

B-vitamiin (folaat)
B-vitamiini keemiline nimetus: foolhape
Aktiivsed vitamiinivormid: tetrahüdrofolaathape (THPC).

Foolhape toimib koensüümina, mis kannab aminohapete metabolismis süsiniku molekulid ühest ühendist teise ja on seetõttu RNA ja DNA moodustamisel väga oluline tegur. Lisaks parandab foolhape punaste vereliblede ja B12-vitamiini moodustumist.

Foolhappe puudus kehas on täis aneemiat, keele haavandite ilmnemist, kasvupeetust, kiiret väsimust, mäluhäireid ja tüsistusi sünnituse ajal.

B-vitamiini päevane tarbimine:

H-vitamiin
H-vitamiini keemiline nimetus: biotiin
Vitamiini aktiivsed vormid: apoensüümi molekulis sisalduva lüsiinijäägi e-aminorühmaga seotud biotiinijäägid.

Biotiin osaleb keha süsivesikute ainevahetuses ja aitab märkimisväärselt kaasa süsivesikute imendumisele. See reguleerib veresuhkrut, takistades seeläbi diabeedi arengut. Lisaks on biotiin inimese närvisüsteemile väga oluline, kuna see on omamoodi katalüsaator glükoosi ainevahetuses osalemise reaktsiooniks.

Kuna kehas puudub H-vitamiin, on patsientidel kahvatu nahk ja keel.

H-vitamiini päevane tarbimine:

  • Lapsed: 10-15 mikrogrammi
  • Mehed: 30–100 mikrogrammi
  • Naised 30–100 mkg.

C-vitamiin (askorbiinhape)

C-vitamiini (askorbiinhape) üldine kirjeldus

18. sajandil Edinburghis avastas arstitudeng, et tsitrusviljad ravivad tõhusalt kõrrelisi. Alles 2 sajandi möödudes sai selgeks, et askorbiinhape või C-vitamiin on valusat haigust ravitav aine, mida oli võimalik sidrunimahlast sünteesida alles 1928. aastal..

C-vitamiin (askorbiinhape) on vees lahustuv vitamiin. C-vitamiin on oluline kudede rakkude, igemete, veresoonte, luude ja hammaste kasvu ja taastamise jaoks, aitab kehal imenduda rauda ja kiirendab taastumist (kalorifeer). Selle kasulikkus ja väärtus on nakkuste eest kaitsmisel väga suur. See toimib immuunsusprotsesside käivitajana..

Toidulisandina tähistatakse kui E300.

C-vitamiini füüsikalis-keemilised omadused

Askorbiinhape on orgaaniline ühend, mis on suguluses glükoosiga happelise maitsega valge kristalse pulbrina. See täidab redutseerija ja teatud metaboolsete protsesside koensüümi bioloogilisi funktsioone, on antioksüdant.

C-vitamiini hävitab toodete, valguse ja sudu kuumtöötlemine kergesti.

C-vitamiini kaotamine võib tekkida toidu ebaõige töötlemise ja valmistoitude pikaajalise ladustamise tõttu. C-vitamiin säilitab köögiviljade ja puuviljade korrektse kulinaarse töötlemise. Köögivilju ei tohiks pikka aega õhku jätta, koorida ja tükeldada, keetmisel tuleb need kohe pärast puhastamist keevasse vette panna. Külmutatud köögivilju tuleks kasta keevasse vette, kuna aeglane sulatamine suurendab C-vitamiini kadu.

C-vitamiini toiduallikad

C-vitamiini saab poest osta ka tableti kujul..

Igapäevane C-vitamiini nõue

Inimese igapäevane C-vitamiini vajadus sõltub mitmetest põhjustest: vanusest, soost, rasedusest, kliimatingimustest, halbadest harjumustest. C-vitamiini keskmine päevane annus on 70–100 mg.

Suitsetajatel ja eakatel on suurenenud vajadus C-vitamiini järele (üks suitsetatud sigaret hävitab 25 mg C).

C-vitamiini eelised

Askorbiinhape on võimas antioksüdant. C-vitamiin tugevdab inimese immuunsussüsteemi ning kaitseb seda ka viiruste ja bakterite eest, kiirendab haavade paranemisprotsessi, mõjutab paljude hormoonide sünteesi, reguleerib vereloomet ja normaliseerib kapillaaride läbilaskvust, osaleb kollageenivalgu sünteesis, mis on vajalik kudede rakkude, luude kasvu jaoks ja keha kõhre, reguleerib ainevahetust, eemaldab toksiine, parandab sapi sekretsiooni, taastab kõhunäärme ja kilpnäärme eksokriinset funktsiooni.

C-vitamiin aeglustab keha vananemisprotsessi, vähendab alkohoolikute ja narkomaanide keha joobeseisundit.

Askorbiinhapet kasutatakse mitmesuguste haiguste üldise tugevdava ainena..

C-vitamiini kahjulikud omadused

C-vitamiin on iseenesest ohutu. Kuid askorbiinhappe kasutamisel suurtes kogustes võib allergiline reaktsioon tekkida sügeluse ja naha väikese lööbe kujul. Neil inimestel, kellel on kõhuprobleeme, näiteks gastriit või haavand, võib suur kogus seda vitamiini põhjustada mitmeid tüsistusi. Üleannustamine võib põhjustada seedehäireid, kõhuvalu, kõhulahtisust või krampe.

C-vitamiini seeditavus

C-vitamiin imendub paremini koos kaltsiumi ja magneesiumiga..

C-vitamiini puudus kehas

Hüpovitaminoosiga (defitsiit) C ilmnevad järgmised sümptomid: südame nõrkus, väsimus, õhupuudus, vastupidavus erinevatele haigustele (kalorite kalkulaator) väheneb. Lapsepõlves luustumisprotsessid hilinevad.

Ägeda C-vitamiini puuduse korral areneb skorbuut.

Scurvy iseloomustab: igemete turse ja veritsus, lõtvumine ja hammaste väljalangemine, sagedased nohu, veenilaiendid, hemorroidid, ülekaal, väsimus, ärrituvus, halb keskendumisvõime, depressioon, unetus, varased kortsud, juuste väljalangemine, nägemise hägustumine, hemorraagia lihastes, nahas, liigestes.

Liigne C-vitamiini sisaldus kehas

C-vitamiini peetakse ohutuks isegi suurtes kogustes, kuna organism eemaldab kasutamata vitamiinijäägid kergesti..

Sellegipoolest võib C-vitamiini liigtarbimine põhjustada:

  • kõhulahtisus;
  • iiveldus;
  • oksendamine
  • kõrvetised;
  • puhitus ja krambid;
  • peavalu;
  • unetus;
  • kivid neerudes.

C-vitamiini kasutamine kosmetoloogias

C-vitamiini kasutatakse kosmeetikas laialdaselt naha vananemise, paranemise ja kaitsefunktsioonide taastamise aeglustamiseks, aitab naha niiskus ja elastsus taastada pärast päikese käes püsimist.

C-vitamiini (askorbiinhape) koostoime teiste ainetega

C-vitamiini raviomadused paranevad oluliselt A- ja E-vitamiinidega kombineerimisel.

C-vitamiin vähendab vajadust vitamiinide B1, B2, B9, A, E, pantoteenhappe järele.

Askorbiinhapet ei tohiks kasutada koos ravimitega, mis sisaldavad suures koguses rauda, ​​kofeiini, B12-vitamiini, foolhapet.

C-vitamiini kohta leiate lisateavet videost “Orgaaniline keemia. C-vitamiin"

C-vitamiin: millised on selle eelised ja ohud

Talve lõpus ostavad inimesed keha turgutamiseks vitamiine. Algamas on kommide, pulbrite, polstrite ja C-vitamiiniga teede müük, mida mõned arstid soovitavad külmetushaiguste, gripi ja isegi koronaviiruse päästmiseks. Kuid kas C-vitamiin on tõesti hindamatu? Mida ta päästab? Kas on parem juua apteeki või piisavalt teed sidruniga? Ja kui palju teadusevastaseid leiutisi askorbiini ümber on?

Säästab dementsuse ja krooniliste vaevuste eest

C-vitamiin ?? See on üks olulisemaid aineid keha normaalseks funktsioneerimiseks, eriti lastele. Askorbiinhape vähendab krooniliste haiguste riski, kaitseb insultide ja infarktide eest, ravib haavu, tugevdab luid, parandab aju talitlust ja palju muud. Skandinaavia arstid ravisid 10 aastat vabatahtlikke askorbiinhappe päevase annusega, mis vähendas oluliselt südame isheemiatõve riski. Austraalia arstid leidsid, et C-vitamiin peatas üllatavalt vanemate patsientide dementsuse, see tähendab seniilsuse protsessi.

Ei kaitse nohu ega gripi eest

Askorbiinhappe mitmeaastane külmavastane hiilgus on hiljuti raputatud. Soome teadlased Hemil ja Chalker leidsid, et C-vitamiin ei kaitse gripi ja palaviku eest, vaid vähendab haiguse kestust vaid pisut - täiskasvanuid on ainult 8% ja lapsi 18%.

C-vitamiini kahjustus

Nad ei rääkinud üldse C-vitamiini ohtudest, kuid nüüd on selliseid andmeid üha enam. Esiteks puudutab see askorbiinhappe üledoosi..

Terapeut Andrey Leiman: „Paljud inimesed võtavad vabatahtlikult C-vitamiini tablettidena, suurtes annustes grammi päevas. Inimesed arvavad, et sel viisil näevad nad välja ilusad, terved, õnnelikud. Kuid on tõestatud, et suurte C-vitamiini annuste tarbimisel võivad vastupidi tekkida seedehaigused,
võivad ilmneda luud, liigesed, neerukivid ja isegi vähk ".

C-vitamiini annustamine

Iidsetel aegadel polnud vajadust võtta C-vitamiini, sest inimkeha valmistas ise vajalikud annused. Näiteks rottidel töötab see funktsioon ka nüüd, samal ajal kui inimestel atrofeerus see 40 miljonit aastat tagasi. Teadlased ei tea põhjust, kuid nad on kindlad, et enamik terveid inimesi ei pea askorbiinilisandeid võtma ning puu- ja köögiviljadest on neil lihtne päevane vitamiinide tarbimine. Maailma meditsiin peab kinni USA teaduste akadeemia kehtestatud normidest. Naised peavad sööma 75 milligrammi C-vitamiini päevas, mehed ?? 90.

C-vitamiini rikkad toidud

Kõige rohkem C-vitamiini leidub kakaduu ploomides, atseroolkirsides, kuumades ja magusates paprikates, mustsõstardes, petersellis, kiivis, spargelkapsas, sidrunites, datlis, maasikates ja apelsinides. C-vitamiini on spargelkapsas peaaegu kaks korda rohkem kui sidrunis. Kui lisada käputäis sõstraid, siis tekib üledoos, kuid see pole hirmutav, kuna vees lahustuv vitamiin eemaldatakse kehast väga hästi. Kui otsing on võrdne kümnete päevaste annustega ja seda juhtub regulaarselt, algavad probleemid.

Askorbiidsed lisandid ?? austust mood

Nad hakkasid keskel võtma suurtes annustes askorbiinilisandeid, kui suur keemik, Nobeli preemia laureaat Linus Pauling loobus teadusmaailma jaoks ootamatult klassikalisest teadusest ja asus peagi C-vitamiini võimaluste pseudoteaduslikesse uuringutesse. Ta esitas välja teooria, et suured askorbiini annused päästavad haigustest ja pikendavad elu. mitte ainult ei hakanud tablette neelama 300 päevase kiirusega, vaid ka igal võimalusel seda reklaamida.

Siiani pole tõendeid selle toimimise kohta, kuid on sadu teaduslikke tõendeid selle kohta, et selline vitamiinidieet on surmav. Kuid siiani usuvad miljonid inimesed kogu maailmas Paulingi ja tema ettevõtlike järgijate raamatuid, kes kinnitavad, et tohutud askorbiinhappe annused ravivad isegi onkoloogiat..

Linus Pauling ise ja tema naine, kuigi nad teenisid palju raha ja elasid pikka elu, surid just vähki. 2005. aastal keelas Euroopa Kohus selliste mangooside müügi vanas maailmas, kuid neid müüakse Venemaal.

Kuidas erineb tablettide askorbiinhape toitudes sisalduvast C-vitamiinist

Ühest küljest on apelsinist pärit ja tehases sünteesitud loodusliku C-vitamiini piimasegud täpselt samad. Aine on sama, samade omadustega. Looduses sisalduv C-vitamiin on osa komplekssest biokompleksist, hõlmates bioflavonoide, rutiini, askorbigeeni, türosinaasi ja paljusid teisi teise ja kolmanda plaani aineid. Kõik see on õiges vahekorras ja töötab ainult koos. Sünteetiline vitamiin ?? see on lihtsalt eraldatud hape.

Sergei Myasoedov, endokrinoloog: “Sünteetilise C-vitamiini saamisel töödeldakse maisisuhkrut atsetooni ja muude kemikaalidega. Sünteetikas pole looduslikus vitamiinis endas olulisi fütoelemente, peamiselt bioflavonoide. On tehtud palju uuringuid, mille tulemused näitavad, et sünteesitud C-vitamiin praktiliselt ei imendu. ".

Nashpotrebnadzori programm soovitab kulutada farmaatsia vitamiinide kokkuhoitud raha köögiviljadele, siis toimib C-vitamiin paremuse nimel, võideldes mitte niivõrd nohu, vaid hüpertensiooni, podagra, raua- ja valgevereliblede puudusega.

C-vitamiin (askorbiinhape) - roll inimese kehas, eriti rasedatel, lastel, mitmesugustel eesmärkidel (tervete juuste ja naha, silmade jaoks), ülevaated, hind; Millised toidud on rikkad C-vitamiini

Saidil on viiteteave ainult informatiivsel eesmärgil. Haiguste diagnoosimine ja ravi tuleb läbi viia spetsialisti järelevalve all. Kõigil ravimitel on vastunäidustused. Vajalik on spetsialisti konsultatsioon!

C-vitamiini ülevaade

Puhas askorbiinhape eraldati aastatel 1923-1927 S.S. Zilva sidrunimahlast. C-vitamiini leidub toiduainetes lahustunud kujul ja sageli seoses teiste ühenditega. St vitamiin lahustatakse vees, mis on toiduna kasutatavate taimede ja loomade lahutamatu osa.

Inimese kehas võib askorbiinhapet esineda kolmel kujul, näiteks:

  • L-askorbiinhape on redutseeritud vorm;
  • Dehüdroaskorbiinhape on oksüdeeritud vorm;
  • Askorbigeen - taimne vorm.

L-askorbiinhappe kujul on ainel kõige tugevam vitamiinide aktiivsus. Askorbigeeni kujul on vitamiin seotud valkude, DNA nukleiinhapete ja flavonoididega. Ja dehüdroaskorbiinhape on omamoodi reserv, kuna sellest vormist saab ta redutseerida L-askorbiinhappeks või askorbigeeniks ning kasutada mitmesuguste elundite ja süsteemide rakkude vajadusteks.

See vitamiin on temperatuurist ebastabiilne, mille tulemusel põhjustab keetmisprotsess (näiteks kuumtöötlemine, näiteks keetmine, hautamine, praadimine jne) selle osalise või täieliku hävimise, sõltuvalt toodetele rakendatud kuumtöötluse tüübist ja kestvusest. Seetõttu sisaldavad keedetud toidud palju vähem C-vitamiini kui värsked toidud..

C-vitamiin on inimestele, ahvidele, merisigadele ja nahkhiirtele asendamatu aine, kuna seda tüüpi elusorganismid ei suuda seda ise sünteesida, mille tulemusel tuleb neid toiduga saada piisavas koguses. Teised loomad suudavad askorbiinhapet sünteesida glükoosist ja seetõttu pole see aine nende jaoks asendamatu..

C-vitamiin ei ole võimeline organismis kogunema ja kogu toiduga või vitamiinilisanditega kaasnev liig eritub lühikese aja jooksul uriiniga ja roojaga. Sellepärast ei teki inimkehas isegi minimaalset C-vitamiini depoo ("reservi"), mistõttu on vaja seda iga päev toiduga saada.

Askorbiinhape suurendab keha vastupanuvõimet erinevatele nakkushaigustele, normaliseerib veenide ja arterite veresoonte seina läbilaskvuse astet ning omab ka võõrutuslikku toimet. Askorbiinhappe mõju avaldub kõige selgemalt, kui seda kombineerida teiste vitamiinidega..

Askorbiinhappe puudulikkusega (hüvovitaminoosiga) võivad inimesel tekkida järgmised sümptomid:

  • Igemete veritsemine;
  • Näo turse;
  • Hemorraagiad silma struktuurides;
  • Haavade pikk paranemine;
  • Madal vastupidavus nakkushaigustele;
  • Juuste väljalangemine;
  • Ninaverejooksud.

Askorbiinhappe peaaegu täielikul puudumisel kehas tekib inimesel skorpion (skorpion), mis väljendub igemete tugevas verejooksus, hammaste kaotuses, depressioonis, isu puuduses ja aneemias.

C-vitamiini bioloogiline roll

C-vitamiin on paljude ensüümide kofaktor, mis tagab paljude biokeemiliste reaktsioonide toimumise, mille käigus toimub erinevate bioloogiliselt aktiivsete ainete süntees ja aktiveerimine. C-vitamiini rolli mõistmiseks peate teadma, mis on ensüümid ja milline on nende funktsioon inimese kehas..

Niisiis, ensüümid on valgulist laadi ained, millel on omadus tagada mitmesuguste biokeemiliste reaktsioonide voog kehas. Lisaks pakub iga ensüüm rea rangelt määratletud reaktsioone. See tähendab, et biokeemiliste reaktsioonide kaskaadi jaoks on vaja mitut ensüümi, millest igaüks tagab ühe reaktsiooni toimumise. Ja kuna mis tahes protsess kehas (näiteks toidu seedimine, valkude, DNA, vererakkude süntees, aga ka asendamatute aminohapete moodustumine, raua imendumine, adrenaliini eraldumine jne) tagatakse biokeemiliste reaktsioonide kaskaadiga, ei saa ensüümide rolli ülehinnata. Teisisõnu, ilma täielike aktiivsete ensüümideta ei suuda inimkeha normaalselt funktsioneerida..

Iga ensüüm koosneb kahest struktuuriosast - kofaktorist ja valgust. Valk on ensüümi inaktiivne osa, mis on vajalik kofaktorile ja biokeemilises reaktsioonis osalevatele ainetele selle liitumiseks. Kofaktor (koensüüm), vastupidi, on ensüümi aktiivne osa, mis tegelikult tagab reaktsiooni kulgemise. Erinevate ensüümide kofaktorid on vitamiinid ja mineraalid. Vastavalt sellele on C-vitamiin ka teatud ensüümide kofaktor, mis pakuvad rea biokeemilisi reaktsioone. Ja just ensüümide toimimise tagamisel peitub askorbiinhappe bioloogiline roll.

Askorbiinhappe eelised

C-vitamiin parandab ka kaltsiumi ja raua imendumist seedetraktist ning eemaldab kehast vase, plii ja elavhõbeda..

Antioksüdantse toime tõttu blokeerib C-vitamiin kolesterooli ja madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) oksüdeerumist, mis omakorda takistab ateroskleroosi teket või progresseerumist.

Kuna askorbiinhape osaleb aminohapete fenüülalaniini ja türosiini oksüdatsioonis, samuti serotoniini sünteesimisel trüptamiinist, on see vajalik aju ja neerupealise koore normaalseks toimimiseks. Lõppude lõpuks vajavad just need elundid oma tööks serotoniini, fenüülalaniini ja türosiini.

Lisaks osaleb askorbiinhape kollageeni sünteesi protsessis, mis tagab mitte ainult naha elastsuse, sileduse ja elastsuse, vaid ka veresoonte seina normaalse läbilaskvuse. C-vitamiini puuduse korral muutub kollageen puudulikuks, mis omakorda kahjustab veresoonte seinu ja avaldub hemorraagilise sündroomina (veritsus igemete, nina limaskestadest jne).

Suurenenud resistentsust nakkushaiguste vastu tagab T-lümfotsüütide suurenenud aktiivsus.

Lisaks tuleb eraldi märkida, et askorbiinhape tagab glükoosi tungimise maksarakkudesse ja vastavalt selle ladestumise. Tänu C-vitamiinile luuakse maksas glükoosivarud, mida saab vajadusel tarbida näiteks stressi, nälja jne korral..

C-vitamiin inaktiveerib ka toidus sisalduvad nitrosamiinid, vähendades seeläbi mao- ja soolevähi tekke riski. Üldiselt on praegu palju arvukaid teadustöid, mis on tõestanud askorbiinhappe kasutamise teostatavust vähktõve ennetamiseks.

C-vitamiin: kasu, roll kehas; C-vitamiini koguse võrdlus erinevates toitudes - video

Kui palju askorbiinhapet on vaja päevas

Praegu on võimatu ühemõtteliselt vastata küsimusele, kui palju askorbiinhapet inimene päevas vajab, kuna teadlased ja praktiseerivad arstid pole selles küsimuses üksmeelele jõudnud. Mõned eksperdid on seisukohal, et inimene vajab päevas suhteliselt väikest C-vitamiini kogust, teised aga, vastupidi, usuvad, et see võtab palju.

Sellest lähtuvalt soovitab esimene ekspertrühm kasutada C-vitamiini väikestes annustes, mida peetakse praegu üldiselt aktsepteeritavaks ja mingil määral standardseks. Teine ekspertide rühm usub vastupidi, et inimene peaks tarbima mitu korda rohkem askorbiinhapet, kui standardsed normid soovitavad. Seoses selliste teadlaste ja ekspertide erimeelsustega anname Maailma Terviseorganisatsiooni soovitusi igapäevase C-vitamiini vajaduse kohta, mida peame kõige mõistlikumaks, ohutumaks ja korrektsemaks..

Nii on Maailma Terviseorganisatsiooni ametlike soovituste kohaselt C-vitamiini vajadus mõlemast soost täiskasvanutel (nii meestel kui naistel) 60–100 mg päevas. Askorbiinhappe maksimaalseks lubatavaks ohutuks tarbimistasemeks peetakse siiski väärtust 700 mg päevas. St WHO soovitab kasutada iga päev 70–100 mg askorbiinhapet. Kuid kui inimene tarbib päevas rohkem kui 100 mg vitamiini, peab ta tagama, et tema annus ei ületaks maksimaalselt 700 mg.

Erinevas vanuses lapsed peaksid WHO soovituste kohaselt tarbima C-vitamiini päevas järgmistes kogustes:

  • Lapsed sünnist kuni kuue kuuni - 30 kuni 40 mg päevas;
  • Lapsed 6-12 kuud - 40-50 mg päevas;
  • 1-15-aastased lapsed - 50-60 mg päevas;
  • Üle 15-aastased noorukid ja mõlemast soost täiskasvanud - 60 - 70 mg päevas.

Rasedatel ja imetavatel naistel soovitatakse tarbida vähemalt 70 mg askorbiinhapet päevas..

Neid WHO soovitusi, mis puudutavad C-vitamiini kogust, mida inimene päevas vajab, peavad paljud vitamoloogid valeks. Vitaminoloogia valdkonna asjatundjad usuvad, et optimaalse tervise tagamiseks peab inimene tarbima päevas vähemalt 2–3 korda rohkem C-vitamiini, võrreldes WHO soovitatud kogusega. Seetõttu soovitab see eksperdirühm täiskasvanutel tarbida 100-200 mg päevas, uskudes, et sel juhul on kõik keha kuded täielikult C-vitamiiniga küllastunud ja selle liig eritub uriiniga.

Nobeli preemia laureaat Linus Polling soovitas täiskasvanutel tarbida C-vitamiini koguses 3000–4000 mg päevas. Ta sai selle annuse, tuginedes andmetele C-vitamiini sisalduse kohta loomsetes kudedes, mis sünteesivad seda iseseisvalt. Selleks arvutas Polling kõigepealt C-vitamiini kontsentratsiooni loomsetes kudedes. Seejärel arvutas ta välja, kui palju C-vitamiini inimene peaks päevas tarbima, et saada sama kontsentratsioon tema enda kudedes. Nende arvutuste põhjal soovitas Polling normaalse kehakaaluga ja ülekaalulistel täiskasvanutel kasutada 3000–4000 mg C-vitamiini päevas, et viia askorbiinhappe kogus 18 000–20 000 mg-ni päevas..

Hoolimata erimeelsustest inimese jaoks vajaliku askorbiinhappe optimaalse koguse kohta päevas, on kõik eksperdid ja teadlased ühel meelel, et selle vitamiini vajadus suureneb iga haiguse, stressi, palaviku või toksiliste ainetega kokkupuutumise normi suhtes 1,5–4 korda. nt sigaretisuits jne. Seda asjaolu tuleb alati arvestada ja haiguse või stressi tekkimisel võtke C-vitamiini tavalistest suuremates annustes.

C-vitamiini puuduse sümptomid kehas

Praegu on kehas kahte tüüpi C-vitamiini puudus - hüpovitaminoos ja vitamiinipuudus. Tegelikult võivad hüpovitaminoos ja vitamiinipuudus olla sama protsessi erinevad etapid, nimelt - ebapiisav C-vitamiini tarbimine kehas. Pealegi areneb sel juhul kõigepealt hüpovitaminoos ja kui siis toitumine ei muutu, moodustub 4–6 kuu pärast vitamiinipuudus.

Hüpovitaminoosiga satub inimkehasse iga päev teatud kogus C-vitamiini, mis aga ei ole kõigi tema vajaduste rahuldamiseks piisav. See tähendab, et inimene ei saa vajalikku C-vitamiini kogust, mille tagajärjel kogeb ta pidevalt selle puudust. Sellises olukorras on inimesel mitmeid mittespetsiifilisi sümptomeid, mida tavaliselt võetakse külmetuse, tööväsimuse, stressi, alatoitluse jms nähtudena. Selles askorbiinhappe hüpovitaminoosi seisundis võib inimene olla aastaid. Hüpovitaminoos on SRÜ riikide elanikkonnas väga laialt levinud, mis on peamiselt tingitud sellistest põhjustest nagu värskete köögiviljade, puuviljade ja marjade puudumine dieedis aastaringselt, samuti toodete kuumtöötlus mitmesuguste roogade valmistamise ajal, mille jooksul enamik C-vitamiin hävitatakse.

Vitamiinipuuduse korral puudub askorbiinhappe tarbimine kehasse peaaegu täielikult, see tähendab, et inimene saab kas pisikese koguse vitamiini või ei saa seda üldse. Ja just see erineb vitamiinide puudus hüpovitaminoosist. Vitamiinipuuduse sümptomid arenevad ja avalduvad järk-järgult, mitte kohe, sest keha kasutab oma vajadusteks askorbiinhapet, mis on tema enda kudedes. Kui C-vitamiini sisaldus erinevate elundite kudedes väheneb peaaegu nullini, on seal välja arenenud vitamiinipuuduse faas, mis on haigus ja mida nimetatakse skorbuudiks (lein). Vitamiinipuuduse tekkimisest kuni skorbuudi tekkeni möödub tavaliselt 4–6 kuud. See tähendab, et C-vitamiini kogus inimkeha kudedes on piisav vaid 4–6 kuuks.

Askorbiinhappe hüpovitaminoos ja vitamiinide puudus ilmnevad järgmiste sümptomitega:

  • Igemete veritsemine;
  • Igemete papilla paistetus külgnevate hammaste vahel;
  • Hambad ja hammaste kaotus;
  • Verevalumite moodustumine isegi väiksemate vigastustega (näiteks käe või jala tahtmatu löök mööblile, üle 2 kg kaaluva koti kandmine käsivarrele või õlale jne);
  • Nahal esinev hemorraagiline lööve (väikesed punased laigud, mis on täpsed hemorraagiad);
  • Hüperkeratoos verepulgaga papulitega (naha erinevaid osi katvad kuivad ja jämedad soomused, kombineerituna väikeste tihedate väljaulatuvate sõlmedega, mille ümber perimeetri on punane äär);
  • Korduv veritsus ninast või suguelunditest erineva raskuse ja sagedusega;
  • Naha, lihaste, liigeste ja siseorganite hemorraagiad;
  • Haavade pikk paranemine;
  • Sagedased nohu;
  • Aneemia;
  • Kehatemperatuuri langus (hüpotermia);
  • Kahvatud, kuivad huuled, värvitud sinakaks;
  • Juuste väljalangemine;
  • Kuiv nahk;
  • Letargia;
  • Unisus;
  • Ärrituvus;
  • Madal töövõime;
  • Halb enesetunne;
  • Liigeste valu (artralgia);
  • Ebamugavustunne keha erinevates osades;
  • Depressioon.

Kui laps põeb mõnda aega C-tüüpi hüpovitaminoosi, siis tema jalgade luud painduvad ja rind on deformeerunud..

Kõik need sümptomid on iseloomulikud nii hüpovitaminoosile kui ka askorbiinhappe vitamiinipuudusele. Kuid inimesel esineva vitamiinipuuduse korral esinevad kõik need sümptomid ja hüpovitaminoosiga ainult mõned. Veelgi enam, hüpovitaminoosiga ilmnevad kõigepealt mitmed sümptomid, siis kui C-vitamiini kogus kudedes tarbitakse, ühinevad nendega teised. Keha suurenenud C-vitamiini tarbimise perioodidel kaovad mõned hüpovitaminoosi sümptomid, siis kui dieedi kvaliteet halveneb, naasevad nad uuesti. Lisaks võib hüpovitaminoosi korral erinevalt vitamiinipuudusest kliiniliste sümptomite raskusaste erineda, näiteks igemed veritsevad ainult tugeva survega kõva hambaharjaga või tiheda toidu (õunad, pirnid jne) kerge puudutusega jne. Looduslikult on hüpovitaminoosi sümptomite tugevus seda tugevam, mida suurem on inimesel vitamiini puudus.

Askorbiinhappe üledoos (kui C-vitamiini on palju)

Tavaliselt suure koguse askorbiinhappe tarbimisel üledoos ei teki, kuna vastuvõetud vitamiini liig ei imendu, vaid väljutatakse organismist lihtsalt uriiniga. See tähendab, et kui inimene võtab aeg-ajalt suures koguses askorbiinhapet, ei teki tal vitamiini üledoosi.

Vaatamata askorbiinhappe heale talutavusele võivad isegi A-vitamiini suurte annuste perioodilise (ebaregulaarse) kasutamise korral tekkida järgmised negatiivsed tagajärjed:

  • Mao limaskesta ärritus (askorbiinhappe suurte annuste võtmisel samaaegselt Aspiriiniga);
  • Askorbiinhappe võtmisel samaaegselt alumiiniumiühendeid sisaldavate ravimitega (näiteks Almagel, Maalox jt) võib tekkida mürgistus, kuna C-vitamiin suurendab vereringes kehale toksilise alumiiniumi imendumist;
  • B-vitamiini puudus12. Askorbiinhappe suurte annuste võtmisel väheneb tsüanokobalamiini assimilatsiooni aste, mille tagajärjel võib tekkida B-vitamiini vaegus12;
  • Askorbiinhappe kasutamine närimiskommide kujul võib põhjustada hambaemaili kahjustusi (hambaemaili tekke ohu minimeerimiseks loputage suu kohe pärast C-vitamiini närimiskommide neelamist suu loputamist veega);
  • Pankrease insuliini tootmise pärssimine.

Kui teatud aja jooksul tarbitakse regulaarselt suurt hulka C-vitamiini, võib inimesel lisaks ülaltoodud negatiivsetele mõjudele tekkida ka üledoos, mis väljendub järgmistes sümptomites:
  • Sage urineerimine;
  • Iiveldus;
  • Peavalud;
  • Oksendamine
  • Mõõdukas või kerge kõhulahtisus;
  • Koolikud maos;
  • Näo naha punetus;
  • Erütrotsüütide hemolüüs (hävitamine) glükoos-6-fosfaatdehüdrogenaasi ensüümi puudulikkusega inimestel.

Üleannustamise kõrvaldamiseks on vaja lõpetada C-vitamiini võtmine suurtes annustes, kuni seisund normaliseerub..

Lisaks suureneb askorbiinhappe pikaajalisel kasutamisel suurtes annustes neerukivide moodustumise oht märkimisväärselt. See on tingitud asjaolust, et liigne askorbiinhape verest eritub neerude kaudu alles pärast selle muundamist oblikhappeks. Seega liigub C-vitamiini liigse tarbimise kaudu neerudesse suur kogus oblikhapet, mille olemasolu soodustab kivide teket.

Kuidas tuvastada kehas hüpovitaminoosi, vitamiinipuudust või askorbiinhappe liigsust

Praegu kasutatakse kehas C-vitamiini puuduse või liigse sisalduse tuvastamiseks laboratoorset meetodit askorbiinhappe kontsentratsiooni määramiseks veres. Analüüsi ajal määrab arst askorbiinhappe kontsentratsiooni perifeerses veres, uriinis või rinnapiimas. Kui vitamiini kontsentratsioon on normist kõrgem, on kehas selle liigne tarbimine. Kui vitamiini kontsentratsioon on alla normi, siis räägime hüpovitaminoosist või vitamiinipuudusest.

Täna peetakse veres askorbiinhappe sisalduse normiks kontsentratsiooni 23 - 85 μmol / L. Kui C-vitamiini sisaldus veres on kindlaksmääratud piirides, siis pole inimesel ei hüpovitaminoosi ega hüpervitaminoosi. Hüpovitaminoosi diagnoositakse, kui askorbiinhappe kontsentratsioon veres on alla 11 μmol / L ja hüpervitaminoos üle 100 μmol / L.

C-vitamiini kasutamine erinevatel eesmärkidel

C-vitamiin juustele

Askorbiinhape väliseks kasutamiseks lühikese aja jooksul muudab juuksed läikivaks, siidiseks, elastseks ja kuulekaks. C-vitamiini puhta süstelahuse kujul, mida müüakse apteekides ampullides, võib kanda peanahale ja juustele või lisada muudele juuksehooldustoodetele (näiteks maskidele, šampoonidele jne)..

Puhas süstelahus kantakse juustele 2–3 korda nädalas ja jäetakse 20–30 minutiks, misjärel pestakse tavalise šampooniga. Kõige mugavamaks kasutamiseks on soovitatav ampullist lahus süstlasse tõmmata ja valada see ettevaatlikult keskelt väikeste tilkadega. Kui üks osa on täielikult niisutatud askorbiinhappe lahusega, on vaja teha teine, väljudes esimesest 1,5 - 2 cm võrra. Nii töödeldakse peanaha kogu pind, mille järel juuksed kammitakse hästi väikese või keskmise kammiga, et lahus jaguneks kogu pikkuses. Mähi juuksed sooja lapiga ja jäta 20–30 minutiks, seejärel pese šampooniga. Seega saab askorbiinhapet kasutada mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas..

Lisaks võib šampoonidele, maskidele, kreemidele ja muule valmis juuksekosmeetikale lisada askorbiinhappe lahust. Sel juhul rikastab askorbiinhape kosmeetikat ja muudab need efektiivsemaks. 5 ml kosmeetikatoote kohta on soovitatav lisada 3-4 tilka 5% askorbiinhappe lahust. Kui 5 ml toodet ei ole võimalik täpselt mõõta, on optimaalne lisada korraga kasutatud kosmeetikatoote ossa 3-4 tilka 5% C-vitamiini lahust. Askorbiinhapet saab pidevalt kasutada kosmeetikatoodete rikastamiseks..

C-vitamiin näole

Askorbiinhapet kasutatakse laialdaselt kosmeetikas (kreemid, maskid, kreemid jne), kuna see aeglustab vananemist, valgendab nahka, eemaldab vanuselaigud ning kiirendab ka naha normaalse struktuuri paranemist ja taastamist. Lisaks taastab C-vitamiin naha elastsuse ja säilitab intensiivse päikesevalguse käes naha normaalse koguse niiskust. Tänu nendele omadustele noorendab askorbiinhape tõhusalt nahka ja tasandab jume, andes sellele sära ja kõrvaldades tuhmuse..

Askorbiinhape on osa paljudest erinevate tootjate kosmeetikatoodetest. Kuid C-vitamiini saab kasutada kosmeetikatootena iseseisvalt, hankides apteekides 5% või 10% lahusega ampulle. Askorbiinhappe näole kasutamise viis - erinevate tootjate valmiskreemide kujul või ampullides süstelahuse kujul - sõltub täielikult iga naise või mehe isiklikest eelistustest. Kui inimesel on mugavam osta kosmeetikatooteid, siis on tema jaoks optimaalne valida askorbiinhapet sisaldavate toodete sari. Kui inimene eelistab ise kosmeetikat valmistada, on parem osta askorbiinhape süstelahuse kujul ja süstida see kreemidesse, losjoonidesse, peelidesse jne..

Askorbiinhappe süstelahus on saadaval kontsentratsioonides 5% ja 10%. Näo jaoks on parem kasutada 5% -list lahust. Lahuse abil saate kreemi asemel näo naha lihtsalt pühkida ja lisada ka kreemile või toonikule. Askorbiinhappe kasutamisest maksimaalse efekti saavutamiseks on vaja seda pärast sarvikute kaalude põhjalikku puhastamist ja koorimist nahale kanda..

Lihtsaim viis C-vitamiini lahuse pühkimiseks näonahale öösel 1 kuni 2 nädalat. Pärast askorbiinhappe kasutamise kursuse läbimist muutub nahk elastsemaks, siledaks, niisutatuks ja pleegitatud ning ilmub sära ja ilus, ühtlane, tervislik jume. Askorbiinhappe korduvat kasutamist saab teha alles 4 - 6 nädala pärast.

Samuti võib askorbiinhappe lahust kanda näole 1 kord nädalas pärast maski või koorimist. Selles režiimis saab C-vitamiini pikka aega kasutada..

Lisaks võib askorbiinhapet lisada tavalisele päeva- või öökreemile ja kanda näole. Tavaliselt soovitatakse kreemi ühe portsjoni kohta lisada 2–3 tilka C-vitamiini lahust, mida kasutatakse näole ühekordseks kasutamiseks.

C-vitamiin silmadele

Askorbiinhape kaitseb silmakudet vabade radikaalide kahjustuste eest, säilitades ja säilitades seeläbi nende normaalse struktuuri ja funktsioonid, samuti hoiab ära katarakti, glaukoomi ja suurenenud silmasisese rõhu tekkimise. Lisaks parandab C-vitamiin sarvkesta regeneratsiooni, hoides ära vanusega seotud nägemiskahjustusi..

Veresoonte seinu tugevdades vähendab C-vitamiin silmakoe hemorraagia riski. Lisaks väsivad C-vitamiini regulaarse tarbimisega silmad vähem ja ei punasta isegi intensiivse ja pikaajalise töö korral..

C-vitamiini puuduse tõttu hakkavad inimese silmad väsima ja punastama mis tahes tööl väga kiiresti ning silma lihaste toonus väheneb, mis põhjustab nägemise hägustumist.

Silmade C-vitamiini tuleks võtta suu kaudu WHO soovitatud tavalistes ööpäevastes annustes, see tähendab 60–100 mg päevas..

C-vitamiin lastele

C-vitamiini bioloogiline roll ja eelised lastel on täpselt samad kui täiskasvanutel. Vanemad peaksid lapse toitumisharjumusi hoolikalt koostama, jälgides, et ta saaks kõiki vitamiine piisavas koguses. Vitamiinide puudus lapsepõlves põhjustab tõepoolest mitmesuguseid vaimse ja füüsilise arengu häireid, mida tulevikus ei ole võimalik kindlaks teha.

Lastel kasutataval C-vitamiinil on järgmine kasulik toime:

  • Tugevdab immuunsussüsteemi ja kiirendab taastumist mitmesugustest külmetushaigustest ja ägedatest hingamisteede infektsioonidest;
  • Kiirendab haavade paranemist;
  • Aitab kaasa viiruste hävitamisele;
  • Parandab vere omadusi;
  • Kiirendab operatsioonide järgset taastumist.

Seega saab C-vitamiini vanuseannustes anda lastele nii profülaktiliselt, terve tervise taustal kui ka tervikliku ravi osana.

Askorbiinhape raseduse ajal

Normaalse raseduse korral soovitatakse C-vitamiini võtta pidevalt, WHO soovitatavates ööpäevastes annustes (80–100 mg päevas), kuna askorbiinhape vähendab külmetushaiguste ja muude nakkuste riski, aitab kõrvaldada mürgiseid aineid ning hoiab ära ka veenilaiendite ja striaat („ venitusarmid ") nahal. Suurema annuse korral ei ole normaalse raseduse ajal askorbiinhappe võtmine soovitatav, kuna loode võib põhjustada sõltuvust.

Rauapreparaate võtvatele rasedatele on väga soovitatav juua askorbiinhapet annuses 80–90 mg, kuna C-vitamiin parandab nende seeditavust.

Askorbiinhape sisaldub ka raseduse katkemise, toksikoosi, oksendamise, feto-platsenta puudulikkuse ja mõnede muude raseduse tüsistuste kompleksravis..

Kas askorbiinhape põhjustab menstruatsiooni

Praegu arvatakse üsna laialt, et askorbiinhape võib põhjustada menstruatsiooni viivitusega. See arvamus on siiski ekslik, kuna C-vitamiin ei osale mingil juhul ega mõjuta emaka kokkutõmbumise ja endomeetriumi äratõukereaktsiooni protsesse.

Idee, et menstruatsiooni võib põhjustada askorbiinhappe suurte annuste võtmine, põhineb selle vitamiini võimel suurendada olemasolevat verejooksu. See tähendab, et kui menstruatsiooni ajal võetakse suur C-vitamiini annus, suureneb verejooks märkimisväärselt, mis tähendab, et menstruatsioon muutub rikkalikuks. Kui aga menstruatsioon puudub, ei põhjusta askorbiinhape igakuist verejooksu, see tähendab, et see on täiesti kasutu.

Seega on askorbiinhappe võtmine menstruatsiooni esilekutsumiseks vähemalt ebaefektiivne ja kõige ohtlikum, kuna lisaks loodetud efekti puudumisele võivad suured C-vitamiini annused põhjustada gastriidi ägenemist, limaskesta erosiooni või isegi maohaavandeid.

C-vitamiin: igapäevane vajadus, näidustused ja kasutusjuhised, annus, koostoime teiste ravimitega, vastunäidustused, üleannustamise sümptomid, kõrvaltoimed - video

C-vitamiini preparaatide vormid ja sordid

Üldised omadused. Praegu toodab farmaatsiatööstus kahte C-vitamiini sorti:
1. C-vitamiini sisaldavad bioloogiliselt aktiivsed lisandid (BAA);
2. Askorbiinhappe ravimid.

Lisandid on ette nähtud eranditult profülaktiliseks manustamiseks praktiliselt tervetele inimestele. Ja ravimeid kasutatakse nii arsti poolt ette nähtud raviks kui ka ennetamiseks (näiteks toidulisandid). See tähendab, et askorbiinhappe ravimite ulatus on palju laiem kui toidulisandite oma.

Toidulisandid ja askorbiinhappe ravimid on saadaval järgmistes ravimvormides:

  • Süstimine;
  • Dražeed suukaudseks manustamiseks;
  • Närimistabletid;
  • Kihisevad tabletid;
  • Suukaudse lahuse pulber.

C-vitamiin ampullides (süst) on saadaval järgmiste nimede all:
  • C-vitamiin;
  • Askorbiinhappe bufus;
  • Askorbiinhappe viaal;
  • C-vitamiini süstimine.

Suukaudseks manustamiseks mõeldud dražeed ja C-vitamiini tabletid on saadaval järgmiste nimedega:
  • C-vitamiin;
  • Askorbiinhape UBF;
  • Seteb 500;
  • Tsevikap (tilgad suukaudseks manustamiseks).

Askorbiinhappe närimistabletid on saadaval järgmiste nimedega:
  • Asvitol;
  • C-vitamiin 500;
  • Askorbiinhape;
  • Rostvit.

Kihisev C-vitamiin on saadaval järgmiste nimede all:
  • C-vitamiini lisand;
  • Askoviit;
  • C-vitamiin;
  • Celaskon C-vitamiin;
  • Citravit.

Pulber askorbiinhape on saadaval kottides nimede "Askorbiinhape" või "C-vitamiin" all. Pulber on ette nähtud suukaudseks lahustamiseks.

Parim C-vitamiin

C-vitamiini sisaldus toitudes

C-vitamiini sisaldavad köögiviljad

Kõige rohkem C-vitamiini leidub järgmistes värsketes köögiviljades:

  • Valge kapsas;
  • Paprika;
  • Spargelkapsas;
  • Rooskapsad;
  • Herned;
  • Kartulid;
  • Hapukapsas;
  • Punane kapsas;
  • Vesikressid;
  • Lehtkapsas;
  • Roheline sibul;
  • Porgand;
  • Kurgid
  • Mõru pipar;
  • Petersell;
  • Redis;
  • Redis;
  • Peet;
  • Tomat;
  • Tilli;
  • Mädarõigas;
  • Lillkapsas;
  • Ramson;
  • Spinat;
  • Hapuoblikas.

Enamik C-vitamiini sisaldab Bulgaaria ja kuuma paprikat, peterselli, tilli, looduslikku küüslauku, aga ka lillkapsast, rooskapsast, valget ja punast kapsast.

Tuleb meeles pidada, et nendest köögiviljadest valmistatud valmistoitudes sisaldavad vähem C-vitamiini, kuna kuumtöötlus põhjustab 20–80% askorbiinhappe kadu, kuna see laguneb kõrge temperatuuri mõjul. Kooritud köögiviljade hautamisel ja keetmisel kaob kõige rohkem askorbiinhapet. C-vitamiini kaotuse vähendamiseks soovitatakse köögiviljad panna pigem keeva veega, mitte külma, ja minimeerida küpsetusaega.

C-vitamiini puuviljad

Loomsed tooted

C-vitamiini vaeguse ja kõõma nähud ja sümptomid; C-vitamiini jaoks soovitatavad toidud, nende vitamiinide sisaldus - video

C-vitamiini ülevaated

Valdav enamus C-vitamiini arvustustest on positiivsed, mis on tingitud selgelt märgatavast mõjust, mis ilmneb pärast selle kasutamist. Kõige sagedamini kasutatakse askorbiinhapet külmetushaiguste või ägedate hingamisteede infektsioonide ennetamiseks või raviks. Nende haiguste taustal kiirendab C-vitamiin taastumist ja hõlbustab oluliselt nende kulgu.

Lisaks on eraldi kategooria positiivseid ülevaateid C-vitamiini kohta, mida kasutatakse näonaha jaoks kosmeetikatootena. Kosmeetikas kasutatav askorbiinhape parandab jumet, annab nahale sära ja kõrvaldab tuhmuse, mis on muidugi meeldiv naistele, kes vastavalt jätavad selle ravimi kohta positiivsed ülevaated.

Negatiivsed ülevaated C-vitamiini kohta on sõna otseses mõttes isoleeritud ja need on tavaliselt põhjustatud allergilistest reaktsioonidest kasutatud ravimi või toidulisandi suhtes.

Narkootikumide hind

Autor: Nasedkina A.K. Biomeditsiiniliste uuringute spetsialist.